市场研究

在韩国的稻谷市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2022年间，韩国水稻产量波动明显。2018年市场产量为520万吨，2019年降至500万吨，2020年进一步下滑至470万吨。2021年产量大幅回升至520万吨，随后在2022年回落至500万吨。

2023年产量降至490万吨。这一下降与政府为应对大米供应过剩、支持农民收入而采取的干预措施直接相关。水稻种植面积调整制度的实施以及战略作物直接支付计划的扩大，激励农民减少稻田面积，从而限制了总体收成。

2024年，控制供应的政策重点仍在延续。当局宣布目标将种植面积减少8万公顷，提高直接支付上限，并采取措施限制某些大米品种的公共储备。这些举措强化了结构性努力，使生产与国内消费下降趋势保持一致。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在韩国产量
  1. 5.1.1. 在韩国量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在韩国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（公斤）
    1. 6.1.2.1. 到韩国：进口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 6.1.2.2. 到韩国：进口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到韩国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到韩国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到韩国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到韩国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（公斤）
    1. 6.2.2.1. 到韩国：进口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 6.2.2.2. 到韩国：进口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到韩国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到韩国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到韩国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到韩国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（公斤）
    1. 7.1.2.1. 来自韩国：出口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 7.1.2.2. 来自韩国：出口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自韩国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自韩国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自韩国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自韩国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（公斤）
    1. 7.2.2.1. 来自韩国：出口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 7.2.2.2. 来自韩国：出口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自韩国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自韩国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自韩国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自韩国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 公斤
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 公斤
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

稻谷在韩国产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，韩国是全球第16大稻米生产国。

稻谷主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

稻谷生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

韩国的稻米产量连续第三年下降。2020年，韩国生产了4,713千吨稻米，较前一年下降了6.0%。从2017年到2020年，产量下降了10.8%，相当于年均下降3.7%。

在韩国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.7%)	(3.5%)	(6.0%)	(3.7%)

来源：:source SHEV.io

出口稻谷来自韩国

出口量（公斤）

在经历两年增长后，韩国的稻米出口量出现下滑。2020年，出口总量为51,915公斤，同比大幅下降43.6%。2017年至2020年间，出口量下降了2.6%，年复合增长率为0.9%。最高值出现在2019年，达到91,989公斤。最大增幅出现在2018年，增长了59.7%。

来自韩国：出口量年度动态，2017-2020，公斤

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	59.7%	8.0%	(43.6%)	(0.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，蒙古和澳大利亚是韩国稻米出口的主要目的地，合计占出口总量的94.0%，其余部分则分散在较小的市场中。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自韩国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场表现出现了显著波动。最高出口额出现在2019年，最低在2017年，两者相差2.2倍。2020年，韩国稻米出口额为117.8千美元，较2019年急剧下降27.9%。最高值出现在2019年，达到163.3千美元。最大增幅出现在2018年，增长了73.4%。

来自韩国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	73.4%	29.2%	(27.9%)	17.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，蒙古和澳大利亚是韩国稻米的主要买家，合计占出口总额的92.0%，其他贸易伙伴所占份额较小。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自韩国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口稻谷到韩国

进口量（公斤）

在此期间，市场趋势不稳定。2017年至2018年间，进口量从峰值到谷底的波动幅度达到288倍。2020年，韩国进口了12公斤稻米，同比下降77.1%。最高值出现在2018年，达到2,525公斤。最大降幅出现在2019年，下降了98.0%。最大增幅出现在2018年，增长了28,689.7%。

到韩国：进口量年度动态，2017-2020，公斤

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	28 689.7%	(98.0%)	(77.1%)	9.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，市场结构高度集中，日本单独占稻米进口总量的96.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到韩国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在此期间，市场趋势不稳定。2017年的最低值与2018年的最高值之间相差11.2倍。2020年，韩国稻米进口额为0.2千美元，较前一年下降70.1%。最高值出现在2018年，达到1.6千美元。最大增幅出现在2018年，增长了1,016.2%。

到韩国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1 016.2%	(67.5%)	(70.1%)	2.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，日本仍是韩国稻米的主要进口来源，占进口总额的71.9%，其余部分则来自其他国家。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到韩国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在韩国的稻谷市场

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目录

稻谷在韩国产量

量，2017-2020，千吨

出口稻谷来自韩国

出口量（公斤）

出口额（千美元）

进口稻谷到韩国

进口量（公斤）

进口额（千美元）

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