市场研究

在比利时的莴苣和菊苣的市场

在比利时的莴苣和菊苣的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

比利时生菜和菊苣市场从2018年的49.3万吨稳步增长至2022年的57.8万吨。这一增长主要得益于行业投资增加和生产能力扩张，特别是在2018年，这些举措有效提升了国内产量。2020年新冠疫情期间，家庭消费转向支持了新鲜蔬菜需求，帮助市场在面临全球供应链中断的情况下维持了销量。

2023年市场销量下降至53.3万吨，较上年减少7.6%。这一下降恰逢全球生菜和菊苣进口价格上涨17%，推高了成本并抑制了消费者购买。2024年，新的监管措施开始生效，包括《食品加工用水质量皇家法令》以及比利时与欧盟食品法规的协调，为该行业设定了更严格的生产标准和可持续性报告要求。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在比利时产量
      1. 5.1.1. 在比利时量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在比利时额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自比利时：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自比利时：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自比利时：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自比利时：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自比利时：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自比利时：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自比利时：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自比利时：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自比利时：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自比利时：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自比利时：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自比利时：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到比利时：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到比利时：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到比利时：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到比利时：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到比利时：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到比利时：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到比利时：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到比利时：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到比利时：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到比利时：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到比利时：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到比利时：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

莴苣和菊苣的在比利时产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，比利时是全球第11大生菜和菊苣生产国。

莴苣和菊苣的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

莴苣和菊苣的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

比利时的生菜和菊苣产量连续第三年增长。2020年，比利时生产了538.9千吨生菜和菊苣，同比增长2.2%。从2017年到2020年，产量增长了909.7%，年复合增长率达到116.1%。

在比利时量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化844.5%4.6%2.2%116.1%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

在此期间，市场呈现出不稳定的趋势。产量在2017年达到最低点，在2020年达到峰值，两者相差10.2倍。2020年，比利时生菜和菊苣的产值达到8.203亿美元，比2019年增长4.1%。最大降幅出现在2019年，为0.6%；最大增幅出现在2018年，达到881.6%。

在比利时额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化881.6%(0.6%)4.1%116.6%
来源：:source SHEV.io

出口莴苣和菊苣的来自比利时

出口量（吨）

2020年，比利时出口了56 681吨生菜和菊苣，同比下降3.7%。从2017年到2020年，出口量下降了6.6%，年复合增长率为2.2%。最低值出现在2018年，为56 033吨。最大降幅出现在2018年，为7.7%；最大增幅出现在2019年，为5.0%。

来自比利时：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(7.7%)5.0%(3.7%)(2.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口量的32.4%）、法国（占出口量的24.6%）和荷兰（占出口量的19.1%）继续是比利时生菜和菊苣的主要买家，合计占出口总量的76.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自比利时：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

比利时的生菜和菊苣出口额连续第三年下降。2020年，出口额达到8.6275亿美元，比前一年小幅下降1.9%。从2017年到2020年，出口额下降了6%，年复合增长率为2.0%。

来自比利时：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.0%)(0.2%)(1.9%)(2.0%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口额的39.1%）、法国（占出口额的23.3%）和荷兰（占出口额的14.0%）对出口额的贡献最大，合计占出口总额的76.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自比利时：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口莴苣和菊苣的到比利时

进口量（吨）

比利时的生菜和菊苣进口量连续第三年下降。2020年，进口总量为40 695吨，同比下降7.7%。从2017年到2020年，进口量下降了17.4%，年化下降率为6.2%。

到比利时：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(8.1%)(2.6%)(7.7%)(6.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占进口量的50.5%）、西班牙（占进口量的19.5%）和法国（占进口量的13.4%）合计吸收了比利时生菜和菊苣进口总量的83.5%，成为主要进口来源地。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到比利时：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，比利时的生菜和菊苣进口额达到7.7593亿美元，同比增长0.9%。最低值出现在2019年，为7.689亿美元；最高值出现在2018年，为8.2363亿美元。最大降幅出现在2019年，为6.6%；最大增幅出现在2018年，为5.3%。

到比利时：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.3%(6.6%)0.9%(0.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占进口额的43.1%）、意大利（占进口额的24.8%）和西班牙（占进口额的15.8%）在进口额中占比最大，合计占进口总额的83.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到比利时：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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