市场研究

在刚果民主共和国的乳及奶油的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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2018年至2020年间，刚果民主共和国的牛奶和奶油市场高度依赖进口，本地产量无法满足需求。随着新本土企业进入天然酸奶生产领域，以及北基伍省获得公共资金支持的乳业合作社发展，国内产量从2018年的7,717吨增至2020年的8,371吨。本地产量增长部分抵消了进口量，后者在2019年大幅下降后略有回升，导致市场总量在2019年降至10,672吨，随后在2020年回升至11,242吨。

2021年至2023年，政府对乳业合作社的持续资助以及Yogo等本土品牌推出新产品线，推动了国内产量增长，到2023年达到9,832吨。2022年，尽管全球乳制品价格飙升，政府取消包括奶粉在内的某些主食增值税的措施降低了金沙萨的消费者价格。这一政策，加上强制采用食品法典标准进行质量控制，促使市场总量在2022年大幅扩张至13,410吨。到2023年，加强贸易和财政政策以促进本地加工，进一步提高了产量并减少了进口，使市场总量稳定在13,421吨。

2024年，牛奶和奶油进口量增至5,872吨，表明仍需依赖外国供应来补充国内产量，尽管该年市场总量数据尚未公布。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在刚果民主共和国产量
  1. 5.1.1. 在刚果民主共和国量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在刚果民主共和国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到刚果民主共和国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到刚果民主共和国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到刚果民主共和国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到刚果民主共和国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到刚果民主共和国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到刚果民主共和国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到刚果民主共和国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到刚果民主共和国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到刚果民主共和国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到刚果民主共和国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到刚果民主共和国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到刚果民主共和国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自刚果民主共和国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自刚果民主共和国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自刚果民主共和国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自刚果民主共和国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自刚果民主共和国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自刚果民主共和国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自刚果民主共和国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自刚果民主共和国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自刚果民主共和国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自刚果民主共和国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自刚果民主共和国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自刚果民主共和国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

乳及奶油的在刚果民主共和国产量

量，2017-2020，吨

乳及奶油的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

乳及奶油的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

刚果民主共和国的牛奶和奶油产量连续第三年增长。2019年，该国生产了7 956吨牛奶和奶油。到2020年，产量增至8 371吨，较2019年增长了5.2%。从2017年到2020年，产量总体增长了12%，年均复合增长率达到3.9%。

在刚果民主共和国量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.3%	3.1%	5.2%	3.9%

来源：:source SHEV.io

出口乳及奶油的来自刚果民主共和国

出口量（吨）

刚果民主共和国的牛奶和奶油出口量连续第三年下降。2019年，出口量为0.2吨。到2020年，出口量降至0.1吨，较2019年大幅减少了44.6%。从2017年到2020年，出口量累计下降了99.9%，年均降幅高达88.7%。

来自刚果民主共和国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(25.4%)	(99.6%)	(44.6%)	(88.7%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，刚果民主共和国的牛奶和奶油出口在数量上高度集中于卢旺达，其份额占出口总量的77.3%，其余部分则由其他贸易伙伴贡献。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自刚果民主共和国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

刚果民主共和国的牛奶和奶油出口额连续第三年下滑。2019年，出口额为0.2千美元。到2020年，出口额仍为0.2千美元，但较2019年微降了2.4%。从2017年到2020年，出口额累计下降了99.6%，年均复合下降率为83.6%。

来自刚果民主共和国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(36.5%)	(99.3%)	(2.4%)	(83.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，卢旺达和乌干达在价值上占据了出口总额的89.0%，其余份额则分散于其他目的地，每个目的地的贡献相对较小。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自刚果民主共和国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口乳及奶油的到刚果民主共和国

进口量（吨）

经过两年的下降后，刚果民主共和国的牛奶和奶油进口量在2020年出现增长。2019年，进口量为2 718吨，较2018年大幅减少了30.7%，为2017年至2020年期间的最低点。到2020年，进口量回升至2 872吨，较2019年增长了5.6%。总体来看，从2017年到2020年，进口量下降了43.9%，年均复合下降率为17.5%。

到刚果民主共和国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(23.3%)	(30.7%)	5.6%	(17.5%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，南非（占进口数量的33.5%）、法国（占进口数量的19.6%）和比利时（占进口数量的13.0%）是刚果民主共和国牛奶和奶油进口的主要来源国，这三个国家合计占据了进口总量的66.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到刚果民主共和国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

刚果民主共和国的牛奶和奶油进口额连续第三年下降。2019年，进口额为1 954千美元。到2020年，进口额降至1 690千美元，较2019年显著减少了13.5%。从2017年到2020年，进口额累计下降了75.9%，年均降幅为37.7%。

到刚果民主共和国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(55.5%)	(37.3%)	(13.5%)	(37.7%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国（占进口价值的23.4%）、南非（占进口价值的17.9%）和比利时（占进口价值的13.6%）构成了刚果民主共和国牛奶和奶油进口价值方面的核心市场，这三个国家合计占进口总额的54.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到刚果民主共和国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在刚果民主共和国的乳及奶油的市场

以往报告观察

目录

乳及奶油的在刚果民主共和国产量

量，2017-2020，吨

出口乳及奶油的来自刚果民主共和国

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口乳及奶油的到刚果民主共和国

进口量（吨）

进口额（千美元）

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