市场研究

在芬兰的莴苣和菊苣的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年芬兰生菜和菊苣市场达到37,210吨，但2019年降至32,205吨。2020年因新冠疫情限制措施促进家庭烹饪，对这些新鲜蔬菜的需求得以维持，市场回升至34,997吨。

2021年进口激增，推动市场达到38,471吨的峰值。次年，消费者购买力减弱导致有机和植物基食品消费减少，市场降至36,166吨。到2023年，尽管家庭预算持续承压，市场稳定在约36,170吨。

2024年，进口量下降至22,240吨，而出口增加，这反映了消费者购买力持续受限以及预期食品价格下降的影响。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在芬兰产量
  1. 5.1.1. 在芬兰量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在芬兰额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到芬兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到芬兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到芬兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到芬兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到芬兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到芬兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到芬兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到芬兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到芬兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到芬兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到芬兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到芬兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自芬兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自芬兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自芬兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自芬兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自芬兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自芬兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自芬兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自芬兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自芬兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自芬兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自芬兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自芬兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

莴苣和菊苣的在芬兰产量

量，2017-2020，吨

莴苣和菊苣的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

莴苣和菊苣的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2019年，芬兰的生菜和菊苣产量为13 620吨，创下最低纪录，同比下降5.1%。2020年产量回升至14 270吨，较2019年温和增长4.8%。而2018年产量最高，达到14 350吨。

在芬兰量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.8%	(5.1%)	4.8%	0.4%

来源：:source SHEV.io

出口莴苣和菊苣的来自芬兰

出口量（吨）

数据显示，芬兰生菜和菊苣的出口量波动较大，市场环境不稳定。2019年出口量跌至最低点，仅为1吨，同比下降96.1%。2020年出口量回升至24吨，较2019年大幅增长1 588.1%。而2018年出口量最高，达到37吨，与2019年的最低值相差26倍。

来自芬兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	18.7%	(96.1%)	1 588.1%	(8.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，芬兰生菜和菊苣的出口在实物量上高度集中于爱沙尼亚，占出口总量的97.8%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自芬兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

芬兰生菜和菊苣的出口额在经历两年增长后出现下滑。2019年出口额达到最高点，为228千美元，同比增长20.6%。2020年出口额降至171千美元，较2019年显著下降25.0%。

来自芬兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	10.5%	20.6%	(25.0%)	(0.0%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，芬兰生菜和菊苣的出口额几乎完全依赖于爱沙尼亚，其份额占出口总额的99.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自芬兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口莴苣和菊苣的到芬兰

进口量（吨）

芬兰生菜和菊苣的进口量在经历两年下降后有所回升。2019年进口量降至最低点，为18 586吨，同比下降18.8%。2020年进口量增至20 751吨，较2019年增长11.6%。2017年至2020年间，进口量总体下降11.4%，年均下降率为4.0%。

到芬兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.2%)	(18.8%)	11.6%	(4.0%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，西班牙（占进口实物量的53.5%）、瑞典（占21.8%）和荷兰（占9.3%）是芬兰生菜和菊苣进口的主要来源地，合计占进口总量的84.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到芬兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

芬兰生菜和菊苣的进口额在2018年达到最高点，为33 924千美元，同比增长4.2%。2019年进口额降至最低点，为31 096千美元，同比下降8.3%。2020年进口额小幅回升至31 421千美元，较2019年微增1.0%。2017年至2020年间，进口额总体下降3.5%，年均复合增长率为-1.2%。

到芬兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.2%	(8.3%)	1.0%	(1.2%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，西班牙（占进口额的47.4%）、瑞典（占31.0%）和荷兰（占8.2%）在芬兰生菜和菊苣进口额的国家结构中保持领先地位，合计占进口总额的86.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到芬兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在芬兰的莴苣和菊苣的市场

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目录

莴苣和菊苣的在芬兰产量

量，2017-2020，吨

出口莴苣和菊苣的来自芬兰

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口莴苣和菊苣的到芬兰

进口量（吨）

进口额（千美元）

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