市场研究

在芬兰的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

在芬兰的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年起，国内烘焙产品需求下降，部分被进口产品替代，加上消费者购买力减弱和价格竞争加剧，导致2019年市场容量下降3.4%至31.1万吨。然而，市场价值却增长2.8%至11.49亿美元，表明价格调整或产品结构变化。2020年，市场容量稳定在31.1万吨左右，而价值小幅下降0.6%至11.42亿美元。

2021年市场容量恢复，增长4.2%至32.4万吨，价值增长6.4%至12.15亿美元。2022年容量继续强劲增长7.0%至34.7万吨，而市场价值仅小幅增长0.8%至12.25亿美元。

2023年，强调战略创意、效率和人工智能应用的营销趋势推动市场价值大幅增长14.7%至14.05亿美元，同时容量增长1.0%至35.1万吨。次年，Mikon Leipä破产和Linkosuo停止特定面包生产线改变了市场结构，行业继续面临国内产品需求下降、激烈价格竞争和替代产品增长等挑战。这些因素导致增长明显放缓，2024年市场价值仅增长0.9%至14.17亿美元。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在芬兰产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
    3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.3.1. 各国产量（全球） 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到芬兰：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到芬兰：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到芬兰：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到芬兰：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到芬兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到芬兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到芬兰：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到芬兰：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到芬兰：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到芬兰：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到芬兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到芬兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自芬兰：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自芬兰：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自芬兰：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自芬兰：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自芬兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自芬兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自芬兰：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自芬兰：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自芬兰：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自芬兰：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自芬兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自芬兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的在芬兰产量

额，2017-2020，百万美元

2020年，芬兰面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品的产值达到9.196亿美元，较2019年下降1.7%。2018年产值最低，为9.086亿美元；2019年则达到峰值，为9.354亿美元。最大降幅出现在2018年，达2.6%；而最大增幅则发生在2019年，为3.0%。

在芬兰额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(2.6%)3.0%(1.7%)(0.5%)
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

2017年至2020年间，芬兰是全球面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品的主要生产国之一，按产量排名位列第20位。

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，芬兰生产了24.79万吨面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品，较上年减少2.5%。2017年至2020年期间，总产量下降了8.2%，年复合增长率为-2.8%。最大降幅出现在2018年，达7.7%；而最大增幅则发生在2019年，为1.9%。

在芬兰量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(7.7%)1.9%(2.5%)(2.8%)
来源：:source SHEV.io

出口面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的来自芬兰

出口量（吨）

观察期内，市场表现出波动性。从2019年的低点到2020年的高点，出口量变化了1.9倍。2020年，芬兰面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品的出口量达到34 537吨，较上年大幅增长90.9%。2019年出口量最低，为18 095吨，当年降幅最大，达24.6%。

来自芬兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.7%)(24.6%)90.9%12.3%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，瑞典（占实物出口的38.9%）、德国（12.4%）和俄罗斯（11.6%）是芬兰面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品的主要买家，合计占实物出口总量的62.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自芬兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，芬兰面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品的出口额达到7 770万美元，较2019年增长5.9%。2017年至2020年期间，出口额增长了8.5%，年复合增长率为2.8%。最大降幅出现在2019年，为0.6%。

来自芬兰：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.0%(0.6%)5.9%2.8%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，瑞典（占出口额的30.7%）、德国（13.5%）和俄罗斯（13.1%）是芬兰面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品出口额方面的关键伙伴，合计占出口总额的57.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自芬兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的到芬兰

进口量（吨）

2020年，芬兰进口了{value_last_year}吨面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品，较上年激增29.9%。2017年至2020年期间，进口量增长了3.9%，相当于年化增长率为1.3%。2019年进口量最低，为75 380吨，当年降幅最大，达22.2%。

到芬兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.8%(22.2%)29.9%1.3%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国（占实物进口的26.1%）、瑞典（23.5%）和爱沙尼亚（14.1%）是芬兰面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品实物进口的主要来源地，合计占进口总量的63.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到芬兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

芬兰面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品的进口额连续第三年增长。2020年，进口额达到2.998亿美元，较上年增长4.3%。2017年至2020年期间，进口额增长了14.9%，年复合增长率为4.7%。

到芬兰：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.3%1.6%4.3%4.7%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，德国（占进口额的26.5%）、瑞典（25.6%）和爱沙尼亚（8.9%）是芬兰面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品进口额方面的主要来源地，合计占进口总额的61.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到芬兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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