市场研究

在加勒比的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

在加勒比的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Caribbean"地区包括以下国家：

安提瓜和巴布达
巴哈马
巴巴多斯
英属维尔京群岛
开曼群岛
古巴
多米尼加
多米尼加共和国
格林纳达
瓜德罗普
海地
牙买加
马提尼克
蒙特塞拉特
库拉索
阿鲁巴
荷属圣马丁
博内尔
波多黎各
圣巴泰勒米
圣基茨和尼维斯
安圭拉
圣卢西亚
法属圣马丁
圣文森特和格林纳丁斯
特立尼达和多巴哥
特克斯和凯科斯群岛
美属维京群岛

以往报告观察

2018年至2020年期间，加勒比地区的面包、糕点、蛋糕、饼干及烘焙食品市场从7.92万吨萎缩至7.40万吨。这一下滑主要源于新冠疫情对饼干行业销售和收入的负面影响。

市场在2021年开始强劲复苏，当年市场总量增至8.48万吨，这得益于消费者对更健康、创新产品（如无麸质和有机饼干）的需求增长。随后增长加速，到2023年市场总量达到11.43万吨。这一增长得到了工业产能投资、费列罗Kinder Tronky等新产品上市以及饼干、零食蛋糕等细分市场扩张的支持。

整个时期内，市场还呈现出向有机产品转型、降低含糖量以及烘焙连锁店兴起等趋势。到2024年，该行业采用了旨在改进标签的专业章程，同时继续面临原材料价格波动带来的利润压力。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在加勒比产量
      1. 5.1.1. 在加勒比量产量年度动态，2018-2023，吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到安提瓜和巴布达：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到安提瓜和巴布达：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到安提瓜和巴布达：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到安提瓜和巴布达：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到安提瓜和巴布达：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到安提瓜和巴布达：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到安提瓜和巴布达：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到安提瓜和巴布达：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到安提瓜和巴布达：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到安提瓜和巴布达：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到安提瓜和巴布达：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到安提瓜和巴布达：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自安提瓜和巴布达：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自安提瓜和巴布达：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自安提瓜和巴布达：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自安提瓜和巴布达：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自安提瓜和巴布达：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自安提瓜和巴布达：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自安提瓜和巴布达：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自安提瓜和巴布达：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自安提瓜和巴布达：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自安提瓜和巴布达：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自安提瓜和巴布达：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自安提瓜和巴布达：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的在加勒比产量

量，2017-2020，吨

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在经历了两年的增长后，加勒比地区的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品产量出现下滑。2020年，该地区生产了11 540吨此类产品，较前一年温和下降了6.9%。从2017年到2020年，产量总体增长了23.4%，相当于年均增长7.3%。产量在2019年达到峰值，为12 391吨，当年增幅最大，为15.6%。

在加勒比量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化14.6%15.6%(6.9%)7.3%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

加勒比地区的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品产值连续第三年增长。2020年，该产品的产值达到49 813千美元，同比增长10.0%。2017年至2020年间，产值增长了62.6%，相当于年均增长17.6%。

在加勒比额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化24.4%18.8%10.0%17.6%
来源：:source SHEV.io

出口面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的来自加勒比

出口量（千吨）

加勒比地区的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品出口量连续第三年下降。2020年，出口量为26.1千吨，同比大幅下降25.0%。2017年至2020年期间，出口量下降了32.4%，年复合增长率为-12.3%。

来自加勒比：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(3.1%)(7.1%)(25.0%)(12.3%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国（占出口量的21.2%）、圭亚那（占出口量的7.1%）和英国（占出口量的3.0%）是加勒比地区此类产品的主要买家，但它们的合计份额仅为出口总量的31.2%，反映出出口国结构的多元化。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加勒比：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

加勒比地区的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品出口额连续第二年下降。2020年，出口总额为112.5百万美元，较前一年大幅下降11.5%。2017年至2020年间，出口额下降了11%，相当于年均下降3.8%。出口额在2018年达到最高值，为133.0百万美元，当年增幅最大，为5.2%。

来自加勒比：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.2%(4.5%)(11.5%)(3.8%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，加勒比地区此类产品的出口市场没有单一的主导者：美国（占出口额的23.2%）、圭亚那（占出口额的7.4%）和英国（占出口额的2.6%）合计仅占出口总额的33.3%，而许多较小的贸易伙伴各自份额有限。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加勒比：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的到加勒比

进口量（千吨）

加勒比地区的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品进口量连续第二年下降。2020年，该地区进口了88.6千吨此类产品，较前一年下降了11.0%。2017年至2020年间，进口量下降了11.6%，相当于年均下降4.0%。进口量在2018年达到峰值，为105.9千吨，当年增幅最大，为5.8%。

到加勒比：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.8%(6.1%)(11.0%)(4.0%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国（占进口量的24.9%）、印度（占进口量的9.4%）和哥伦比亚（占进口量的9.1%）是加勒比地区此类产品的主要供应国，但并非主导，它们合计占进口总量的43.4%，而其他众多较小供应国构成了广泛的背景。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加勒比：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

加勒比地区的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品进口额连续第二年下降。2020年，进口总额为280.3百万美元，较2019年温和下降8.4%。2017年至2020年期间，进口额下降了2.5%，年复合增长率为-0.8%。进口额在2018年达到最高值，为314.7百万美元，当年增幅最大，为9.5%。

到加勒比：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.5%(2.8%)(8.4%)(0.8%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国（占进口额的35.6%）、哥伦比亚（占进口额的6.7%）和秘鲁（占进口额的4.6%）是加勒比地区此类产品的主要供应国，但即使合计也仅占进口总额的47.0%，表明贸易伙伴基础广泛多元化。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加勒比：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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