市场研究

在法国的小麦和混合麦面粉及谷物市场

在法国的小麦和混合麦面粉及谷物市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，法国小麦和混合谷物面粉及谷物市场以601.1万吨的规模开启该时期。2019年市场收缩至579.4万吨，主要原因是播种延迟以及不利的气候条件——包括热浪和秋雨——降低了小麦单产和供应量。2020年市场部分恢复至582.4万吨，这得益于持续高企的小麦价格，该价格与美国不利天气和俄罗斯产量下降有关，从而帮助维持了国内产出。

2021年，市场容量扩大至588.9万吨，这一时期的特点是天然气和煤炭价格上涨推动的化肥成本上升。然而，2022年市场回落至579.9万吨。这一下降是由乌克兰战争驱动的，该战争扰乱了俄乌小麦出口并引发了全球价格飙升，加之欧盟麦角菌法规趋严，可能导致小麦降级，并增加了能源、燃料和包装的生产成本。

到2023年，市场达到该时期的最高点598.0万吨。这一增长是在小麦价格从2022年峰值逐渐下降之后出现的，原因是欧洲收成改善和乌克兰出口增加，这重新配置了贸易流向。市场还见证了可追溯性举措的推出，例如二维码标签和无杀菌剂面粉系列，以响应消费者对可持续产品的需求。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在法国产量
      1. 5.1.1. 在法国量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在法国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

小麦和混合麦面粉及谷物在法国产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，法国是全球小麦、混合谷物粉及谷物产品的第14大生产国。

小麦和混合麦面粉及谷物主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

小麦和混合麦面粉及谷物生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过连续两年的下滑后，法国的小麦、混合谷物粉及谷物产量在2020年出现回升。2020年，法国生产了5 700千吨小麦、混合谷物粉及谷物，与2019年相比变化微乎其微。回顾过去一年，从2017年到2020年，产量下降了6.6%，相当于年均下降2.2%。最低值出现在2019年，为5 688千吨，当年产量降幅最大，达到5.2%。

在法国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.7%)(5.2%)0.2%(2.2%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

法国的小麦、混合谷物粉及谷物产值连续第二年增长。2020年，这些产品的产值达到3 057百万美元，较2019年显著增长11.6%。从2017年到2020年，产值累计增长21.8%，年均增长率为6.8%。最低值出现在2018年，为2 302百万美元，当年降幅最大，达到8.3%。而最大增幅则出现在2019年，为19.0%。

在法国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(8.3%)19.0%11.6%6.8%
来源：:source SHEV.io

出口小麦和混合麦面粉及谷物来自法国

出口量（千吨）

2020年，法国出口了245.0千吨小麦、混合谷物粉及谷物，与2019年相比几乎没有变化。从2017年到2020年，出口量下降了31.8%，年均下降12.0%。最低值出现在2019年，为244.9千吨，当年降幅最大，达到29.4%。

来自法国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(3.4%)(29.4%)0.0%(12.0%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，英国（占出口量的14.0%）、安哥拉（占出口量的12.5%）和西班牙（占出口量的9.6%）是法国小麦、混合谷物粉及谷物的主要买家，但并非主导性市场。这三个国家合计占出口总量的36.1%，其余众多较小贸易伙伴构成了广泛的出口背景。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过连续两年的下降后，法国的小麦、混合谷物粉及谷物出口额在2020年有所增加。2020年，法国出口了131.4百万美元的这些产品，较前一年强劲增长11.3%。从2017年到2020年，出口额下降了11.1%，年均下降3.9%。最低值出现在2019年，为118.0百万美元，当年降幅最大，达到11.4%。

来自法国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(9.9%)(11.4%)11.3%(3.9%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国小麦、混合谷物粉及谷物的买家群体广泛：英国（占出口额的14.1%）、西班牙（占出口额的10.4%）和安哥拉（占出口额的9.6%）合计仅占出口总额的34.1%，而许多其他国家虽份额较小但不可忽视。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口小麦和混合麦面粉及谷物到法国

进口量（千吨）

2020年，法国进口了约368.8千吨小麦、混合谷物粉及谷物，较前一年小幅增长5.1%。在2017年至2020年期间，进口量增长了4.9%，年均复合增长率为1.6%。最低值出现在2019年，为350.9千吨，当年降幅最大，为2.6%。

到法国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.4%(2.6%)5.1%1.6%
来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，德国（占进口量的57.1%）、西班牙（占进口量的10.7%）和比利时（占进口量的10.5%）构成了法国进口量的核心来源国，合计占总流量的78.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

法国的小麦、混合谷物粉及谷物进口额连续第三年增长。2020年，法国进口了197.3百万美元的这些产品，较前一年强劲增长17.6%。从2017年到2020年，进口额增长了31%，年均增长率为9.4%。

到法国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.8%4.3%17.6%9.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占进口额的51.7%）、意大利（占进口额的12.6%）和西班牙（占进口额的10.6%）合计占法国进口总额的74.9%，一直是这些产品进口的主要来源地。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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