市场研究

在萨尔瓦多的小麦和混合麦面粉及谷物市场

在萨尔瓦多的小麦和混合麦面粉及谷物市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，萨尔瓦多的小麦及混合谷物面粉市场波动显著。国内消费量在2019年升至26.1万吨后，于2020年骤降至18.59万吨，随后部分回升。市场高度集中，由Molsa和Harisa等少数企业主导，这些企业拥有较强的定价能力。作为关键原料的硬红冬小麦国际价格持续影响当地市场状况。

2019年，萨尔瓦多竞争监管局启动了对小麦面粉的官方价格监测，以监督潜在的反竞争行为。2020年市场收缩后出现反弹，但整体活动仍较为低迷。2022年，农业和畜牧业部报告称，基本谷物市场商业活动稀少，导致当年市场容量略有下降。

市场结构保持稳定，在此期间未报告有新的大型企业进入，也没有大型生产设施的启动或关闭。全球小麦价格的持续影响以及集中的供应基础，是塑造市场动态的长期特征。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在萨尔瓦多产量
      1. 5.1.1. 在萨尔瓦多量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在萨尔瓦多额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到萨尔瓦多：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 到萨尔瓦多：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到萨尔瓦多：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 到萨尔瓦多：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到萨尔瓦多：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到萨尔瓦多：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到萨尔瓦多：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 到萨尔瓦多：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到萨尔瓦多：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 到萨尔瓦多：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到萨尔瓦多：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到萨尔瓦多：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自萨尔瓦多：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 来自萨尔瓦多：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自萨尔瓦多：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自萨尔瓦多：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自萨尔瓦多：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自萨尔瓦多：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自萨尔瓦多：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 来自萨尔瓦多：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自萨尔瓦多：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自萨尔瓦多：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自萨尔瓦多：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自萨尔瓦多：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

小麦和混合麦面粉及谷物在萨尔瓦多产量

量，2018-2021，千吨

小麦和混合麦面粉及谷物主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

小麦和混合麦面粉及谷物生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

萨尔瓦多的小麦、混合麦粉及谷物产量在2021年达到246.2千吨，较前一年增长了19.0%。2019年产量最高，为285.9千吨；2020年产量最低，为206.8千吨。2020年产量降幅最大，下降了27.7%。

在萨尔瓦多量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化17.4%(27.7%)19.0%0.4%
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，百万美元

2021年，萨尔瓦多小麦、混合麦粉及谷物的产值达到1.109亿美元，较2020年大幅增长了29.1%。2018年至2021年间，产值增长了4.5%，年复合增长率为1.5%。2019年产值最高，为1.222亿美元；2020年产值最低，为8 590万美元。2020年产值降幅最大，下降了29.7%。

在萨尔瓦多额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化15.1%(29.7%)29.1%1.5%
来源：:source SHEV.io

出口小麦和混合麦面粉及谷物来自萨尔瓦多

出口量（吨）

萨尔瓦多小麦、混合麦粉及谷物的出口量连续第二年下降。2021年出口量为38 364吨，较2020年小幅下降了1.9%。2018年至2021年间，出口量下降了26.1%，年化降幅为9.6%。2019年出口量最高，为53 068吨。2020年出口量降幅最大，下降了26.3%；而2019年出口量增幅最大，增长了2.3%。

来自萨尔瓦多：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化2.3%(26.3%)(1.9%)(9.6%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，危地马拉和洪都拉斯合计占萨尔瓦多小麦、混合麦粉及谷物出口总量的99.0%，其他国家的出口份额虽多样化但相对较小。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自萨尔瓦多：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2021年，萨尔瓦多小麦、混合麦粉及谷物的出口额达到1.7278亿美元，较前一年小幅增长了6.4%。2018年至2021年间，出口额下降了23.6%，年化降幅为8.6%。2019年出口额最高，为2.2676亿美元；2020年出口额最低，为1.6237亿美元。2020年出口额降幅最大，下降了28.4%。

来自萨尔瓦多：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化0.3%(28.4%)6.4%(8.6%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，危地马拉和洪都拉斯集中了萨尔瓦多小麦、混合麦粉及谷物出口额的大部分，而其他市场的份额相对较小。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自萨尔瓦多：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口小麦和混合麦面粉及谷物到萨尔瓦多

进口量（吨）

萨尔瓦多小麦、混合麦粉及谷物的进口量连续第二年下降。2021年进口量为15 444吨，较2020年大幅下降了15.0%。2018年至2021年间，进口量下降了37.7%，年复合下降率为14.6%。2019年进口量最高，为28 197吨。2020年进口量降幅最大，下降了35.6%；而2019年进口量增幅最大，增长了13.8%。

到萨尔瓦多：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化13.8%(35.6%)(15.0%)(14.6%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，萨尔瓦多小麦、混合麦粉及谷物的进口来源地格局以洪都拉斯为主导，其份额达到总进口量的77.8%，其他贸易伙伴的份额相对较小。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到萨尔瓦多：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

萨尔瓦多小麦、混合麦粉及谷物的进口额连续第二年下降。2021年进口额为7 534万美元，较2020年下降了5.6%。2018年至2021年间，进口额下降了30.5%，年化降幅为11.4%。2019年进口额最高，为1.196亿美元。2020年进口额降幅最大，下降了33.3%；而2019年进口额增幅最大，增长了10.4%。

到萨尔瓦多：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化10.4%(33.3%)(5.6%)(11.4%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，洪都拉斯在萨尔瓦多小麦、混合麦粉及谷物进口额中占据主导地位，份额达到78.3%，其他国家的份额均显著较小。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到萨尔瓦多：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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