市场研究

在法国的鲜葡萄市场

在法国的鲜葡萄市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，法国鲜食葡萄市场容量经历了显著波动。2018年市场容量为634.2万吨，2019年降至559.5万吨，2020年回升至597.8万吨。2021年出现急剧下滑至519.6万吨，随后2022年强劲反弹至633.6万吨，2023年稳定在632.1万吨。按价值计算，2023年市场规模达到184亿美元，这反映了价格上涨或生产向更高价值产品转移的趋势。

这些波动受到多项监管和生产因素的影响。自2018年起，马恩省通过省长令固定葡萄租赁价格，为种植者提供了本地成本调控机制。2020年葡萄价格下跌3-6%，授权产量下降近25%，挤压了生产者利润空间，导致后续市场容量收缩。香槟地区还面临严格的品质和技术限制，需要大量劳动力投入并调整工作组织方式。

行业针对结构性挑战采取了应对措施，包括法国鲜食葡萄消费约63%依赖进口的状况。为重新夺回市场份额，产业聚焦创新，例如开发适应消费者偏好的新型抗病鲜食葡萄品种。同时，鲜食葡萄供应下降伴随着长期储存技术的兴起，有助于调节市场供应。香槟地区收获季的行政简化措施旨在缓解成熟期和劳动力限制下的季节性用工组织压力。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在法国产量
      1. 5.1.1. 在法国量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在法国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鲜葡萄在法国产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年间，法国是全球新鲜葡萄的主要生产国之一，按产量排名第五。

鲜葡萄主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

鲜葡萄生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，法国生产了5 858千吨新鲜葡萄，较前一年实现了6.7%的温和增长。从2017年到2020年，产量增长了16.9%，相当于年均增长5.3%。2018年产量达到最高值，为6 268千吨。2019年产量出现最大降幅，下降了12.4%。而2018年则录得最大增幅，增长了25.1%。

在法国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化25.1%(12.4%)6.7%5.3%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，法国新鲜葡萄的产值达到15 083百万美元，较2019年显著增长了22.6%。从2017年到2020年，产值增长了28.3%，相当于年均增长8.7%。2019年产值出现最大降幅，下降了14.9%。2018年则录得最大增幅，增长了22.9%。

在法国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化22.9%(14.9%)22.6%8.7%
来源：:source SHEV.io

出口鲜葡萄来自法国

出口量（千吨）

2020年，法国新鲜葡萄的出口量为12.0千吨，较前一年实现了6.9%的温和增长。在2017年至2020年期间，出口量下降了17.5%，年均复合增长率为-6.2%。2019年出口量达到最低值，为11.2千吨。2018年出口量最高，为15.0千吨。2019年出口量出现最大降幅，下降了25.7%。

来自法国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.9%(25.7%)6.9%(6.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，瑞士（占实物出口量的25.7%）、德国（占实物出口量的15.0%）和荷兰（占实物出口量的11.5%）是法国新鲜葡萄的主要出口目的地，合计占出口总量的52.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，法国新鲜葡萄的出口额达到30.8百万美元，较2019年增长了22.9%。从2017年到2020年，出口额下降了9.4%，相当于年均下降3.2%。2019年出口额最低，为25.0百万美元。2018年出口额最高，为34.7百万美元。2019年出口额出现最大降幅，下降了27.8%。

来自法国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.1%(27.8%)22.9%(3.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，瑞士（占出口额的27.2%）、德国（占出口额的14.6%）和荷兰（占出口额的9.7%）是法国新鲜葡萄的主要买家，合计占出口总额的51.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鲜葡萄到法国

进口量（千吨）

法国新鲜葡萄的进口量连续第二年增长。2020年进口量为131.7千吨，较2019年强劲增长了13.0%。在2017年至2020年期间，进口量下降了9.9%，年均复合增长率为-3.4%。2018年进口量最低，为89.6千吨。2018年进口量出现最大降幅，下降了38.7%。2019年则录得最大增幅，增长了30.1%。

到法国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(38.7%)30.1%13.0%(3.4%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，法国新鲜葡萄的实物进口主要集中在意大利，占进口总量的71.5%；其他国家合计占剩余的{rest_share}%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的下降后，法国新鲜葡萄的进口额开始增长。2020年，法国进口了{value_last_year}百万美元的新鲜葡萄，较前一年增长了26.6%。2019年进口额最低，为185.0百万美元。2019年进口额出现最大降幅，下降了16.3%。

到法国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(5.6%)(16.3%)26.6%0.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，意大利（占进口额的64.0%）、西班牙（占进口额的11.6%）和南非（占进口额的5.5%）合计吸收了法国新鲜葡萄进口总额的81.2%，成为主要进口来源地。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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