市场研究

在乌克兰的鲜葡萄市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

乌克兰鲜食葡萄市场从2018年的49.45万吨持续萎缩至2023年的27.55万吨。其中2018年至2020年间降幅最为显著，市场总量减少了超过16.8万吨，随后几年下降速度有所放缓。

军事行动导致葡萄栽培立法的关键修订延迟，自2020年起减少了大型新葡萄园的投资。持续的冲突直接影响葡萄加工和消费需求，加剧了市场整体收缩。同时，来自白俄罗斯等国的进口产品竞争也给国内生产商带来额外压力。

在此期间，乌克兰持续推进与欧盟标准的立法协调，包括计划调整葡萄品种分类、引入新的标签规则以及通过全面的葡萄与葡萄酒'欧洲一体化'法律。这些措施旨在简化企业运营并提高透明度，但短期内未能扭转市场下行趋势。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在乌克兰产量
  1. 5.1.1. 在乌克兰量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在乌克兰额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到乌克兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到乌克兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到乌克兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到乌克兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到乌克兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到乌克兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到乌克兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到乌克兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到乌克兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到乌克兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到乌克兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到乌克兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自乌克兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自乌克兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自乌克兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自乌克兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自乌克兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自乌克兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自乌克兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自乌克兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自乌克兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自乌克兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自乌克兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自乌克兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鲜葡萄在乌克兰产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，乌克兰是全球第29大鲜食葡萄生产国。

鲜葡萄主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

鲜葡萄生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

乌克兰的鲜食葡萄产量连续第二年下降。2020年，乌克兰生产了281.0千吨鲜食葡萄，较2019年大幅下降了23.3%。从2017年到2020年，产量下降了31.4%，年复合增长率为-11.8%。最高产量出现在2018年，达到467.6千吨。最大增幅也发生在2018年，增长了14.2%。

在乌克兰量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	14.2%	(21.7%)	(23.3%)	(11.8%)

来源：:source SHEV.io

出口鲜葡萄来自乌克兰

出口量（吨）

乌克兰的鲜食葡萄出口量连续第二年下滑。2020年，乌克兰出口了60吨鲜食葡萄，较2019年下降了5.7%。从2017年到2020年，出口量下降了26.3%，年复合增长率为-9.7%。最高出口量出现在2018年，为88吨。最大降幅发生在2019年，下降了27.6%。最大增幅则出现在2018年，增长了7.9%。

来自乌克兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.9%	(27.6%)	(5.7%)	(9.7%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，鲜食葡萄的出口伙伴结构以白俄罗斯为中心，其份额占总流量的73.0%，而其他市场则构成了一个相对次要的份额。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌克兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，乌克兰鲜食葡萄的出口总额为17千美元，较前一年急剧下降了65.3%。从2017年到2020年，出口额下降了66.6%，年复合增长率为-30.6%。最大增幅出现在2019年，增长了6.9%。

来自乌克兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(9.9%)	6.9%	(65.3%)	(30.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，白俄罗斯是乌克兰鲜食葡萄出口价值的主要目的地，占总流量的71.5%，其余份额则分布在多个较小的市场中。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌克兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鲜葡萄到乌克兰

进口量（吨）

乌克兰的鲜食葡萄进口量连续第二年增长。2020年，乌克兰进口了45 088吨鲜食葡萄，较2019年增长了4.0%。从2017年到2020年，进口量增长了37.7%，相当于年化增长率为11.2%。最低进口量出现在2018年，为26 961吨。最大降幅发生在2018年，下降了17.7%。最大增幅则出现在2019年，增长了60.9%。

到乌克兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(17.7%)	60.9%	4.0%	11.2%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，土耳其在鲜食葡萄进口量中占据主导地位，占总流量的77.8%，而其余份额则由多个较小的目的地分摊。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌克兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

乌克兰的鲜食葡萄进口额连续第二年上升。2020年，进口额达到44 909千美元，较前一年大幅增长了47.7%。从2017年到2020年，进口额增长了115.4%，年复合增长率为29.1%。最低进口额出现在2018年，为18 924千美元。最大降幅发生在2018年，下降了9.3%。最大增幅则出现在2019年，增长了60.6%。

到乌克兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(9.3%)	60.6%	47.7%	29.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，土耳其集中了乌克兰鲜食葡萄进口总值的75.5%，其余流量则分散在多个较小的贸易伙伴之间。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌克兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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鲜葡萄在乌克兰产量

量，2017-2020，千吨

出口鲜葡萄来自乌克兰

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口鲜葡萄到乌克兰

进口量（吨）

进口额（千美元）

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