市场研究

在法国的未煮面食的市场

在法国的未煮面食的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

法国生面食市场在2018年至2020年间显著增长，从42.9万吨增至61.9万吨。这一扩张发生在长期建立的法规框架内，该框架要求使用硬质小麦以确保产品质量，市场格局高度集中，主要由Panzani和Lustucru等大型企业主导。

2021年市场销量回调至56.1万吨，同期消费者面食价格开始大幅上涨。尽管2022年加拿大干旱导致硬质小麦价格飙升，推高了生产成本，但市场在2022年恢复至58.8万吨，2023年稳定在59.6万吨。这一复苏部分得益于消费者对高端面食细分市场的兴趣增长，例如高蛋白小麦产品和青铜模具挤压面食。

到2024年，消费量已恢复至疫情期间水平，较2023年增长2.5%。行业出现战略发展，包括2024年2月签署了硬质小麦主权计划以保障供应链安全，以及新鲜面食细分市场的快速增长，其中主要工业参与者Panzani已进入该领域。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.1.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.1.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.1.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.1.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

未煮面食的在法国产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，法国在全球未煮意大利面产量方面排名第九。

未煮面食的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

未煮面食的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

法国的未煮意大利面产量连续第二年增长。2020年，法国生产了276千吨未煮意大利面，同比增长12.1%。

在法国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/a2.5%12.1%-
来源：:source SHEV.io

出口未煮面食的来自法国

出口量（千吨）

2020年，法国未煮意大利面出口量总计42.9千吨，同比增长26.7%。从2017年到2020年，出口量增长了17.4%，相当于年均增长5.5%。最低值出现在2019年，为33.9千吨；最高值出现在2018年，为45.2千吨。最大降幅发生在2019年，下降了25.1%。

来自法国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化23.7%(25.1%)26.7%5.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，比利时（占出口量的15.4%）、捷克（占出口量的10.6%）和瑞士（占出口量的9.3%）是法国未煮意大利面的主要买家，但即使合计，它们仅占出口总量的35.3%，表明法国的出口伙伴基础广泛且多元化。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

法国未煮意大利面的出口额连续第二年增长。2020年，出口额总计7 660万美元，同比增长22.8%。在2017年至2020年期间，出口额增长了23.6%，复合年增长率为7.3%。最低值出现在2018年，为5 700万美元；最大降幅发生在2018年，下降了8.1%。

来自法国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(8.1%)9.5%22.8%7.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，瑞士（占出口额的13.9%）、比利时（占出口额的13.5%）和捷克（占出口额的9.2%）作为法国未煮意大利面的买家角色显著，但并不占主导地位：它们的合计份额仅占出口总额的36.7%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口未煮面食的到法国

进口量（千吨）

法国未煮意大利面的进口量连续第二年增长。2020年，进口量总计385.2千吨，较前一年增长11.6%。在2017年至2020年期间，进口量增长了14.2%，复合年增长率为4.5%。最低值出现在2018年，为233.6千吨；最大降幅发生在2018年，下降了30.8%；最大增幅发生在2019年，增长了47.7%。

到法国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(30.8%)47.7%11.6%4.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利和西班牙继续主导法国未煮意大利面的进口市场，合计占进口总量的85.9%，而其他伙伴国则扮演补充角色。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，法国进口了4.419亿美元的未煮意大利面，较前一年强劲增长20.5%。在2017年至2020年期间，进口额增长了29.8%，相当于年均增长9.1%。最大降幅发生在2019年，下降了1.0%。

到法国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.8%(1.0%)20.5%9.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利和西班牙是法国未煮意大利面的主要供应商，合计占进口总额的83.4%，其他伙伴国的影响相对较小。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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