市场研究

在法国的木薯淀粉及淀粉代用品的市场

在法国的木薯淀粉及淀粉代用品的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年，法国木薯及淀粉替代品市场容量呈现显著波动。2018年市场容量为5,908吨，2019年大幅增至8,095吨，随后在2020年回落至6,735吨。2021年部分恢复至7,182吨，2022年达到峰值9,740吨，2023年则显著收缩至7,199吨。这一走势主要受国内产量变化和进口量大幅波动影响，进口量在4,501吨至7,573吨之间起伏。同时，出口量在此期间持续下降，从2,602吨减少至1,324吨，增加了国内市场供应份额。

2024年，进口量回升至6,439吨。这一变化与全球对无麸质和清洁标签原料需求激增的趋势相符，推动了食品行业对木薯淀粉的使用。亚洲新增加工产能改善了原材料供应，而罗盖特公司Clearem系列等专业木薯淀粉产品的推出，满足了欧洲食品制造商对特定质地的需求。这些发展得到法国消费者持续转向天然、无过敏原替代品的偏好支持，巩固了木薯淀粉作为玉米淀粉替代品的市场地位。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在法国产量
      1. 5.1.1. 在法国量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在法国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

木薯淀粉及淀粉代用品的在法国产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，法国是全球第15大木薯和淀粉替代品生产国。

木薯淀粉及淀粉代用品的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

木薯淀粉及淀粉代用品的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

法国的木薯和淀粉替代品产量连续第二年增长。2020年，法国生产了4 211吨木薯和淀粉替代品，与去年相比基本保持稳定。在2017年至2020年期间，产量下降了3.1%，年复合增长率为1.0%。最低值出现在2018年，为3 837吨。最大降幅发生在2018年，达11.7%。最大增幅则出现在2019年，为9.2%。

在法国量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(11.7%)9.2%0.5%(1.0%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

法国的木薯和淀粉替代品产值连续第二年增长。2020年，木薯和淀粉替代品的产值达到8 961千美元，同比增长11.4%。在2017年至2020年期间，产值增长了14.6%，年复合增长率为4.6%。最低值出现在2018年，为6 295千美元。最大降幅发生在2018年，达19.5%。最大增幅则出现在2019年，为27.7%。

在法国额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(19.5%)27.7%11.4%4.6%
来源：:source SHEV.io

出口木薯淀粉及淀粉代用品的来自法国

出口量（吨）

法国的木薯和淀粉替代品出口量连续第二年下降。2020年，出口量达到2 032吨，较2019年下降0.7%。在2017年至2020年期间，出口量下降了11.2%，相当于年化下降3.9%。最高值出现在2018年，为2 602吨。最大降幅发生在2019年，达21.4%。最大增幅则出现在2018年，为13.7%。

来自法国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化13.7%(21.4%)(0.7%)(3.9%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，三个主要市场——西班牙、波兰和美国——合计吸收了法国木薯和淀粉替代品出口总量的69.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，法国的木薯和淀粉替代品出口额达到4 326千美元，同比增长10.2%。在2017年至2020年期间，出口额增长了5%，相当于年化增长1.6%。最低值出现在2019年，为3 926千美元。最大降幅发生在2019年，达8.0%。

来自法国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.6%(8.0%)10.2%1.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙（占出口额的33.8%）、波兰（占出口额的16.2%）和英国（占出口额的15.7%）是法国木薯和淀粉替代品的主要买家，它们的合计份额达到出口总额的65.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口木薯淀粉及淀粉代用品的到法国

进口量（吨）

2020年，法国的木薯和淀粉替代品进口量达到4 557吨，较2019年下降23.4%。在2017年至2020年期间，进口量下降了4.8%，年复合下降率为1.6%。最高值出现在2019年，为5 950吨。最大增幅发生在2019年，为27.3%。

到法国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(2.4%)27.3%(23.4%)(1.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，泰国（占进口量的53.8%）、科特迪瓦（占进口量的22.8%）和比利时（占进口量的9.3%）一直是法国木薯和淀粉替代品进口的主要伙伴，合计占进口总量的85.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

法国的木薯和淀粉替代品进口额连续第二年下降。2020年，进口额达到5 711千美元，较上年下降14.8%。在2017年至2020年期间，进口额增长了17.9%，年复合增长率为5.6%。最高值出现在2018年，为7 520千美元。最大增幅发生在2018年，达55.2%。

到法国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化55.2%(10.9%)(14.8%)5.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，泰国（占进口额的41.5%）、科特迪瓦（占进口额的23.6%）和比利时（占进口额的10.6%）始终在法国进口额结构中占据领先地位，合计占进口总额的75.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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