市场研究

在法国的蔬菜泥的市场

发布日期: 3月 29, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2019年法国蔬菜泥市场容量达到7773吨，但2020年降至7517吨。新冠疫情改变了消费模式，增加了对长保质期和方便加工蔬菜的需求，而Bonduelle等主要生产商保持了运营连续性以确保供应。

市场容量持续下降，2022年降至6083吨。这一时期的高通胀直接挤压了家庭预算，导致消费者调整食品购买，包括冷冻和罐装产品在内的加工蔬菜品类销售额均出现下滑。

2023年市场急剧收缩至4311吨。自2022年以来频繁的干旱事件扰乱了生鲜蔬菜的供应并导致价格飙升，严重限制了加工原料的获取。与此同时，专业有机商店数量减少，相关腌制蔬菜品类销售疲软，反映出整个行业面临的压力。进入2024年，分销格局持续演变，大型超市竞争激烈，而餐饮服务和工业部门的加工需求仍是重要的市场驱动力。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在法国产量
  1. 5.1.1. 在法国量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在法国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

蔬菜泥的在法国产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，法国是全球蔬菜泥的主要生产国之一，按产量排名第三。

蔬菜泥的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

蔬菜泥的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

法国的蔬菜泥产量连续第三年下降。2020年，法国生产了7 439吨蔬菜泥，较前一年下降了7.1%。在2017年至2020年期间，产量减少了26.7%，年复合增长率为-9.8%。

在法国量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(7.2%)	(15.0%)	(7.1%)	(9.8%)

来源：:source SHEV.io

出口蔬菜泥的来自法国

出口量（吨）

在此期间，市场呈现出不稳定的趋势。出口量在2018年达到最高点，为4 318吨，随后在2020年降至最低点，为2 203吨，两者相差约2倍。2020年的出口量较前一年减少了10.9%。最大的降幅发生在2019年，下降了42.7%，而最大的增幅则出现在2018年，增长了80.5%。

来自法国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	80.5%	(42.7%)	(10.9%)	(2.7%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，英国（占实物出口的44.6%）、意大利（占实物出口的14.4%）和比利时（占实物出口的8.6%）是法国蔬菜泥出口的主要市场，合计占出口总量的67.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

法国的蔬菜泥出口额连续第二年下降。2020年，法国出口了10 908千美元的蔬菜泥，较前一年大幅下降了14.3%。在2017年至2020年期间，出口额增长了2.8%，年复合增长率为0.9%。最高值出现在2018年，为12 749千美元，当年增幅最大，增长了20.1%。

来自法国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	20.1%	(0.2%)	(14.3%)	0.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，英国（占出口额的49.9%）、意大利（占出口额的12.9%）和比利时（占出口额的12.6%）在法国蔬菜泥出口额中占据主导地位，合计占出口总额的75.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口蔬菜泥的到法国

进口量（吨）

法国的蔬菜泥进口量连续第二年增长。2020年，进口量达到2 281吨，较2019年小幅增长了2.1%。最低值出现在2018年，为1 453吨，当年降幅最大，下降了36.2%。最大的增幅则发生在2019年，增长了53.8%。

到法国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(36.2%)	53.8%	2.1%	0.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙（占实物进口的35.5%）、意大利（占实物进口的25.5%）和德国（占实物进口的22.0%）是法国蔬菜泥进口的主要供应国，合计占进口总量的83.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

法国的蔬菜泥进口额连续第三年下降。2020年，进口额为4 418千美元，较前一年减少了7.1%。在2017年至2020年期间，进口额下降了15.7%，年复合增长率为-5.5%。

到法国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(3.0%)	(6.5%)	(7.1%)	(5.5%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占进口额的32.4%）、德国（占进口额的30.3%）和西班牙（占进口额的25.6%）是法国蔬菜泥进口额的主要来源国，合计占进口总额的88.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在法国的蔬菜泥的市场

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目录

蔬菜泥的在法国产量

量，2017-2020，吨

出口蔬菜泥的来自法国

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口蔬菜泥的到法国

进口量（吨）

进口额（千美元）

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