市场研究

在法国的均化的果酱、果冻、橘子酱、果泥和果酱的市场

在法国的均化的果酱、果冻、橘子酱、果泥和果酱的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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法国均质果酱、果冻、果脯、果泥和果膏的市场容量从2018年的7074吨增长至2019年的峰值10677吨，随后进入持续下降通道，到2023年已降至2272吨。这一趋势与2022年以来消费者偏好的转变密切相关，由于健康意识增强，市场对减糖或无添加糖产品的需求不断增长。这促使生产商用人工甜味剂和水果浓缩物替代传统糖分，同时消费者对不含防腐剂和人工添加剂的涂抹酱偏好上升，影响了传统市场细分领域。竞争格局继续受到安德鲁斯集团等国内主要厂商的影响。

市场萎缩的核心驱动因素是消费者对健康食品的追求，具体表现为对低糖配方和天然成分的明确偏好。这种结构性变化导致传统高糖产品需求下降，而符合新趋势的产品尚未能完全弥补市场缺口。主要厂商的市场策略调整也未能阻止整体市场容量的下滑趋势。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在法国产量
      1. 5.1.1. 在法国量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在法国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

均化的果酱、果冻、橘子酱、果泥和果酱的在法国产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，法国是全球均质果酱、果冻、柑橘酱、果泥和果膏的主要生产国之一，按产量排名第八。

均化的果酱、果冻、橘子酱、果泥和果酱的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

均化的果酱、果冻、橘子酱、果泥和果酱的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

法国的均质果酱、果冻、柑橘酱、果泥和果膏产量连续第三年增长。2020年，法国生产了11 795吨这类产品，较前一年增长了4.2%。从2017年到2020年，产量增长了90.9%，年复合增长率达到24.1%。

在法国量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化64.8%11.2%4.2%24.1%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

2020年，法国均质果酱、果冻、柑橘酱、果泥和果膏的产值达到39 861千美元，较前一年大幅增长了16.6%。在2017年至2020年间，产值增长了81.2%，年复合增长率为21.9%。其中，2019年录得最大降幅，为3.1%，而2018年则实现了最大增幅，达到60.4%。

在法国额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化60.4%(3.1%)16.6%21.9%
来源：:source SHEV.io

出口均化的果酱、果冻、橘子酱、果泥和果酱的来自法国

出口量（吨）

在连续两年增长后，法国的均质果酱、果冻、柑橘酱、果泥和果膏出口量出现下滑。2020年，出口量为8 142吨，较前一年减少了9.7%。从2017年到2020年，出口量总体增长了16.4%，年复合增长率为5.2%。出口量在2019年达到峰值，为9 014吨，而2018年录得最大增幅，为21.1%。

来自法国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化21.1%6.4%(9.7%)5.2%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，法国均质果酱、果冻、柑橘酱、果泥和果膏的出口目的地分布较为分散。英国（占出口量的18.5%）、葡萄牙（15.4%）和德国（11.3%）合计仅占出口总量的45.2%，其余54.8%则流向众多其他国家和地区。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，法国均质果酱、果冻、柑橘酱、果泥和果膏的出口额达到27 517千美元，较前一年增长了1.0%。在2017年至2020年间，出口额总体增长了10.5%，年复合增长率为3.4%。出口额在2018年达到最高值，为29 341千美元，同年录得最大增幅，为17.8%，而2019年则出现最大降幅，为7.2%。

来自法国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化17.8%(7.2%)1.0%3.4%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，法国均质果酱、果冻、柑橘酱、果泥和果膏的出口额结构呈现多元化特点。英国（占出口额的18.0%）、葡萄牙（11.6%）和德国（11.2%）合计仅占出口总额的40.7%，没有任何一个国家占据明显的主导地位。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口均化的果酱、果冻、橘子酱、果泥和果酱的到法国

进口量（吨）

2020年，法国均质果酱、果冻、柑橘酱、果泥和果膏的进口量为6 444吨，较前一年下降了23.0%。从2017年到2020年，进口量总体下降了4.8%，年复合下降率为1.6%。进口量在2018年达到最低点，为5 360吨，而在2019年达到最高点，为8 373吨，同年录得最大增幅，为56.2%。

到法国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(20.8%)56.2%(23.0%)(1.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙（占进口量的34.3%）、德国（15.1%）和比利时（14.8%）始终是法国均质果酱、果冻、柑橘酱、果泥和果膏进口的主要来源国，合计占进口总量的64.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，法国均质果酱、果冻、柑橘酱、果泥和果膏的进口额达到22 677千美元，较前一年增长了14.1%。在2017年至2020年间，进口额总体增长了29.7%，年复合增长率为9.1%。其中，2019年录得最大降幅，为3.3%，而2018年则实现了最大增幅，达到17.6%。

到法国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化17.6%(3.3%)14.1%9.1%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西班牙（占进口额的38.7%）、德国（14.9%）和比利时（12.6%）始终是法国均质果酱、果冻、柑橘酱、果泥和果膏进口额的主要来源国，合计占进口总额的66.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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