市场研究

在法国的食用芸薹属蔬菜的市场

在法国的食用芸薹属蔬菜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，法国新鲜或冷藏食用芸苔类蔬菜的市场规模波动显著。2018年市场消费量为43.7万吨，次年降至38.7万吨。2020年市场回升至44.7万吨，2021年达到周期峰值45.4万吨。随后在2022年大幅收缩至35.8万吨，2023年部分恢复至37.1万吨。

2024年，法国芸苔类蔬菜进口量为11.7万吨，出口量为11.4万吨。同期市场环境呈现两个主要特征：法国消费者偏好持续向更新鲜、更天然和有机食品转变，这推动了零售渠道对新鲜芸苔类蔬菜的需求；同时冷链和冷藏运输基础设施的改善，有效支持了这类新鲜产品的分销和保鲜。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在法国产量
      1. 5.1.1. 在法国量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在法国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

食用芸薹属蔬菜的在法国产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，法国是全球第25大食用芸苔类蔬菜生产国。

食用芸薹属蔬菜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

食用芸薹属蔬菜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过两年的下滑后，法国的食用芸苔类蔬菜产量开始回升。2020年，法国生产了459.4千吨食用芸苔类蔬菜，较前一年增长了9.1%。从2017年到2020年，产量下降了4.3%，相当于年均下降1.4%。最低产量出现在2019年，为421.1千吨。最大降幅发生在2018年，下降了7.8%。

在法国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(7.8%)(4.8%)9.1%(1.4%)
来源：:source SHEV.io

出口食用芸薹属蔬菜的来自法国

出口量（千吨）

2020年，法国的食用芸苔类蔬菜出口量达到118.1千吨，较2019年下降了12.4%。在2017年至2020年期间，出口量下降了27.4%，年均复合增长率为-10.1%。最低出口量出现在2018年，为86.6千吨。最大降幅发生在2018年，下降了46.7%。最大增幅出现在2019年，增长了55.7%。

来自法国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(46.7%)55.7%(12.4%)(10.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口量的32.1%）、比利时（占出口量的13.0%）和英国（占出口量的9.9%）是法国食用芸苔类蔬菜出口的主要目的地，合计占出口总量的55.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

法国的食用芸苔类蔬菜出口额连续第二年增长。2020年，法国出口了128.3百万美元的食用芸苔类蔬菜，较2019年增长了11.6%。从2017年到2020年，出口额增长了6.1%，相当于年均增长2.0%。最低出口额出现在2018年，为99.1百万美元。最大降幅发生在2018年，下降了18.0%。最大增幅出现在2019年，增长了15.9%。

来自法国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(18.0%)15.9%11.6%2.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口额的31.4%）、英国（占出口额的11.8%）和比利时（占出口额的10.9%）是法国食用芸苔类蔬菜出口额的主要目的地，合计占出口总额的54.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口食用芸薹属蔬菜的到法国

进口量（千吨）

法国的食用芸苔类蔬菜进口量连续第二年增长。2020年，进口量达到106.2千吨，较前一年小幅增长了5.0%。在2017年至2020年期间，进口量增长了8.5%，年均复合增长率为2.8%。最低进口量出现在2018年，为81.3千吨。最大降幅发生在2018年，下降了16.9%。最大增幅出现在2019年，增长了24.3%。

到法国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(16.9%)24.3%5.0%2.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙（占进口量的50.3%）、比利时（占进口量的21.6%）和荷兰（占进口量的12.7%）一直是法国食用芸苔类蔬菜进口的主要来源地，合计占进口总量的84.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

法国的食用芸苔类蔬菜进口额连续第二年增长。2020年，进口额达到124.0百万美元，较2019年强劲增长了14.5%。在2017年至2020年期间，进口额增长了25.9%，年均复合增长率为8.0%。最低进口额出现在2018年，为95.9百万美元。最大降幅发生在2018年，下降了2.6%。

到法国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(2.6%)13.0%14.5%8.0%
来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，西班牙（占进口额的60.7%）、比利时（占进口额的12.2%）和荷兰（占进口额的11.7%）是法国食用芸苔类蔬菜进口额的主要合作伙伴，合计占进口总额的84.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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