市场研究

在法国的菜豆的市场

在法国的菜豆的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年法国新鲜豆类市场以41.4万吨的规模开局，但西南部主要产区的气候困难导致产量下降了12%。随后，由于出口激增减少了国内供应，2019年市场总量急剧下滑至27.9万吨。

2020年市场总量微降至27.1万吨后，2021年回升至35.1万吨，2022年又回落至32.6万吨。到2023年，总量进一步降至24.6万吨，这反映了消费者行为的广泛转变：尽管价格走高，家庭维持了食品支出水平，但减少了新鲜蔬菜的购买量，部分原因是对植物蛋白和干豆类兴趣的增长。

2024年，干旱和塑料包装新规预计将继续影响该行业。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在法国产量
      1. 5.1.1. 在法国量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在法国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

菜豆的在法国产量

量，2017-2020，千吨

在全球范围内，法国在2017年至2020年间是第六大豆类生产国。

菜豆的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

菜豆的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

法国的豆类产量连续第三年下降。2020年，法国生产了336.8千吨豆类，与2019年相比基本保持稳定。从2017年到2020年，产量下降了21.9%，相当于年均下降7.9%。

在法国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(8.7%)(14.1%)(0.3%)(7.9%)
来源：:source SHEV.io

出口菜豆的来自法国

出口量（千吨）

市场在整个时间段内呈现出不稳定的趋势。出口量在2018年达到最低点，为31.1千吨，然后在2020年达到最高点，为113.0千吨，两者之间相差3.6倍。2020年的出口量同比增长了4.8%。最大降幅出现在2018年，下降了72.0%，而最大增幅出现在2019年，增长了246.7%。

来自法国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(72.0%)246.7%4.8%0.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，西班牙（占实物出口的52.6%）、比利时（占实物出口的25.1%）和意大利（占实物出口的14.7%）继续是法国豆类的主要买家，合计占实物出口总量的92.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，法国出口了71.3百万美元的豆类，较上年增长了10.1%。2019年出口额最低，为64.8百万美元，而2018年最高，为76.5百万美元。从2017年到2020年，出口额增长了5.6%，复合年增长率为1.8%。最大降幅出现在2019年，下降了15.3%，而最大增幅出现在2018年，增长了13.3%。

来自法国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化13.3%(15.3%)10.1%1.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，意大利（占出口额的37.6%）、西班牙（占出口额的29.8%）和比利时（占出口额的10.9%）是法国豆类出口的主要目的地，合计占出口总额的78.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口菜豆的到法国

进口量（千吨）

法国的豆类进口量连续第三年下降。2020年进口量为47.2千吨，较上年下降了4.1%。从2017年到2020年，进口量下降了15.1%，相当于年均下降5.3%。

到法国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(7.3%)(4.5%)(4.1%)(5.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，摩洛哥（占实物进口的54.5%）、肯尼亚（占实物进口的12.8%）和荷兰（占实物进口的8.2%）是法国豆类实物进口的主要来源地，合计占实物进口总量的75.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的下降后，法国的豆类进口额在2020年出现增长。2020年进口额为114.4百万美元，较2019年增长了1.1%。2019年进口额最低，为113.1百万美元。从2017年到2020年，进口额下降了23.3%，复合年下降率为8.5%。最大降幅出现在2019年，下降了22.8%。

到法国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.8%)(22.8%)1.1%(8.5%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，摩洛哥（占进口额的56.8%）、肯尼亚（占进口额的18.8%）和西班牙（占进口额的5.0%）是法国豆类进口额的主要来源地，合计占进口总额的80.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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