市场研究

在俄罗斯的临时保藏的蔬菜的市场

在俄罗斯的临时保藏的蔬菜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，俄罗斯临时保鲜蔬菜市场以66,055吨的规模起步，得益于短期储存新细分市场的出现和坚实的原料基础。2019年市场下滑至50,182吨，但2020年需求反弹，因新冠疫情提升了消费者对长保质期产品的兴趣，推动市场增至58,933吨。2021年，市场激增至95,098吨，主要受新生产设施投资增加和更严格标签法规开始实施驱动。

2022年，尽管国家对蔬菜加工商的补贴帮助维持了国内生产，但欧盟制裁和物流困难限制了进口供应，导致市场量急剧下降至54,400吨。随后，2023年市场进一步下滑至51,524吨。

到2024年，市场恢复至65,799吨，几乎与2018年水平持平，这得益于短期保鲜细分市场的持续扩张以及更严格的包装和标签控制。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 库存变化, 2018-2025
        2. 4.1.1.2. 产量, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 进口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 出口, 2018-2024
        5. 4.1.1.5. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. in Russia产量, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.1.1. Russia量产量年度动态，2018–2026 (2026—1个月)，吨
      2. 5.1.2. 俄罗斯各联邦区产量，2018–2026 (2026—1个月)，吨
      3. 5.1.3. 按联邦区划分的产量结构，2018–2026 (2026—1个月)
      4. 5.1.4. 按联邦区划分的产量结构动态，2018–2026 (2026—1个月)
      5. 5.1.5. 产量月度动态，2017-2024，吨
    2. 5.2. 发货量, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.2.1. 俄罗斯发货量年度动态，2018–2026 (2026—1个月)，吨
      2. 5.2.2. 俄罗斯各联邦区发货量，2018–2026 (2026—1个月)，吨
      3. 5.2.3. 按联邦区划分的发货量结构，2018–2026 (2026—1个月)
      4. 5.2.4. 按联邦区划分的发货量结构动态，2018–2026 (2026—1个月)
    3. 5.3. 库存余额, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.3.1. 库存余额月度动态，2018–2026 (2026—1个月)，吨
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

临时保藏的蔬菜的在俄罗斯产量

量，2018-2021，吨

俄罗斯的临时保鲜蔬菜产量连续第二年增长。2021年，俄罗斯生产了35 480吨临时保鲜蔬菜，较上年小幅增长7.6%。在2018年至2021年期间，产量下降了4.3%，相当于年均下降1.4%。最低值出现在2019年，为32 622吨。最大降幅也发生在2019年，达到12.0%。

在俄罗斯量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(12.0%)1.1%7.6%(1.4%)
来源：:source SHEV.io

出口临时保藏的蔬菜的来自俄罗斯

出口量（吨）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。从2018年的低谷到2021年的峰值，出口量增长了2.5倍。2021年，俄罗斯出口了4 197吨临时保鲜蔬菜，较上年大幅增长151.9%。最大降幅出现在2020年，为36.6%。

来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化59.1%(36.6%)151.9%36.4%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，白俄罗斯（占实物出口的37.3%）、日本（占31.5%）和中国（占13.2%）一直是俄罗斯临时保鲜蔬菜实物出口的主要目的地，合计占出口总量的81.9%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自俄罗斯：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

俄罗斯临时保鲜蔬菜的出口额连续第三年增长。2021年，出口额达到5 896千美元，较2020年增长63.6%。在2018年至2021年期间，出口额增长了119.6%，年复合增长率为30.0%。

来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化29.0%4.1%63.6%30.0%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，日本（占出口额的34.5%）、白俄罗斯（占19.4%）和意大利（占13.5%）一直是俄罗斯临时保鲜蔬菜出口额的主要市场，合计占总流量的67.4%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自俄罗斯：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口临时保藏的蔬菜的到俄罗斯

进口量（吨）

市场在整个时间段内呈现出不稳定的趋势。从2019年的低谷到2021年的峰值，进口量增长了3.2倍。2021年，俄罗斯进口了{value_last_year}吨临时保鲜蔬菜，较2020年大幅增长131.0%。最低值出现在2019年，为20 187吨。最大降幅也发生在2019年，达到34.2%。

到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(34.2%)36.8%131.0%27.7%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，印度和哈萨克斯坦两个市场在实物进口中占据主导地位，合计占总流量的92.3%，其余部分则分散在其他目的地。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到俄罗斯：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

俄罗斯临时保鲜蔬菜的进口额连续第二年增长。2021年，俄罗斯进口了约20 689千美元的临时保鲜蔬菜，较上年增长45.2%。在2018年至2021年期间，进口额增长了38.4%，相当于年均增长11.4%。最低值出现在2019年，为10 013千美元。最大降幅也发生在2019年，达到33.0%。

到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(33.0%)42.3%45.2%11.4%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，印度一直是进口额的主要目的地，占总流量的88.6%，其余份额则分布在各种较小的市场中。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到俄罗斯：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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