市场研究

在俄罗斯的冷冻牛食用杂碎市场

在俄罗斯的冷冻牛食用杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

Report language:
中文 English
+5
  • 中文 English Русский Español Français Português Deutsch

交付方式: 到您的账户

文件格式: docx, xlsx

单份报告

$500
  • 即时获取单个特定市场的详细数据
  • 适合一次性任务：细分评估、演示、投资决策
  • 购买后 15 分钟内提供 Excel 和 Word 格式
  • 比订阅更便宜，但每个市场需要单独购买
当您明确需求时的最佳选择
购买单份报告

平台订阅

起价$600
  • 在产品与区域上享受完整、无限制的数据访问
  • 订阅期间包含持续的数据更新
  • 即时下载 Word 和 Excel 报告
  • 对于多个市场或常规分析更具性价比
适合常用数据的用户
查看定价方案

以往报告观察

2018年至2024年间，俄罗斯冷冻牛杂碎的市场规模有所波动。2018年达到96,136吨后，2020年降至83,981吨。随后市场开始复苏，2022年增长至91,337吨，2023年稳定在89,489吨左右。2024年出现最显著扩张，消费量跃升至104,895吨。

2022年，政府宣布计划对冷冻牛肉和猪肉实施进口配额，预计将限制进口杂碎的供应并鼓励国内生产。这一监管举措与当年俄罗斯产量增长22%同时发生，达到24,645吨。与此同时，食品标签技术法规的修订工作也在进行中，影响了冷冻杂碎的包装和信息披露要求。

到2025年，监管重点转向即将于2026年3月启动的肉类产品（包括杂碎）强制性标签制度。2025年11月开始了冷冻半成品的标签实验，涵盖部分肉类杂碎，并在试验阶段引入自愿性标记。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 库存变化, 2018-2025
        2. 4.1.1.2. 产量, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 进口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 出口, 2018-2024
        5. 4.1.1.5. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. in Russia产量, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.1.1. Russia量产量年度动态，2018–2026 (2026—1个月)，吨
      2. 5.1.2. 俄罗斯各联邦区产量，2018–2026 (2026—1个月)，吨
      3. 5.1.3. 按联邦区划分的产量结构，2018–2026 (2026—1个月)
      4. 5.1.4. 按联邦区划分的产量结构动态，2018–2026 (2026—1个月)
      5. 5.1.5. 产量月度动态，2017-2024，吨
    2. 5.2. 发货量, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.2.1. 俄罗斯发货量年度动态，2018–2026 (2026—1个月)，吨
      2. 5.2.2. 俄罗斯各联邦区发货量，2018–2026 (2026—1个月)，吨
      3. 5.2.3. 按联邦区划分的发货量结构，2018–2026 (2026—1个月)
      4. 5.2.4. 按联邦区划分的发货量结构动态，2018–2026 (2026—1个月)
    3. 5.3. 库存余额, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.3.1. 库存余额月度动态，2018–2026 (2026—1个月)，吨
    4. 5.4. 平均生产者价格, 2018-2026
      1. 5.4.1. 10.11.31.140 - Food offal of cattle, frozen, $ US/t
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

冷冻牛食用杂碎在俄罗斯产量

量，2018-2021，吨

俄罗斯冷冻牛杂碎产量连续第二年增长。2019年产量最低，为12 358吨，同比下降17.4%。2020年产量大幅增长39.6%。2021年产量达到20 206吨，同比增长17.1%。2018年至2021年间，产量累计增长35.1%，年复合增长率为10.5%。

在俄罗斯量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(17.4%)39.6%17.1%10.5%
来源：:source SHEV.io

出口冷冻牛食用杂碎来自俄罗斯

出口量（吨）

俄罗斯冷冻牛杂碎出口量连续第三年增长。2021年出口量达到4 338吨，同比增长9.6%。2018年至2021年间，出口量累计增长27.6%，年复合增长率为8.5%。

来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化2.1%14.1%9.6%8.5%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，加纳、越南和香港是俄罗斯冷冻牛杂碎出口的三大主要市场，合计占出口总量的68.4%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自俄罗斯：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

俄罗斯冷冻牛杂碎出口额连续第三年增长。2021年出口额为1 010万美元，同比增长31.8%。2018年至2021年间，出口额累计增长142.5%，年复合增长率为34.3%。

来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化1.2%81.8%31.8%34.3%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，中国（占出口额的27.7%）、加纳（占出口额的20.7%）和香港（占出口额的14.4%）一直是俄罗斯冷冻牛杂碎出口的主要目的地，合计占出口总额的62.8%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自俄罗斯：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口冷冻牛食用杂碎到俄罗斯

进口量（吨）

在经历两年下滑后，俄罗斯冷冻牛杂碎进口量出现增长。2020年进口量最低，为70 875吨，同比下降11.8%。2021年进口量达到71 950吨，同比增长1.5%。2018年至2021年间，进口量累计下降15.1%，年复合下降率为5.3%。

到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(5.2%)(11.8%)1.5%(5.3%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，阿根廷（占进口量的58.3%）、巴拉圭（占进口量的18.8%）和乌拉圭（占进口量的12.2%）是俄罗斯冷冻牛杂碎进口的主要来源地，合计占进口总量的89.4%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到俄罗斯：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在经历两年下降后，俄罗斯冷冻牛杂碎进口额出现增长。2019年进口额同比下降17.5%。2020年进口额最低，为1.287亿美元。2021年进口额达到1.665亿美元，同比增长29.3%。2018年至2021年间，进口额累计下降5.7%，年复合下降率为1.9%。

到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(17.5%)(11.6%)29.3%(1.9%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，阿根廷（占进口额的57.7%）、巴拉圭（占进口额的19.3%）和乌拉圭（占进口额的12.1%）构成了俄罗斯冷冻牛杂碎进口的主要来源地，合计占进口总额的89.1%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到俄罗斯：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

相关报告

在俄罗斯的马肉、驴肉和骡肉市场

在俄罗斯的马肉、驴肉和骡肉市场

2026-03-27

在俄罗斯的冷冻猪食用杂碎市场

在俄罗斯的冷冻猪食用杂碎市场

2026-03-27

在俄罗斯的鸡肉及杂碎市场

在俄罗斯的鸡肉及杂碎市场

2026-03-27

在俄罗斯的盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉市场

在俄罗斯的盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉市场

2026-03-27

为什么选择我们？

只提供经验证的数据

我们仅提供经可信来源及自研验证算法核实的数据。
竞争对手提供未经验证的粗略估计，可能与实际情况相差甚远，因此无法可靠用于决策

无隐藏费用或额外收费

所有关键数据均包含在报告中且无需额外费用（例如主要进口国和出口国）
竞争对手对重要章节单独收费，使其最终报告相比我们贵得多

更聪明的订阅定价

我们的订阅方案在市场中极具性价比与灵活性
竞争对手通常定价更高，同时提供的功能更少、数据访问更受限

联系我们的团队

通过下方表单提交您的咨询——我们将在 24 小时内回复。

联系我们

告诉我们如何为您提供帮助

点击"提交"即表示您接受我们的 隐私政策

我们使用 Cookie 来增强您的浏览体验、提供个性化内容并分析我们的流量。点击"全部接受"即表示您同意我们使用 Cookie。您可以在我们的政策中管理您的偏好或了解更多信息 隐私政策.