市场研究

在独立国家联合体的山羊肉市场

在独立国家联合体的山羊肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，独联体国家山羊肉市场起步规模为29,781吨，其生产结构以家庭养殖和农场为主，而非大型工业化设施。到2020年，市场容量稳定在约26,700吨左右，原因是新冠疫情及相关地缘政治风险给该地区的肉类供应链和消费模式带来了不确定性。

2021年市场小幅回升至27,266吨，这与鼓励提高国内肉类产量的制裁和进口替代政策相吻合。随后，市场在2022年收缩至26,212吨，同期家禽产量也出现下降，整体肉类需求发生转变。2023年市场恢复稳定，保持在26,229吨，这得益于相关肉类的进口配额得以维持，以及消费者逐渐转向半加工和方便包装的肉类产品。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在独立国家联合体产量
      1. 5.1.1. 在独立国家联合体量产量年度动态，2018-2023，吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（公斤）
        1. 6.1.2.1. 到阿塞拜疆：进口量年度动态，2018-2024，公斤
        2. 6.1.2.2. 到阿塞拜疆：进口量按国家动态，2018-2024，公斤
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（美元）
        1. 6.1.3.1. 到阿塞拜疆：进口额年度动态，2018-2024，美元
        2. 6.1.3.2. 到阿塞拜疆：进口额按国家动态，2018-2024，美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到阿塞拜疆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到阿塞拜疆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（公斤）
        1. 6.2.2.1. 到阿塞拜疆：进口量年度动态，2018-2024，公斤
        2. 6.2.2.2. 到阿塞拜疆：进口量按国家动态，2018-2024，公斤
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（美元）
        1. 6.2.3.1. 到阿塞拜疆：进口额年度动态，2018-2024，美元
        2. 6.2.3.2. 到阿塞拜疆：进口额按国家动态，2018-2024，美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到阿塞拜疆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到阿塞拜疆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（公斤）
        1. 7.1.2.1. 来自阿塞拜疆：出口量年度动态，2018-2024，公斤
        2. 7.1.2.2. 来自阿塞拜疆：出口量按国家动态，2018-2024，公斤
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（美元）
        1. 7.1.3.1. 来自阿塞拜疆：出口额年度动态，2018-2024，美元
        2. 7.1.3.2. 来自阿塞拜疆：出口额按国家动态，2018-2024，美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自阿塞拜疆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自阿塞拜疆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（公斤）
        1. 7.2.2.1. 来自阿塞拜疆：出口量年度动态，2018-2024，公斤
        2. 7.2.2.2. 来自阿塞拜疆：出口量按国家动态，2018-2024，公斤
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（美元）
        1. 7.2.3.1. 来自阿塞拜疆：出口额年度动态，2018-2024，美元
        2. 7.2.3.2. 来自阿塞拜疆：出口额按国家动态，2018-2024，美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自阿塞拜疆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自阿塞拜疆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 公斤
      2. 8.1.2. 额, 美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 公斤
      2. 8.2.2. 额, 美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

山羊肉在独立国家联合体产量

量，2017-2020，吨

山羊肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

山羊肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

独联体国家的山羊肉产量连续第三年下降。2020年，独联体山羊肉产量为26 740吨，与2019年相比保持相对稳定。2017年至2020年间，产量下降了11.1%，相当于年均下降3.8%。

在独立国家联合体量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.0%)(10.0%)(0.2%)(3.8%)
来源：:source SHEV.io

出口山羊肉来自独立国家联合体

出口量（公斤）

2019年，独联体出口了795.0公斤山羊肉，较前一年大幅增长了802.0%。

来自独立国家联合体：出口量年度动态，2017-2020，公斤

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/a802.0%n/a-
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，出口量结构明显以阿拉伯联合酋长国为主导，其份额占到了总流量的80.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自独立国家联合体：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（美元）

2019年，独联体山羊肉出口额达到4 500美元，较前一年显著增长了745.8%。

来自独立国家联合体：出口额年度动态，2017-2020，美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/a745.8%n/a-
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，阿拉伯联合酋长国是独联体山羊肉的最大买家，占出口总额的89.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自独立国家联合体：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口山羊肉到独立国家联合体

进口量（公斤）

观察期内，市场表现出波动性。从2017年的峰值到2019年的低谷，进口量变化了6.4倍。2020年，独联体山羊肉的跨境进口量达到177.7公斤，较前一年大幅增长了34.4%。最低值出现在2019年，为132.2公斤。最大降幅也发生在2019年，下降了79.6%。

到独立国家联合体：进口量年度动态，2017-2020，公斤

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(23.7%)(79.6%)34.4%(40.6%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，卢森堡（占进口量的53.0%）、匈牙利（占进口量的16.6%）和澳大利亚（占进口量的11.3%）是山羊肉进口的主要伙伴国，合计占总流量的80.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到独立国家联合体：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（美元）

期间市场表现出现显著波动。2017年达到峰值，2019年跌至低谷，两者相差12.2倍。2020年，独联体山羊肉的进口额总计3 786美元，较2019年急剧增长了382.9%。最低值出现在2019年，为784美元。最大降幅也发生在2019年，下降了88.1%。

到独立国家联合体：进口额年度动态，2017-2020，美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(30.7%)(88.1%)382.9%(26.5%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，卢森堡和匈牙利是进口额的主要来源国，合计占总流量的85.3%；其他伙伴国的份额均显著较小。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到独立国家联合体：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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