市场研究

在独立国家联合体的黑小麦市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，独联体小黑麦市场容量从141.8万吨扩大至185.8万吨。这一增长主要得益于俄罗斯产量的积极提升，农民对小黑麦新品种及其前景表现出日益浓厚的兴趣。2018年，俄罗斯国有贸易组织（RTO）开展了采购活动，为市场活跃度提供了支撑。次年，俄罗斯播种面积增长了4%，乌克兰注册了新的小黑麦品种，这表明种子育种和品种多样性方面持续发展。

2021年，市场容量骤降至131.4万吨，反映出俄罗斯谷物收成整体下滑，当年降幅达10.2%。随后市场在2022年复苏，容量达到150.5万吨，这主要受饲料应用中对小黑麦需求增长以及烘焙技术改进（开始使用小黑麦粉）的推动。在此期间，种子公司积极推广如'Tikhon'和'Khleborob'等高产新品种，支持了生产能力。

2023年，市场再次收缩至130.5万吨。在整个观察期内，该行业经历了持续的种子育种改进，包括乌克兰注册新品种，以及俄罗斯种子种植法于2023年9月生效的立法更新，这些因素共同塑造了小黑麦种植的监管环境。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在独立国家联合体产量
  1. 5.1.1. 在独立国家联合体量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿塞拜疆：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到阿塞拜疆：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿塞拜疆：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到阿塞拜疆：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到阿塞拜疆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到阿塞拜疆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿塞拜疆：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到阿塞拜疆：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿塞拜疆：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到阿塞拜疆：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到阿塞拜疆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到阿塞拜疆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿塞拜疆：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿塞拜疆：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿塞拜疆：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿塞拜疆：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自阿塞拜疆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自阿塞拜疆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿塞拜疆：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿塞拜疆：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿塞拜疆：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿塞拜疆：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自阿塞拜疆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自阿塞拜疆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

黑小麦在独立国家联合体产量

量，2017-2020，千吨

黑小麦主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

黑小麦生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

独联体国家的黑小麦产量连续第二年增长。2019年，独联体生产了1 856千吨黑小麦，较2018年增长11.3%。在2017年至2020年期间，产量下降了12%，年复合增长率为4.2%。最低值出现在2018年，为1 418千吨。最大降幅发生在2018年，达32.8%。最大增幅出现在2019年，为17.7%。

在独立国家联合体量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(32.8%)	17.7%	11.3%	(4.2%)

来源：:source SHEV.io

出口黑小麦来自独立国家联合体

出口量（吨）

数据显示了不规律的变化，表明市场环境波动较大。出口量在2018年达到最高点，随后在2020年降至最低点，两者相差92倍。2020年，独联体出口了43吨黑小麦，较2019年下降97.6%。最高值出现在2018年，为3 997吨。最大增幅发生在2018年，达83.4%。

来自独立国家联合体：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	83.4%	(55.3%)	(97.6%)	(72.9%)

来源：:source SHEV.io

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自独立国家联合体：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场表现出现了显著波动。出口额最高值出现在2018年，最低值在2020年，两者相差10.6倍。2020年，独联体的黑小麦跨境出货额为128千美元，同比下降78.7%。最高值出现在2018年，为1 354千美元。最大增幅发生在2018年，达66.6%。

来自独立国家联合体：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	66.6%	(55.8%)	(78.7%)	(46.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，乌克兰是独联体黑小麦的最大买家，占出口总额的0.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自独立国家联合体：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口黑小麦到独立国家联合体

进口量（吨）

2020年，独联体进口了1 915吨黑小麦，同比增长6.1%。在2017年至2020年期间，进口量下降了16.8%，年复合增长率为5.9%。最低值出现在2019年，为1 805吨。最高值出现在2018年，为3 747吨。最大降幅发生在2019年，达51.8%。最大增幅出现在2018年，为62.8%。

到独立国家联合体：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	62.8%	(51.8%)	6.1%	(5.9%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，乌克兰和波兰是进口量的核心市场，合计占总流量的7.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到独立国家联合体：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

独联体的黑小麦进口额连续第二年下降。2020年，进口额记录为587千美元，较2019年下降8.9%。在2017年至2020年期间，进口额下降了35.1%，年复合增长率为13.4%。最高值出现在2018年，为1 317千美元。最大降幅发生在2019年，达51.1%。最大增幅出现在2018年，为45.5%。

到独立国家联合体：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	45.5%	(51.1%)	(8.9%)	(13.4%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，波兰（占进口额的14.1%）、乌克兰（占进口额的4.3%）和奥地利（占进口额的1.0%）是独联体黑小麦的重要供应国，但它们的合计份额仅占总进口额的19.4%，其余80.6%分散在许多其他贸易伙伴中。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到独立国家联合体：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在独立国家联合体的黑小麦市场

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目录

黑小麦在独立国家联合体产量

量，2017-2020，千吨

出口黑小麦来自独立国家联合体

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口黑小麦到独立国家联合体

进口量（吨）

进口额（千美元）

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