市场研究

在东亚的南瓜、笋瓜和葫芦的市场

在东亚的南瓜、笋瓜和葫芦的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Eastern Asia"地区包括以下国家：

中国
香港
日本
朝鲜
韩国
澳门
蒙古

以往报告观察

2018年至2021年，东亚地区新鲜南瓜、西葫芦和葫芦的市场规模从799万吨持续扩大至834万吨。这一增长最初得益于南瓜籽产业的高利润，促使农民广泛种植，从而增加了整体供应。随后，行业通过技术进步和产品多样化来满足消费者对健康美味食品日益增长的需求，进一步推动了市场扩张。

2021年后，市场规模在2022年小幅收缩至820万吨，随后在2023年趋于稳定。2022年的下滑与南瓜籽细分市场的波动性和产能过剩问题有关，这可能影响了初级生产。与此同时，在技术和产业政策的推动下，南瓜籽酱、南瓜籽油等加工产品快速发展，维持了对新鲜南瓜作为原料的潜在需求，为2023年的市场稳定提供了支撑。市场价值波动更为明显，在2021年和2023年大幅下降，这可能反映了价格结构的变化，或消费者和产业界对衍生高附加值产品的关注度提升，而非仅聚焦于新鲜产品销售。

近期发展显示行业持续演变。2024年，南瓜特定价格上涨、气候对蔬菜产量的影响，以及南瓜籽产品实用新型专利的授予，都指向了创新和功能性品牌产品的关注。全球特别是亚太地区对南瓜籽需求的增长，也凸显了东亚新鲜与加工南瓜市场之间的紧密联系。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东亚产量
      1. 5.1.1. 在东亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

南瓜、笋瓜和葫芦的在东亚产量

量，2017-2020，千吨

南瓜、笋瓜和葫芦的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

南瓜、笋瓜和葫芦的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东亚地区的南瓜、西葫芦和葫芦产量连续第二年增长。2018年，产量达到最低点，为7 882千吨。2019年，产量录得最大增幅，增长1.9%。2020年，东亚地区生产了8 132千吨南瓜、西葫芦和葫芦，较上年增长1.2%。2017年至2020年间，产量增长3.1%，相当于年均增长1.0%。

在东亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.0%)1.9%1.2%1.0%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

东亚地区的南瓜、西葫芦和葫芦产值连续第三年增长。2020年，东亚地区南瓜、西葫芦和葫芦的产值达到7 353百万美元，较上年稳步增长8.7%。2017年至2020年间，产值增长34.6%，相当于年均增长10.4%。

在东亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.8%10.7%8.7%10.4%
来源：:source SHEV.io

出口南瓜、笋瓜和葫芦的来自东亚

出口量（千吨）

经过两年的增长后，东亚地区南瓜、西葫芦和葫芦的出口量出现下降。2018年，出口量录得最大增幅，增长3.7%。2019年，出口量达到最高点，为31.0千吨。2020年，东亚地区出口了30.1千吨南瓜、西葫芦和葫芦，较2019年小幅下降2.9%。2017年至2020年间，出口量增长2.9%，相当于年均增长1.0%。

来自东亚：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.7%2.1%(2.9%)1.0%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，越南（占出口量的35.6%）、亚洲其他地区（占出口量的12.6%）和俄罗斯（占出口量的2.2%）构成了东亚南瓜、西葫芦和葫芦出口的主要市场集群，合计占出口总量的50.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

东亚地区南瓜、西葫芦和葫芦的跨境出口额连续第三年增长。2020年，出口额达到27.2百万美元，较上年增长4.3%。2017年至2020年间，出口额增长34.3%，相当于年均增长10.3%。

来自东亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化16.0%11.0%4.3%10.3%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，南瓜、西葫芦和葫芦的出口市场较为分散，没有单一主导市场。越南（占出口额的27.5%）、亚洲其他地区（占出口额的6.7%）和俄罗斯（占出口额的2.3%）合计仅占出口总额的36.4%，而许多较小的贸易伙伴各自份额有限。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口南瓜、笋瓜和葫芦的到东亚

进口量（千吨）

东亚地区南瓜、西葫芦和葫芦的进口量连续第二年下降。2018年，进口量达到最高点，为140.5千吨，并录得最大增幅，增长6.3%。2020年，东亚地区进口了{value_last_year}千吨南瓜、西葫芦和葫芦，较上年适度收缩6.5%。2017年至2020年间，进口量下降3.1%，相当于年均下降1.1%。

到东亚：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.3%(2.6%)(6.5%)(1.1%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，新西兰和墨西哥一直是东亚南瓜、西葫芦和葫芦进口的主要来源地，合计占进口总量的88.6%，其他贸易伙伴则占剩余份额。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

东亚地区南瓜、西葫芦和葫芦的进口额连续第二年下降。2019年，进口额录得最大增幅，增长3.6%。2020年，东亚地区进口了约100.0百万美元的南瓜、西葫芦和葫芦，较上年减少6.7%。2017年至2020年间，进口额下降6.7%，复合年增长率为-2.3%。

到东亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(3.6%)3.6%(6.7%)(2.3%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，东亚地区南瓜、西葫芦和葫芦的进口额主要集中在新西兰和墨西哥，两者合计占进口总额的87.1%，其他目的地则扮演次要角色。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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