市场研究

在东亚的蜂蜜的市场

在东亚的蜂蜜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Eastern Asia"地区包括以下国家：

中国
香港
日本
朝鲜
韩国
澳门
蒙古

以往报告观察

2018年至2023年间，东亚蜂蜜市场在产量和价值方面经历了显著变化。市场产量在2020年达到43.3万吨的峰值后，于2023年回落至39.5万吨；市场价值也呈现类似走势，2020年达到13亿美元后，2023年降至9.1亿美元。这一变化主要源于气候因素导致的国内蜂蜜减产，包括异常天气和刺槐花期缩短。与此同时，自由贸易协定和关税削减带来的贸易自由化加剧了进口竞争，给本地生产商带来额外压力。

2020年部分地区改进的养蜂管理措施曾短暂支撑了产量增长，但刺槐蜜源的持续减少和长期气候异常导致随后几年国内产量持续下滑。为此，行业重点开发高附加值蜂产品，并利用隔离育种站进行蜂种改良以稳定生产。消费者偏好也转向天然和功能性蜂蜜产品，促使主要企业推出新品并调整营销策略，特别是通过拓展线上分销渠道。

尽管面临内部生产挑战，2020年后该地区蜂蜜出口量持续增长，显示出国际市场份额的扩大。出口增长与消费者健康意识提升同步发生，这推动了对高端和功能性蜂蜜的需求。市场动态反映了环境对供应的制约、进口竞争压力以及消费趋势演变之间的复杂相互作用，这些因素共同重塑了这一时期的市场格局。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东亚产量
      1. 5.1.1. 在东亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

蜂蜜的在东亚产量

量，2017-2020，千吨

蜂蜜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

蜂蜜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在经历了两年的下滑后，东亚地区的蜂蜜产量有所回升。2020年，东亚生产了489.8千吨蜂蜜，同比增长3.1%。从2017年到2020年，产量下降了14.3%，相当于年均下降5.0%。最低值出现在2019年，为475.1千吨。最大降幅发生在2018年，达到16.5%。

在东亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(16.5%)(0.5%)3.1%(5.0%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

在经历了两年的下滑后，东亚地区的蜂蜜产值有所增长。2020年，东亚蜂蜜产值达到12.73亿美元，较2019年增长22.7%。从2017年到2020年，产值下降了3.3%，相当于年均下降1.1%。最低值出现在2019年，为10.37亿美元。最大降幅发生在2018年，达到18.2%。

在东亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(18.2%)(3.7%)22.7%(1.1%)
来源：:source SHEV.io

出口蜂蜜的来自东亚

出口量（千吨）

东亚地区的蜂蜜出口量连续第三年下降。2020年，出口量为98.7千吨，较2019年下降9.9%。在2017年至2020年期间，出口量下降了17.8%，年均复合增长率为-6.3%。

来自东亚：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(6.5%)(2.5%)(9.9%)(6.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，东亚蜂蜜的买家组合较为广泛：英国（占实物出口的26.6%）、比利时（7.5%）和波兰（6.9%）合计仅占实物出口总量的41.0%，而许多其他国家虽份额较小但不可忽视。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

在经历了两年的下滑后，东亚地区的蜂蜜出口额有所增长。2020年，出口额达到2.564亿美元，较2019年增长7.2%。从2017年到2020年，出口额下降了7.3%，相当于年均下降2.5%。最低值出现在2019年，为2.391亿美元。最大降幅发生在2018年，达到8.4%。

来自东亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(8.4%)(5.6%)7.2%(2.5%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，出口额的地理结构高度多样化：英国（占出口额的23.4%）、比利时（7.4%）和波兰（6.3%）合计仅占总额的37.1%，而剩余的62.9%分布在众多较小的伙伴国家中。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口蜂蜜的到东亚

进口量（千吨）

东亚地区的蜂蜜进口量连续第二年增长。2020年，进口总量为41.9千吨，与2019年基本持平。在2017年至2020年期间，进口量下降了4.7%，年均复合增长率为-1.6%。最低值出现在2018年，为40.6千吨。最大降幅发生在2018年，达到7.7%。最大增幅发生在2019年，为3.0%。

到东亚：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(7.7%)3.0%0.3%(1.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，向东亚供应蜂蜜的供应商组合较为广泛：阿根廷（占实物进口的8.9%）、加拿大（6.9%）和新西兰（6.3%）合计仅占实物进口总量的22.1%，而许多其他国家虽份额较小但不可忽视。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，东亚地区的蜂蜜进口额达到2.929亿美元，较前一年增长11.6%。最低值出现在2018年，为2.625亿美元。最大降幅发生在2018年，达到9.7%。

到东亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(9.7%)0.0%11.6%0.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，进口额的国家分布较为分散：新西兰（占进口额的38.5%）、加拿大（5.5%）和澳大利亚（5.5%）合计仅占总额的49.4%，没有哪个伙伴国明显占主导地位。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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