市场研究

在东亚的大麦市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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朝鲜

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蒙古

以往报告观察

2018年至2019年间，国内大麦产量显著增长，其中2018年因有利天气条件和农业合作社设定的较高合同价格，产量增长了38%。政府推广大麦作为健康谷物的举措进一步支持了种植。然而，整体市场总量出现波动，从2018年的940万吨降至2019年的850万吨，这主要源于进口水平的变化。

2020年至2021年，市场迅速扩张，2021年达到1510万吨。这一增长由COVID-19疫情期间大麦基产品需求增加推动，加速了大麦加工食品的在线销售。海太真露的黑大麦茶到2021年销量超过3亿瓶，抓住了无咖啡因、无糖饮料的趋势，并刺激进口以满足不断增长的消费。

2022年，市场总量降至840万吨，但2023年反弹至1400万吨。行业专注于开发高端和健康大麦产品，同时不利天气条件开始影响国内生产。大型加工商如SRC Cheongbori计划扩大在线销售并提高产能，反映了大麦茶和加工食品领域持续的需求。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在东亚产量
  1. 5.1.1. 在东亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

大麦在东亚产量

量，2017-2020，千吨

大麦主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

大麦生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，东亚地区大麦产量为1 386千吨，较上年下降0.6%。产量最低值出现在2018年，为1 269千吨；最高值则在2019年，达到1 394千吨。2018年产量降幅最大，为7.7%；而2019年则实现了最大增幅，达9.9%。

在东亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(7.7%)	9.9%	(0.6%)	0.3%

来源：:source SHEV.io

出口大麦来自东亚

出口量（千吨）

在此期间，市场表现出现显著波动。2019年出口量最低，为1千吨；2018年达到最高值4千吨，两者相差7.6倍。2020年，东亚地区大麦出口量为1千吨，较上年大幅增长120.4%。2019年降幅最大，达86.8%。

来自东亚：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	99.5%	(86.8%)	120.4%	(16.5%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，越南占东亚大麦实物出口总量的70.7%，其余出口流向了多个较小的贸易伙伴。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

整个时间段内，市场呈现不稳定趋势。2019年出口额最低，为0.4百万美元；2018年达到最高值1百万美元，两者相差2.5倍。2020年，东亚地区大麦出口额为1百万美元，较上年增长40.0%。2019年降幅最大，为59.5%；而2018年则实现了最大增幅，达51.3%。

来自东亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	51.3%	(59.5%)	40.0%	(5.0%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，越南（占出口额的23.3%）、美国（14.6%）和澳大利亚（14.5%）共同吸收了东亚大麦出口总额的52.5%，成为主要出口目的地。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口大麦到东亚

进口量（千吨）

经过两年的下降后，东亚地区大麦的跨境进口量开始回升。2020年进口量为9 351千吨，较上年大幅增长30.9%。2017年至2020年间，进口量总体下降7.7%，年均降幅为2.6%。2019年进口量最低，为7 146千吨；2018年降幅最大，达19.7%。

到东亚：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(19.7%)	(12.2%)	30.9%	(2.6%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，澳大利亚（占实物进口量的51.3%）、加拿大（22.2%）和乌克兰（12.8%）是东亚大麦的主要供应国，合计占实物进口总量的86.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的下降后，东亚地区大麦的进口额开始增长。2020年进口额为2 199百万美元，较上年增长15.5%。2017年至2020年间，进口额总体增长4.5%，年复合增长率为1.5%。2019年进口额最低，为1 904百万美元；同年降幅最大，为7.3%。

到东亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.3%)	(7.3%)	15.5%	1.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，澳大利亚（占进口额的50.4%）、加拿大（24.0%）和乌克兰（11.8%）在东亚大麦进口额中占据主导地位，合计占进口总额的86.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在东亚的大麦市场

以往报告观察

目录

大麦在东亚产量

量，2017-2020，千吨

出口大麦来自东亚

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口大麦到东亚

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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