市场研究

在东亚的葱属蔬菜的市场

在东亚的葱属蔬菜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Eastern Asia"地区包括以下国家：

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蒙古

以往报告观察

2018年至2022年间，东亚葱蒜类蔬菜市场容量呈现温和增长，从4770万吨增至4850万吨。2021年达到峰值，接近4900万吨，年度波动幅度较小，表明该时期生产和贸易流动整体保持稳定。

2023年市场容量微降至4810万吨。这一变化与中国大蒜出口持续扩张同步，当年出口量超过310万吨。高产量库存和出口流向集中于东南亚市场，增加了海外供应，从而减少了国内可用量。金乡县作为全球贸易枢纽，凭借其完善的冷链仓储设施和众多出口许可企业，支撑了这一外向转移。

到2024年，更广泛的消费趋势正在塑造该行业，消费者对新鲜、营养、本地采购蔬菜的偏好日益增强。包装农产品和线上生鲜零售重要性提升，市场份额从传统超市转移。行业报告显示蔬菜产量稳定，预制食品质量标准加强，反映出供应链对质量和安全的持续关注。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东亚产量
      1. 5.1.1. 在东亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

葱属蔬菜的在东亚产量

量，2017-2020，千吨

葱属蔬菜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

葱属蔬菜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在连续两年增长后，东亚地区的葱蒜类蔬菜产量出现下降。2019年，东亚地区葱蒜类蔬菜产量达到峰值，为50 953千吨。2020年产量为50 902千吨，与2019年相比基本持平。在2017年至2020年期间，产量增长了3.6%，年复合增长率为1.2%。其中，2018年增幅最大，达到2.1%。

在东亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.1%1.6%(0.1%)1.2%
来源：:source SHEV.io

出口葱属蔬菜的来自东亚

出口量（千吨）

东亚地区葱蒜类蔬菜的出口量连续第三年增长。2020年，东亚地区出口了3 245千吨葱蒜类蔬菜，较2019年增长了12.8%。在2017年至2020年期间，出口量增长了20.3%，年复合增长率为6.3%。

来自东亚：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.4%2.1%12.8%6.3%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，东亚地区葱蒜类蔬菜的出口目的地分布广泛。印度尼西亚（占出口量的19.2%）、越南（15.7%）和马来西亚（7.8%）合计仅占出口总量的42.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，东亚地区葱蒜类蔬菜的出口额为2 653百万美元，较2019年微降0.6%。在2017年至2020年期间，出口额下降了3.7%，年复合下降率为1.2%。2018年出口额最低，为1 979百万美元，当年降幅最大，达到28.2%。而2019年则录得最大增幅，为34.9%。

来自东亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(28.2%)34.9%(0.6%)(1.2%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年的数据显示，东亚地区葱蒜类蔬菜的出口额并未集中在少数几个主要市场。越南（占出口额的22.4%）、印度尼西亚（18.2%）和马来西亚（5.9%）合计仅占出口总额的46.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口葱属蔬菜的到东亚

进口量（千吨）

2020年，东亚地区葱蒜类蔬菜的进口量为349千吨，较2019年小幅下降9.8%。在2017年至2020年期间，进口量下降了20.7%，年复合下降率为7.4%。2018年降幅最大，为12.2%，而2019年则录得0.2%的微增。

到东亚：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(12.2%)0.2%(9.8%)(7.4%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，新西兰（占进口量的2.9%）、美国（1.6%）和印度（1.3%）是东亚地区葱蒜类蔬菜的主要进口来源地，合计仅占进口总量的5.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

东亚地区葱蒜类蔬菜的进口额连续第三年下降。2020年，东亚地区进口了价值{value_last_year}百万美元的葱蒜类蔬菜，较2019年下降了3.9%。在2017年至2020年期间，进口额下降了20.7%，年复合下降率为7.4%。

到东亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(11.4%)(6.8%)(3.9%)(7.4%)
来源：:source SHEV.io

对2017年至2020年进口额的分析显示，东亚地区葱蒜类蔬菜的进口来源地分布广泛。新西兰（占进口额的2.7%）、西班牙（2.1%）和美国（1.9%）合计仅占进口总额的6.7%，其余93.3%来自其他贸易伙伴。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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