市场研究

在东亚的不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪市场

在东亚的不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Eastern Asia"地区包括以下国家：

中国
香港
日本
朝鲜
韩国
澳门
蒙古

以往报告观察

2019年至2020年间，东亚地区无瘦肉猪油市场大幅萎缩，产量从342.8万吨降至267.8万吨。这一下滑主要源于牲畜疾病爆发导致供应链中断，随后新冠疫情全面冲击了价格体系、分销渠道和整体消费模式。

2021年起市场强劲复苏，到2023年产量已回升至367.2万吨，超过疫情前水平。增长动力来自屠宰效率提升、大型国内养猪企业出货量显著增加以及同期猪肉进口减少。针对欧盟猪肉的反倾销调查等市场保护措施，进一步巩固了国内供应基础。

2024年市场持续演变：新投产的大型养殖设施开始运营，消费者偏好转向低脂肪含量猪肉。聚焦市场稳定的监管政策以及向低碳畜牧养殖的转型，也开始影响生产方式和行业结构。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东亚产量
      1. 5.1.1. 在东亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪在东亚产量

量，2017-2020，千吨

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东亚地区的无瘦肉猪油和禽油产量连续第三年下降。2019年，该地区产量为2 678千吨，较2018年小幅下降2.8%。纵观2017年至2020年，产量累计下降22.4%，年复合增长率为8.1%。

在东亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.7%)(19.6%)(2.8%)(8.1%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，东亚地区无瘦肉猪油和禽油的产值达到3 518百万美元，同比下降8.5%。从2017年到2020年，产值累计下降10.3%，年复合增长率为3.5%。其中，2019年产值增长最为显著，增幅为2.4%。

在东亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.2%)2.4%(8.5%)(3.5%)
来源：:source SHEV.io

出口不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪来自东亚

出口量（千吨）

在此期间，市场表现出现明显波动。2018年出口量达到峰值0.5千吨，随后在2019年降至最低点0.1千吨，两者相差6.1倍。2020年，东亚地区出口了0.2千吨无瘦肉猪油和禽油，较2019年大幅增长99.1%。2019年出口量下降最为明显，降幅达83.6%。

来自东亚：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化49.7%(83.6%)99.1%(21.1%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，泰国和越南是东亚地区无瘦肉猪油和禽油的主要进口国，合计占出口总量的4.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

这些年份的市场行为呈现出波动性特征。2018年出口额达到最高点0.5百万美元，2019年则降至最低点0.1百万美元，两者相差4.8倍。2020年，东亚地区出口了0.2百万美元的无瘦肉猪油和禽油，较2019年显著增长87.4%。2019年出口额下降最为剧烈，降幅为79.0%。

来自东亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化44.4%(79.0%)87.4%(17.2%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，泰国（占出口总额的3.0%）、老挝（占0.8%）以及未具体说明的亚洲地区（占0.7%）是主要的出口市场，三者合计占出口总额的4.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪到东亚

进口量（千吨）

这些年份的市场行为呈现出波动性特征。2019年进口量达到峰值180.0千吨，2018年则降至最低点79.3千吨，两者相差2.3倍。2020年，东亚地区进口了146.3千吨无瘦肉猪油和禽油，较2019年下降18.7%。2018年进口量下降最为明显，降幅为20.6%，而2019年则出现大幅增长，增幅达127.1%。

到东亚：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(20.6%)127.1%(18.7%)13.6%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，加拿大（占进口总量的31.4%）、西班牙（占17.4%）和美国（占11.2%）是东亚地区无瘦肉猪油和禽油的主要进口来源国，三者合计占进口总量的60.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。2019年进口额达到峰值，2018年则降至最低点101.7百万美元，两者相差2.5倍。2020年，东亚地区进口了258.9百万美元的无瘦肉猪油和禽油，与2019年相比变化不大。2018年进口额下降最为明显，降幅为7.1%，而2019年则出现大幅增长，增幅达153.3%。

到东亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(7.1%)153.3%0.5%33.3%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，加拿大（占进口总额的35.6%）、西班牙（占16.4%）和美国（占10.5%）是东亚地区无瘦肉猪油和禽油的主要进口来源国，三者合计占进口总额的62.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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