市场研究

在东欧(含北亚)的浓缩或加糖的乳及奶油的市场

在东欧(含北亚)的浓缩或加糖的乳及奶油的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Eastern Europe (including Northern Asia)"地区包括以下国家：

保加利亚
白俄罗斯
捷克
匈牙利
摩尔多瓦
波兰
罗马尼亚
俄罗斯
斯洛伐克
乌克兰

以往报告观察

2018年至2020年间，浓缩或加糖牛奶及奶油的市场容量稳定在约220万吨。这一时期的特点是干乳清和奶油产量持续增长，支撑了出口，同时消费者因便利性和更长保质期而更青睐加工乳制品。2020年，原料奶短缺推高了乳制品配料价格，进一步刺激了对浓缩形式产品的需求，而消费者对无乳糖和功能性乳制品兴趣的增加，也促使企业推出了新的浓缩和加糖产品线。

2021年市场急剧收缩，降至160万吨，随后在2022年稳定在相似水平。2022年期间，类似禁运的制裁措施增加了对本地生产的浓缩乳制品的需求，并限制了成品奶油的进口。同时，对无糖奶油进口的更严格要求，为本地生产浓缩和加糖替代品提供了额外动力，重塑了供应结构。

2023年市场强劲复苏，容量跃升至220万吨。这一反弹主要得益于奶油产量的大幅增加，导致原料过剩，促使制造商扩大干奶油和加糖奶油的生产。此外，计划于2025年实施的有机标签新规，促使生产商浓缩产品以简化质量控制，而原料奶成本上涨约30%，使得保质期更长的浓缩产品因降低物流成本而更具经济性。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东欧(含北亚)产量
      1. 5.1.1. 在东欧(含北亚)量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

浓缩或加糖的乳及奶油的在东欧(含北亚)产量

量，2017-2020，千吨

浓缩或加糖的乳及奶油的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

浓缩或加糖的乳及奶油的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，东欧（包括北亚）生产了240万吨浓缩或加糖牛奶和奶油，与上一年相比小幅增长了5.1%。从2017年到2020年，产量增长了25.5%，相当于年均增长7.9%。2019年出现了最大降幅，为5.4%。2018年则录得最大增幅，达到26.2%，当年产量也达到峰值，为241.3万吨。

在东欧(含北亚)量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化26.2%(5.4%)5.1%7.9%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

东欧（包括北亚）的浓缩或加糖牛奶和奶油生产连续第三年增长。2020年，该地区浓缩或加糖牛奶和奶油的产值达到56.69亿美元，较2019年小幅上涨9.0%。在2017年至2020年期间，产值增长了32.2%，年均复合增长率为9.8%。

在东欧(含北亚)额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化15.1%5.3%9.0%9.8%
来源：:source SHEV.io

出口浓缩或加糖的乳及奶油的来自东欧(含北亚)

出口量（千吨）

东欧（包括北亚）的浓缩或加糖牛奶和奶油跨境出货量连续第二年下降。2020年，出口量总计42.98万吨，较上一年减少了2.0%。2018年出口量达到峰值，为44.62万吨，当年也录得最大增幅，为3.3%。

来自东欧(含北亚)：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.3%(1.7%)(2.0%)(0.1%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，东欧（包括北亚）浓缩或加糖牛奶和奶油的实物出口广泛分散在多个伙伴国家：哈萨克斯坦（占实物出口的10.1%）、阿尔及利亚（8.3%）和中国（4.7%）合计仅占总流量的23.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

东欧（包括北亚）的浓缩或加糖牛奶和奶油出口连续第二年增长。2020年，出口额达到10.15亿美元，同比增长1.7%。在2017年至2020年期间，出口额增长了4.9%，年均增长率为1.6%。2018年出口额最低，为9.13亿美元，当年也录得最大降幅，为5.7%。2019年则出现最大增幅，达到9.4%。

来自东欧(含北亚)：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(5.7%)9.4%1.7%1.6%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间的出口价值结构表明，伙伴国家多样化：哈萨克斯坦（占出口价值的8.6%）、阿尔及利亚（8.6%）和中国（4.8%）合计仅占总流量的22.1%，而剩余的77.9%则分散在众多较小的市场中。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口浓缩或加糖的乳及奶油的到东欧(含北亚)

进口量（千吨）

2020年，东欧（包括北亚）的浓缩或加糖牛奶和奶油跨境进口量总计27.65万吨，较上年同期大幅下降21.2%。在2017年至2020年期间，进口量下降了28.4%，年均复合下降率为10.5%。2018年录得最大降幅，为27.7%。2019年则出现最大增幅，达到25.7%。

到东欧(含北亚)：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(27.7%)25.7%(21.2%)(10.5%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，实物进口广泛分布在多个伙伴国家，德国（占实物进口的20.3%）、荷兰（3.9%）和法国（3.0%）合计仅占总流量的27.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，东欧（包括北亚）的浓缩或加糖牛奶和奶油进口额达到7.6亿美元，较上年下降9.1%。在2017年至2020年期间，进口额下降了12.6%，年均复合下降率为4.4%。2018年进口额最低，为6.33亿美元，当年也录得最大降幅，为27.2%。2019年则出现最大增幅，达到32.1%。

到东欧(含北亚)：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(27.2%)32.1%(9.1%)(4.4%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，东欧（包括北亚）浓缩或加糖牛奶和奶油的进口价值依赖于广泛的伙伴国家，德国（占进口价值的15.7%）、荷兰（4.8%）和乌拉圭（3.7%）合计仅占总流量的24.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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