市场研究

在东欧(含北亚)的胡萝卜和芜菁的市场

在东欧(含北亚)的胡萝卜和芜菁的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Eastern Europe (including Northern Asia)"地区包括以下国家：

保加利亚
白俄罗斯
捷克
匈牙利
摩尔多瓦
波兰
罗马尼亚
俄罗斯
斯洛伐克
乌克兰

以往报告观察

2018年至2019年间，东欧新鲜胡萝卜和萝卜的市场容量从379.4万吨增至398.3万吨。这一增长主要源于消费者对健康产品（包括有机胡萝卜和胡萝卜汁）需求的上升，以及政府对蔬菜种植的支持计划，例如斯塔夫罗波尔边疆区计划到2024年将蔬菜产量翻倍。然而，2020年市场容量降至371.2万吨，原因是新冠疫情导致的供应链中断，影响了物流和供应。

2021年，市场容量进一步下降至355.5万吨。到2022年，市场稳定在358.5万吨，并在2023年小幅增长至363.6万吨。在这一恢复期，消费者对有机和创新胡萝卜产品的兴趣持续存在，同时分销和零售法规的变化旨在优化供应链并减少损失。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东欧(含北亚)产量
      1. 5.1.1. 在东欧(含北亚)量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

胡萝卜和芜菁的在东欧(含北亚)产量

量，2017-2020，千吨

胡萝卜和芜菁的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

胡萝卜和芜菁的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，东欧（包括北亚）的胡萝卜和萝卜产量为3 477千吨，较上年下降6.6%。在2017年至2020年期间，产量下降了9.6%，年复合增长率为-3.3%。2018年出现了最大降幅，达8.1%，而2019年则录得最大增幅，为5.2%。

在东欧(含北亚)量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(8.1%)5.2%(6.6%)(3.3%)
来源：:source SHEV.io

出口胡萝卜和芜菁的来自东欧(含北亚)

出口量（千吨）

2020年，东欧（包括北亚）的胡萝卜和萝卜出口量为74.6千吨，较2019年下降10.1%。在2017年至2020年期间，出口量下降了7.5%，年复合增长率为-2.6%。2018年出口量最低，为67.8千吨，而2019年达到最高值83.0千吨。2018年出口量降幅最大，为16.0%，而2019年则录得最大增幅，达22.4%。

来自东欧(含北亚)：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(16.0%)22.4%(10.1%)(2.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，奥地利（占实物出口的1.1%）、立陶宛（占实物出口的0.8%）和德国（占实物出口的0.7%）一直是主要的出口目的地，合计占出口总量的2.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

东欧（包括北亚）的胡萝卜和萝卜跨境出口额连续第二年下降。2020年，该地区出口额为4 600万美元，较上年下降8.2%。在2017年至2020年期间，出口额增长了8.3%，年复合增长率为2.7%。2018年出口额最高，达5 190万美元，并录得最大增幅22.3%。

来自东欧(含北亚)：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化22.3%(3.5%)(8.2%)2.7%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，立陶宛（占出口额的1.5%）、德国（占出口额的1.4%）和奥地利（占出口额的1.3%）一直是主要的出口目的地，合计占出口总额的4.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口胡萝卜和芜菁的到东欧(含北亚)

进口量（千吨）

经过两年的增长后，东欧（包括北亚）的胡萝卜和萝卜进口量出现下降。2020年，进口量为309.2千吨，较2019年大幅下降10.1%。2019年进口量最高，达344.1千吨，并录得最大增幅5.8%。

到东欧(含北亚)：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.5%5.8%(10.1%)0.1%
来源：:source SHEV.io

对2017年至2020年实物进口的分析显示，进口市场分布广泛，以色列（占实物进口的17.2%）、荷兰（占实物进口的17.1%）和中国（占实物进口的12.5%）合计仅占进口总量的46.8%，其余53.2%来自其他贸易伙伴。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的增长后，东欧（包括北亚）的胡萝卜和萝卜进口额出现下降。2020年，该地区进口总额为1.417亿美元，较上年大幅下降18.2%。在2017年至2020年期间，进口额增长了12.4%，年复合增长率为4.0%。2019年进口额最高，达1.733亿美元，而2018年则录得最大增幅35.6%。

到东欧(含北亚)：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化35.6%1.4%(18.2%)4.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，以色列（占进口额的19.9%）、荷兰（占进口额的15.0%）和中国（占进口额的13.6%）是东欧（包括北亚）胡萝卜和萝卜的最大供应商，但并非主导性供应商，合计占进口总额的48.4%，其余部分来自众多较小的贸易伙伴。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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