市场研究

在东欧(含北亚)的葱属蔬菜的市场

在东欧(含北亚)的葱属蔬菜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Eastern Europe (including Northern Asia)"地区包括以下国家：

保加利亚
白俄罗斯
捷克
匈牙利
摩尔多瓦
波兰
罗马尼亚
俄罗斯
斯洛伐克
乌克兰

以往报告观察

2018年至2020年期间，东欧葱属蔬菜市场稳步增长，从470万吨增至520万吨。这一增长得益于进口替代政策和国家农业计划对国内生产的推动。2019年，包括大型农业控股公司在内的新参与者进入市场，进一步扩大了产量。2020年新冠疫情爆发期间，供应链中断促使本地种植增加，同时温室农业投资上升，以确保全年供应。

2020年后，受能源和化肥成本上涨导致生产费用增加的影响，市场容量在2022年下降至480万吨。2023年，得益于从埃及进口的增加和零售网络的扩张，市场小幅恢复至480万吨。进入2024年，该行业呈现持续向温室生产转型、消费者对有机蔬菜兴趣浓厚以及新标签和包装规则实施的特点。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东欧(含北亚)产量
      1. 5.1.1. 在东欧(含北亚)量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

葱属蔬菜的在东欧(含北亚)产量

量，2017-2020，千吨

葱属蔬菜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

葱属蔬菜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东欧（包括北亚）的葱蒜类蔬菜产量连续第二年增长。2019年，该地区生产了4 429千吨葱蒜类蔬菜。2020年产量增至4 679千吨，较2019年增长5.8%。回顾2017年至2020年期间，产量整体下降了4.3%，年均复合增长率为1.5%。2018年产量最低，为4 309千吨，同比下降11.9%，这也是该期间的最大降幅。

在东欧(含北亚)量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(11.9%)2.6%5.8%(1.5%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

东欧（包括北亚）的葱蒜类蔬菜产值在经历两年增长后出现下滑。2019年，该地区葱蒜类蔬菜产值达到峰值，为2 968百万美元，同比增长19.7%，这也是该期间的最大增幅。2020年产值降至2 512百万美元，较2019年下降15.3%。从2017年到2020年，产值整体增长3.2%，年均复合增长率为1.1%。

在东欧(含北亚)额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.8%19.7%(15.3%)1.1%
来源：:source SHEV.io

出口葱属蔬菜的来自东欧(含北亚)

出口量（千吨）

东欧（包括北亚）的葱蒜类蔬菜出口量连续第三年增长。2019年出口量为231.4千吨。2020年出口量增至246.7千吨，较2019年增长6.6%。从2017年到2020年，出口量整体增长72.6%，年均复合增长率高达19.9%。

来自东欧(含北亚)：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化50.9%7.3%6.6%19.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，英国（占出口量的14.2%）、荷兰（占出口量的14.1%）和法国（占出口量的4.4%）是东欧（包括北亚）葱蒜类蔬菜的重要买家。然而，这三个国家的合计份额仅占出口总量的32.6%，其余67.4%的出口量分散在许多其他贸易伙伴中。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

数据显示，东欧（包括北亚）葱蒜类蔬菜的出口额波动较大，反映出市场环境的不稳定性。2019年出口额达到峰值，为155.4百万美元。2020年出口额降至132.5百万美元，较2019年下降14.7%。2018年出口额同比增长74.3%，这是该期间的最大增幅。从2017年到2019年，出口额的峰谷波动幅度达到2.2倍。

来自东欧(含北亚)：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化74.3%25.2%(14.7%)23.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，东欧（包括北亚）葱蒜类蔬菜的出口额伙伴格局较为分散。英国（占出口额的21.1%）、荷兰（占出口额的19.2%）和法国（占出口额的5.9%）合计仅占出口总额的46.3%，其余53.7%的出口额流向许多其他国家。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口葱属蔬菜的到东欧(含北亚)

进口量（千吨）

东欧（包括北亚）的葱蒜类蔬菜进口量在2020年出现下降。2019年进口量达到峰值，为876.1千吨，同比增长52.2%，这也是该期间的最大增幅。2020年进口量降至767.5千吨，较2019年下降12.4%。2018年进口量最低，为575.5千吨，同比下降15.1%，这也是该期间的最大降幅。从2017年到2020年，进口量整体增长13.2%，年均复合增长率为4.2%。

到东欧(含北亚)：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(15.1%)52.2%(12.4%)4.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占进口量的22.7%）、中国（占进口量的14.0%）和埃及（占进口量的11.8%）是东欧（包括北亚）葱蒜类蔬菜的重要供应国。然而，这三个国家的合计份额仅占进口总量的48.5%，其余51.5%的进口量来自许多其他贸易伙伴。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

东欧（包括北亚）的葱蒜类蔬菜进口额在2020年有所下降。2019年进口额达到峰值，为467.3百万美元，同比增长46.5%，这也是该期间的最大增幅。2020年进口额降至434.4百万美元，较2019年下降7.1%。2018年进口额最低，为319.0百万美元，同比下降15.2%，这也是该期间的最大降幅。从2017年到2020年，进口额整体增长15.5%，年均复合增长率为4.9%。

到东欧(含北亚)：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(15.2%)46.5%(7.1%)4.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国（占进口额的23.7%）、荷兰（占进口额的21.4%）和埃及（占进口额的10.7%）是东欧（包括北亚）葱蒜类蔬菜进口额的主要来源国，这三个国家合计占进口总额的55.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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