市场研究

在东南亚的酱油市场

在东南亚的酱油市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"South-eastern Asia"地区包括以下国家：

文莱达鲁萨兰国
缅甸
柬埔寨
印度尼西亚
老挝
马来西亚
菲律宾
东帝汶
新加坡
越南
泰国

以往报告观察

2018年东南亚酱油市场规模为55.79万吨，次年下降至50.19万吨。2020年市场恢复至51.55万吨，主要得益于产能投资增加，例如卡夫亨氏在中国建设现代化工厂，提高了产品供应量，同时贸易法规和供应链中断也影响了原材料价格。

2021年市场恢复增长，达到57.81万吨，部分原因是亚洲菜肴日益流行，消费者对健康天然酱油的需求增加。然而，2022年市场萎缩至55.40万吨，原因是全球供应链中断和恶劣天气条件限制了原材料供应。这一下降趋势持续到2023年，市场规模降至52.50万吨。

2024年市场受到大豆原料成本上涨推动价格上升的影响，龟甲万和李锦记等全球企业扩大生产并推出高端产品。这些因素，加上高端化趋势和分销渠道的扩展，共同影响了期末的市场动态。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东南亚产量
      1. 5.1.1. 在东南亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

酱油在东南亚产量

量，2017-2020，千吨

酱油主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

酱油生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东南亚的酱油产量在经历两年下滑后出现回升。2020年，该地区酱油产量达到538.7千吨，较2019年增长3.9%。2017年至2020年间，产量总体下降11.8%，年复合增长率为-4.1%。2019年产量最低，为518.2千吨，当年降幅最大，达10.8%。

在东南亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.8%)(10.8%)3.9%(4.1%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

东南亚的酱油产值在两年下降后有所增长。2020年，该地区酱油产值达到13.44亿美元，较2019年大幅增长17.4%。2017年至2020年间，产值总体下降2.3%，年复合增长率为-0.8%。2019年产值最低，为11.44亿美元，当年降幅最大，达16.0%。

在东南亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.9%)(16.0%)17.4%(0.8%)
来源：:source SHEV.io

出口酱油来自东南亚

出口量（吨）

东南亚的酱油出口量连续第三年下降。2020年出口量为61 820吨，较2019年小幅减少2.2%。2017年至2020年间，出口量总体下降14.9%，年复合增长率为-5.2%。

来自东南亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.7%)(8.6%)(2.2%)(5.2%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，东南亚的酱油出口市场分布广泛：澳大利亚（占出口量的11.7%）、美国（11.6%）和中国（6.4%）合计仅占出口总量的29.6%，其余70.4%由众多较小市场构成。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东南亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，东南亚的酱油出口额达到1.394亿美元，较2019年增长31.2%。2017年至2020年间，出口额总体增长12.1%，年复合增长率为3.9%。2019年出口额最低，为1.063亿美元，当年降幅最大，达19.5%。

来自东南亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.2%(19.5%)31.2%3.9%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，东南亚酱油出口额的地理分布较为分散：澳大利亚（占出口额的13.6%）、美国（9.2%）和中国（7.9%）合计仅占出口总额的30.8%，其余69.2%分布在众多其他市场。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东南亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口酱油到东南亚

进口量（吨）

东南亚的酱油进口量在两年增长后出现下降。2020年进口量为38 648吨，较2019年大幅减少17.6%。2017年至2020年间，进口量总体增长8.1%，年复合增长率为2.6%。2019年进口量最高，达46 916吨，2018年增幅最大，为28.4%。

到东南亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化28.4%2.2%(17.6%)2.6%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，中国（占进口量的31.2%）、未具体说明的亚洲地区（17.3%）和日本（10.4%）构成了东南亚酱油进口的主要市场集群，合计占进口总量的58.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东南亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，东南亚的酱油进口额达到7 410万美元，较2019年增长10.3%。2017年至2020年间，进口额总体增长18.3%，年复合增长率为5.8%。2019年降幅最大，为8.3%，而2018年增幅最大，达17.0%。

到东南亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化17.0%(8.3%)10.3%5.8%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，中国（占进口额的24.6%）、日本（15.6%）和未具体说明的亚洲地区（12.5%）是东南亚酱油进口额地理分布中的主要来源地，合计占进口总额的52.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东南亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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