市场研究

在东南亚的大蒜的市场

在东南亚的大蒜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"South-eastern Asia"地区包括以下国家：

文莱达鲁萨兰国
缅甸
柬埔寨
印度尼西亚
老挝
马来西亚
菲律宾
东帝汶
新加坡
越南
泰国

以往报告观察

2018年至2023年间，东南亚新鲜大蒜市场的实物交易量呈现波动。2018年市场交易量为124万吨，2019年下降12%至110万吨，2020年回升至120万吨。随后三年交易量在118万至121万吨之间趋于稳定，2023年小幅增长2.5%至121万吨。

从价值层面看，该市场则保持持续增长态势，市场规模从2018年的12亿美元扩大至2023年的16.8亿美元。2023年市场价值增幅最为显著，同比增长16%至16.8亿美元，这一增速明显超过实物交易量的增长幅度，反映出平均价格的上涨趋势。

到2024年，该地区大蒜进口量已增至123万吨。作为主要消费国，印度尼西亚实施了新的国家粮食储备法规，要求对大蒜等主要农产品建立战略储备，以应对进口依赖问题并稳定国内供应。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东南亚产量
      1. 5.1.1. 在东南亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

大蒜的在东南亚产量

量，2017-2020，千吨

大蒜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

大蒜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东南亚的蒜产量在连续两年增长后出现下降。2020年，该地区蒜产量为375.6千吨，较上年小幅下降3.5%。2017年至2020年间，产量增长了25%，年复合增长率为7.7%。最高产量出现在2019年，达到389.4千吨，当年增幅最大，为14.0%。

在东南亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化13.7%14.0%(3.5%)7.7%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

东南亚的蒜产值连续第二年增长。2020年，该地区蒜产值达到6.06亿美元，较上年增长10.7%。最低产值出现在2018年，为5.131亿美元，当年降幅最大，达15.3%。

在东南亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(15.3%)6.7%10.7%0.0%
来源：:source SHEV.io

出口大蒜的来自东南亚

出口量（千吨）

在连续两年下降后，东南亚的蒜出口量出现回升。2020年，出口量达到16.4千吨，较2019年大幅增长48.5%。2017年至2020年间，出口量总体下降7.9%，年复合下降率为2.7%。最低出口量出现在2019年，为11.0千吨，最大降幅发生在2018年，达31.1%。

来自东南亚：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(31.1%)(9.9%)48.5%(2.7%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，东南亚的蒜出口市场分布广泛，即使最大的目的地——美国、巴西和未具体说明的亚洲地区——合计仅占出口总量的14.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东南亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

该市场在此期间呈现不稳定趋势。最高值出现在2017年，而最低值在2019年，两者相差2.3倍。2020年，东南亚的蒜出口额达到2 640万美元，较上年大幅增长70.4%。最低出口额出现在2019年，为1 550万美元，最大降幅发生在2018年，达48.7%。

来自东南亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(48.7%)(15.7%)70.4%(9.7%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，蒜出口额的市场基础广泛，美国（占出口额的10.3%）、未具体说明的亚洲地区（5.7%）和巴西（5.1%）合计仅占总流量的21.0%，其余79.0%由众多其他国家分享。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东南亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口大蒜的到东南亚

进口量（千吨）

2020年，东南亚的蒜进口量达到838.2千吨，较上年增长17.0%。最低进口量出现在2019年，为716.5千吨，而最高进口量在2018年，达到914.7千吨。最大降幅发生在2019年，为21.7%。

到东南亚：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.1%(21.7%)17.0%(0.3%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，东南亚的蒜进口量高度集中于中国，占进口总量的95.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东南亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

东南亚的蒜进口额连续第二年增长。2020年，进口额达到8.471亿美元，较上年增长8.1%。2017年至2020年间，进口额总体下降3%，年复合下降率为1.0%。最低进口额出现在2018年，为7.077亿美元，当年降幅最大，达19.0%。最大增幅发生在2019年，为10.7%。

到东南亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(19.0%)10.7%8.1%(1.0%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，东南亚的蒜进口额主要流向中国，占进口总额的96.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东南亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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