市场研究

在东非的牛奶市场

在东非的牛奶市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Eastern Africa"地区包括以下国家：

英属印度洋领地
布隆迪
科摩罗
马约特
埃塞俄比亚
厄立特里亚
法属南部领土
吉布提
肯尼亚
马达加斯加
马拉维
毛里求斯
莫桑比克
留尼旺
卢旺达
塞舌尔
索马里
津巴布韦
南苏丹
乌干达
坦桑尼亚
赞比亚

以往报告观察

2018年至2023年间，东非地区的牛奶产量从2070万吨稳步增长至2590万吨，市场总量增加了超过500万吨。这一增长得益于一系列区域举措，旨在推动多个国家的奶牛养殖现代化和加工基础设施升级。政府主导的行动发挥了核心作用，例如卢旺达成立乳业委员会以规范价值链，以及乌干达扩建牛奶收集中心，改善了农户的销售渠道和质量标准合规性。

在坦桑尼亚，提升国内牛奶产量和解决质量问题的策略，以及肯尼亚扩大奶粉、奶酪和黄油的本地加工能力，直接促进了产量的提高。市场对优质乳制品的需求，以及价值增值方面的投资，如乌干达的乳品小屋致力于减少产后损失，进一步支持了该行业的扩张。

同时，关注符合国际标准有助于开拓新的出口市场，巩固了产量上升的趋势。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东非产量
      1. 5.1.1. 在东非量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到英属印度洋领地：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到英属印度洋领地：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到英属印度洋领地：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到英属印度洋领地：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到英属印度洋领地：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到英属印度洋领地：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到英属印度洋领地：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到英属印度洋领地：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到英属印度洋领地：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到英属印度洋领地：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到英属印度洋领地：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到英属印度洋领地：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自英属印度洋领地：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自英属印度洋领地：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自英属印度洋领地：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自英属印度洋领地：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自英属印度洋领地：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自英属印度洋领地：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自英属印度洋领地：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自英属印度洋领地：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自英属印度洋领地：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自英属印度洋领地：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自英属印度洋领地：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自英属印度洋领地：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛奶在东非产量

量，2017-2020，千吨

牛奶主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

牛奶生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东非的牛奶产量连续第三年增长。2019年，东非牛奶产量为22 600千吨，2020年增至23 032千吨，同比增长1.9%。在2017年至2020年期间，产量增长了15.2%，年复合增长率为4.8%。

在东非量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.5%9.2%1.9%4.8%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

经过两年的下降后，东非的牛奶产量有所回升。2019年，牛奶产值降至21 840百万美元，2020年则增至24 761百万美元，同比增长13.4%。在2017年至2020年期间，产值增长了9.8%，年复合增长率为3.2%。其中，2019年产值最低，降幅最大，为1.6%。

在东非额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.5%)(1.6%)13.4%3.2%
来源：:source SHEV.io

出口牛奶来自东非

出口量（千吨）

东非的牛奶出口量连续第三年下降。2019年出口量为71.0千吨，2020年降至66.0千吨，同比下降7.0%。在2017年至2020年期间，出口量下降了11.1%，年复合下降率为3.8%。

来自东非：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.2%)(4.2%)(7.0%)(3.8%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，刚果民主共和国一直是东非牛奶出口的主要伙伴国，占出口总量的2.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东非：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过两年的下降后，东非的牛奶出口额有所增长。2019年出口额为68.6百万美元，2020年增至71.0百万美元，同比增长3.5%。在2017年至2020年期间，出口额下降了15.2%，年复合下降率为5.3%。其中，2019年出口额最低，降幅最大，为13.7%。

来自东非：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(5.0%)(13.7%)3.5%(5.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，刚果民主共和国和日本一直是东非牛奶的主要进口国，合计占出口总额的8.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东非：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口牛奶到东非

进口量（千吨）

经过两年的增长后，东非的牛奶进口量有所下降。2019年进口量为225.7千吨，2020年降至212.9千吨，同比下降5.7%。在2017年至2020年期间，进口量增长了22.2%，年复合增长率为6.9%。其中，2019年进口量最高，增幅最大，为15.1%。

到东非：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.5%15.1%(5.7%)6.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，东非的牛奶进口来源国众多，马来西亚（占进口量的7.9%）、新西兰（占进口量的7.3%）和南非（占进口量的5.9%）合计仅占进口总量的21.1%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东非：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的增长后，东非的牛奶进口额有所下降。2019年进口额为334.9百万美元，2020年降至297.6百万美元，同比下降11.1%。在2017年至2020年期间，进口额下降了3.2%，年复合下降率为1.1%。其中，2018年增幅最大，为8.3%。

到东非：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.3%0.6%(11.1%)(1.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，东非的牛奶进口额分布在许多国家，新西兰（占进口额的16.5%）、南非（占进口额的10.0%）和马来西亚（占进口额的7.5%）合计仅占进口总额的34.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东非：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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