市场研究

在德国的未炼制的禽脂肪市场

在德国的未炼制的禽脂肪市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，德国未提炼禽脂的市场容量为7.5万吨，2019年下降至7.087万吨。2020年市场恢复至7.4534万吨，部分原因是2020年9月欧洲爆发的非洲猪瘟扰乱了肉类市场并转移了需求，以及2020年春季开始的COVID-19大流行改变了禽肉生产和消费模式。增长持续到2021年，市场容量达到7.6368万吨。

2022年，市场容量下降至6.8036万吨，这与肉类和禽肉价格因通胀而大幅上涨14.5%，以及油脂价格上涨37.5%抑制了需求同时发生。尽管2023年肉类价格继续上涨8.3%，且消费者偏好持续转向禽肉产品，但市场反弹至7.4244万吨。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在德国产量
      1. 5.1.1. 在德国量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在德国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自德国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自德国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自德国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自德国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自德国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自德国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自德国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自德国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自德国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自德国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自德国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自德国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到德国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到德国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到德国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到德国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到德国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到德国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到德国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到德国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到德国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到德国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到德国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到德国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

未炼制的禽脂肪在德国产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，德国是全球第三大未提炼禽脂生产国。

未炼制的禽脂肪主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

未炼制的禽脂肪生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，德国生产了71 445吨未提炼禽脂，较2019年增长了6.6%。从2017年到2020年，产量增长了26.3%，年复合增长率为8.1%。产量在2018年达到峰值，为74 344吨。最大降幅出现在2019年，下降了9.8%，而最大增幅则发生在2018年，增长了31.4%。

在德国量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化31.4%(9.8%)6.6%8.1%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，德国未提炼禽脂的产值达到3.187亿美元，较前一年增长了12.5%。在2017年至2020年间，产值增长了29.2%，年复合增长率为8.9%。产值在2018年达到最高点，为3.52亿美元。最大降幅出现在2019年，下降了19.5%，而最大增幅则发生在2018年，增长了42.7%。

在德国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化42.7%(19.5%)12.5%8.9%
来源：:source SHEV.io

出口未炼制的禽脂肪来自德国

出口量（吨）

2020年，德国未提炼禽脂的出口量为1吨，较2019年下降了63.6%。从2017年到2020年，出口量减少了75.6%，年复合下降率为37.5%。最大增幅出现在2019年，增长了5.5%。

来自德国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(36.4%)5.5%(63.6%)(37.5%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，奥地利和拉脱维亚是德国未提炼禽脂出口的主要目的地，合计占出口总量的81.0%，而其他贸易伙伴的份额则相对较小。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自德国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

德国未提炼禽脂的跨境出口连续第三年下降。2020年，出口额降至2.7千美元，较前一年大幅减少了61.6%。在2017年至2020年间，出口额下降了75%，年复合下降率为37.0%。

来自德国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(30.9%)(5.8%)(61.6%)(37.0%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，拉脱维亚（占出口额的42.7%）、奥地利（占出口额的29.7%）和波兰（占出口额的12.8%）是德国未提炼禽脂的主要买家，三者合计占出口总额的85.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自德国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口未炼制的禽脂肪到德国

进口量（吨）

数据显示了不规律的变化，表明市场环境波动较大。从2018年的低点658吨到2019年的高点3 822吨，进口量变化了5.8倍。2020年，德国未提炼禽脂的进口量为3 090吨，较2019年下降了19.2%。最大降幅出现在2018年，下降了33.0%，而最大增幅则发生在2019年，增长了481.0%。

到德国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(33.0%)481.0%(19.2%)46.5%
来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，荷兰主导了德国未提炼禽脂的进口结构，始终占总进口量的91.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到德国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在连续两年增长后，德国未提炼禽脂的进口额出现下降。2020年，进口额达到80.01万美元，较前一年温和减少了7.8%。从2017年到2020年，进口额增长了131.5%，年复合增长率为32.3%。进口额在2019年达到最高点，为86.74万美元。最大增幅出现在2018年，增长了59.2%。

到德国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化59.2%57.6%(7.8%)32.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰是德国未提炼禽脂进口的主要来源地，占进口总额的70.6%，而其他来源地的份额则相对较小。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到德国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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