市场研究

在德国的咖啡浓缩精汁及以咖啡为基本成分的制品市场

发布日期: 3月 29, 2026

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研究周期: 2017-2025

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2018年至2020年，德国咖啡提取物及咖啡制品的市场容量从75.5千吨增至81.8千吨。这一增长主要得益于创新产品的推出，如液体浓缩咖啡和风味咖啡，这些产品通过社交媒体趋势吸引了16至24岁的年轻消费者，满足了他们对咖啡馆式体验的需求。

2020年达到峰值后，市场容量在2021年逐渐下降至77.8千吨，2022年进一步降至76.5千吨，到2024年稳定在约76.4千吨。在此期间，消费者偏好从传统滤泡咖啡扩展到冷萃和手冲等方法，同时对可持续认证产品的需求增加。主要企业如Tchibo推出了符合欧盟绿色协议目标的气候中性咖啡系列，反映了市场向可持续发展的转变。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2022, 2024
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2022, 2024
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2022, 2024
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2022, 2024
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在德国产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2022, 2024，千吨
  2. 5.1.2. 额，2018-2022, 2024，百万美元
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自德国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自德国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自德国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自德国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 来自德国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 来自德国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自德国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自德国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自德国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自德国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 来自德国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 来自德国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到德国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到德国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到德国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到德国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 到德国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 到德国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到德国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到德国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到德国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到德国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 到德国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 到德国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

咖啡浓缩精汁及以咖啡为基本成分的制品在德国产量

额，2017-2020，百万美元

在经历两年下滑后，德国咖啡提取物及咖啡基制品的产值开始回升。2020年，德国咖啡提取物及咖啡基制品的产值达到4.714亿美元，与2019年基本持平。2017年至2020年间，产值下降了32.4%，相当于年均下降12.2%。最低值出现在2019年，为4.709亿美元。最大降幅发生在2018年，达到27.2%。

在德国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(27.2%)	(7.1%)	0.1%	(12.2%)

来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

2020年，德国生产了10.28万吨咖啡提取物及咖啡基制品，较2019年小幅下降0.7%。2017年至2020年间，产量下降了9.3%，相当于年均下降3.2%。最低值出现在2018年，为10.12万吨。最大降幅发生在2018年，达到10.7%。最大增幅出现在2019年，为2.3%。

在德国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(10.7%)	2.3%	(0.7%)	(3.2%)

来源：:source SHEV.io

出口咖啡浓缩精汁及以咖啡为基本成分的制品来自德国

出口量（吨）

德国咖啡提取物及咖啡基制品的出口量连续第三年下降。2020年出口量为8.2815万吨，较上年小幅下降2.9%。2017年至2020年间，出口量下降了7.3%，复合年增长率为-2.5%。

来自德国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(3.7%)	(0.8%)	(2.9%)	(2.5%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国咖啡提取物及咖啡基制品的出口市场分布广泛，英国（占出口量的15.6%）、波兰（13.9%）和法国（10.4%）合计仅占出口总量的40.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自德国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

德国咖啡提取物及咖啡基制品的出口额连续第三年下降。2020年出口额为7.861亿美元，较上年下降4.9%。2017年至2020年间，出口额下降了20%，复合年增长率为-7.2%。

来自德国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(8.3%)	(8.3%)	(4.9%)	(7.2%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，出口额的市场结构较为分散，英国（占出口额的15.9%）、波兰（13.6%）和法国（9.2%）合计仅占出口总额的38.8%，没有单一国家占据主导份额。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自德国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口咖啡浓缩精汁及以咖啡为基本成分的制品到德国

进口量（吨）

德国咖啡提取物及咖啡基制品的进口量连续第二年增长。2020年进口量约为6.1802万吨，与2019年基本持平。最低值出现在2018年，为6.0407万吨。最大降幅发生在2018年，为1.0%。最大增幅出现在2019年，为1.9%。

到德国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.0%)	1.9%	0.5%	0.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国咖啡提取物及咖啡基制品的进口市场没有单一主导国家：荷兰（占进口量的16.0%）、波兰（12.9%）和英国（12.6%）合计仅占进口总量的41.5%，而许多较小伙伴国各自份额有限。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到德国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

德国咖啡提取物及咖啡基制品的进口额连续第二年下降。2020年进口额为4.274亿美元，较2019年小幅下降2.8%。2017年至2020年间，进口额下降了9.4%，复合年增长率为-3.2%。最高值出现在2018年，为4.733亿美元。最大降幅发生在2019年，为7.1%。最大增幅出现在2018年，为0.3%。

到德国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.3%	(7.1%)	(2.8%)	(3.2%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，进口额的市场结构呈现多元化特点，比利时（占进口额的16.2%）、英国（12.0%）和荷兰（11.4%）合计仅占进口总额的39.6%，没有国家占据明显主导地位。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到德国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在德国的咖啡浓缩精汁及以咖啡为基本成分的制品市场

以往报告观察

目录

咖啡浓缩精汁及以咖啡为基本成分的制品在德国产量

额，2017-2020，百万美元

量，2017-2020，千吨

出口咖啡浓缩精汁及以咖啡为基本成分的制品来自德国

出口量（吨）

出口额（百万美元）

进口咖啡浓缩精汁及以咖啡为基本成分的制品到德国

进口量（吨）

进口额（百万美元）

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