市场研究

在伊朗的菜豆的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，伊朗新鲜或冷藏豆类的市场容量从5.2万吨增至5.5387万吨，但2020年曾大幅收缩至4.9846万吨。这种波动主要源于出口量的变化——2020年出口量达到1.4665万吨的峰值，导致国内供应减少。同期，霍梅因和赞詹等主要产区的持续干旱反复对收成造成压力，不过国内年产量总体保持稳定，始终高于6.45万吨。

供应限制和政府的汇率政策显著影响了市场状况。2020年，由于供需紧张，豆类价格大幅上涨至每公斤3万至4.6万里亚尔。此后几年，价格进一步攀升，到2022年已达到每公斤50万里亚尔，与肉类价格相当。这背后是全球食品和燃料成本通胀、进口优惠汇率配额减少以及外汇支出上升共同作用的结果。政策层面，2022年豆类进口配额削减约15%，反映了更广泛的汇率限制对市场的影响。

2023年，随着国内产出相对改善和供应及时到位，市场显现出企稳迹象。然而，汇率波动和优惠外汇分配机制的缺失，仍对价格稳定性和供应保障构成持续风险。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在伊朗产量
  1. 5.1.1. 在伊朗量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在伊朗额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自伊朗：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自伊朗：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自伊朗：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自伊朗：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自伊朗：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自伊朗：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自伊朗：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自伊朗：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自伊朗：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自伊朗：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自伊朗：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自伊朗：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 贸易差额
1. 7.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 7.1.1. 量, 吨
  2. 7.1.2. 额, 千美元
2. 7.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 量, 吨
  2. 7.2.2. 额, 千美元
8. 主要买卖国, 2018-2024
1. 8.1. 直接数据
  1. 8.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.1.2. 出口金额（按国家）
2. 8.2. 镜像数据
  1. 8.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.2.2. 出口金额（按国家）

菜豆的在伊朗产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，伊朗在全球豆类产量中排名第18位。

菜豆的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

菜豆的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过两年的增长后，伊朗的豆类产量出现下滑。2020年，伊朗生产了64 511吨豆类，较2019年小幅下降2.5%。在2017年至2020年期间，产量总体增长了2.9%，年复合增长率为1.0%。最高产量记录于2019年，达到66 135吨。最大增幅出现在2018年，为3.3%。

在伊朗量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.3%	2.2%	(2.5%)	1.0%

来源：:source SHEV.io

出口菜豆的来自伊朗

出口量（吨）

数据显示了不规律的变化，表明市场环境波动较大。出口量在2017年达到最低点，随后在2020年攀升至峰值，波动幅度达3.7倍。2020年，伊朗的豆类出口量为14 665吨，较2019年增长28.4%。最大降幅出现在2019年，为10.3%。最大增幅则记录于2018年，高达218.3%。

来自伊朗：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	218.3%	(10.3%)	28.4%	54.2%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，伊拉克和阿拉伯联合酋长国是伊朗豆类出口的主要目的地，合计占出口总量的87.8%，其余份额由其他市场分摊。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自伊朗：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

这些年间，市场行为表现出明显的波动性。出口额在2017年跌至最低点，随后在2018年达到峰值，最高与最低值之间的比率为4.2倍。2020年，伊朗的豆类出口额为4 578千美元，较2019年显著下降14.0%。最高值记录于2018年，为5 506千美元。最大增幅同样出现在2018年，高达324.1%。

来自伊朗：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	324.1%	(3.3%)	(14.0%)	52.2%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，伊拉克（占出口总额的55.0%）和阿拉伯联合酋长国（33.0%）合计贡献了伊朗豆类出口总额的88.0%，其余份额由其他贸易伙伴占据。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自伊朗：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口菜豆的到伊朗

市场研究估计，从2017年到2020年，伊朗没有进口豆类。

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在伊朗的菜豆的市场

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菜豆的在伊朗产量

量，2017-2020，吨

出口菜豆的来自伊朗

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口菜豆的到伊朗

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