市场研究

在大洋洲的洋葱和青葱的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，大洋洲新鲜洋葱和青葱的市场规模经历了显著波动。消费量从2018年的38.5万吨开始，持续下降至2021年的29.6万吨，降幅超过23%。随后在2022年急剧回升至36.6万吨，但2023年又回落至32.8万吨。同期，国内产量从53.8万吨逐步下降至47.5万吨，而出口量波动较大，2021年达到25.4万吨的峰值后有所回落。

这些变化背后，市场受到消费者偏好演变和供应端动态的共同影响。在澳大利亚和新西兰，青葱一直是最常见的新鲜葱属蔬菜，因其在亚洲融合菜系和新鲜沙拉中的应用而受到青睐，支撑了新鲜品种的稳定需求。与此同时，进口竞争压力和成本挑战影响了零售价格，例如2024年中期新西兰洋葱价值下降了5%。消费者对有机和无农药产品的日益关注也改变了购买模式，这与该地区更广泛的健康和烹饪趋势保持一致。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在大洋洲产量
  1. 5.1.1. 在大洋洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自澳大利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自澳大利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自澳大利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自澳大利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自澳大利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自澳大利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自澳大利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自澳大利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到澳大利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到澳大利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到澳大利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到澳大利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到澳大利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到澳大利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到澳大利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到澳大利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

洋葱和青葱的在大洋洲产量

量，2017-2020，千吨

洋葱和青葱的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

洋葱和青葱的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过两年的增长，大洋洲的洋葱和青葱产量出现下滑。2019年，产量达到最高值556.9千吨，同比增长3.5%。2020年，产量降至532.6千吨，同比下降4.4%。

在大洋洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.9%	3.5%	(4.4%)	(0.0%)

来源：:source SHEV.io

出口洋葱和青葱的来自大洋洲

出口量（千吨）

大洋洲的洋葱和青葱出口连续第三年增长。2017年至2020年间，出口量增长了323.2%，年均增长率为61.7%。2020年，出口量达到223.1千吨，同比增长7.6%。

来自大洋洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	226.9%	20.3%	7.6%	61.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，大洋洲洋葱和青葱的出口伙伴结构较为分散。荷兰（占出口量的16.2%）、印度尼西亚（14.8%）和德国（12.3%）合计仅占出口总量的43.3%，没有任何单一国家占据主导份额。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自大洋洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

在此期间，市场表现出现显著波动。2018年，出口额达到最低点79.4百万美元，同比下降16.9%。2019年，出口额飙升至最高点141.4百万美元，同比增长78.0%。2020年，出口额降至118.0百万美元，同比下降16.6%。

来自大洋洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(16.9%)	78.0%	(16.6%)	7.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，印度尼西亚（占出口额的16.3%）、荷兰（14.2%）和德国（10.6%）是大洋洲洋葱和青葱的主要买家，但并非主导买家，合计占出口总额的41.2%，其余为众多较小伙伴。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自大洋洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口洋葱和青葱的到大洋洲

进口量（千吨）

经过两年的下降，大洋洲的洋葱和青葱进口量开始回升。2018年，进口量同比下降41.9%。2019年，进口量降至最低点18.6千吨。2020年，进口量增至28.9千吨，同比增长55.3%。2017年至2020年间，进口量总体下降15.3%，年均下降5.4%。

到大洋洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(41.9%)	(6.2%)	55.3%	(5.4%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，中国（占进口量的17.8%）、美国（9.4%）和荷兰（2.4%）是大洋洲洋葱和青葱的主要供应国，合计占进口总量的29.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到大洋洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的增长，大洋洲的洋葱和青葱进口额出现下降。2019年，进口额达到最高点22.5百万美元，同比增长15.6%。2020年，进口额降至16.8百万美元，同比下降25.4%。2017年至2020年间，进口额总体下降2.8%，年均下降1.0%。

到大洋洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	12.6%	15.6%	(25.4%)	(1.0%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国（占进口额的14.2%）、中国（14.1%）和荷兰（5.6%）是大洋洲洋葱和青葱进口额的主要来源国，合计占进口总额的33.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到大洋洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

洋葱和青葱的在大洋洲产量

量，2017-2020，千吨

出口洋葱和青葱的来自大洋洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口洋葱和青葱的到大洋洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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