市场研究

在波斯尼亚和黑塞哥维那的卷心菜市场

在波斯尼亚和黑塞哥维那的卷心菜市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，波斯尼亚和黑塞哥维那的卷心菜市场相对稳定，2020年总产量达到峰值76,484吨。此后市场开始显著收缩，2021年市场规模降至73,308吨，随后在2022年和2023年分别大幅下降至41,942吨和32,824吨。国内产量也同步下滑，从2020年的超过74,000吨降至2023年仅29,115吨，而进口量则从2021年起开始增长。

到2025年，多个因素影响着市场环境。通货膨胀、全球市场趋势以及生产和能源成本上升给行业带来压力。消费者行为正在转变，移动设备用于在线订购的情况增加，对快递柜配送的兴趣也在增长。Temu和SHEIN等外国电商平台的进入影响了竞争格局和消费者期望。与此同时，饮食习惯的变化推动了对营养丰富、应季和本地食品（包括卷心菜）的需求，这与更广泛的健康和功能性营养趋势保持一致。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在波斯尼亚和黑塞哥维那产量
      1. 5.1.1. 在波斯尼亚和黑塞哥维那量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在波斯尼亚和黑塞哥维那额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

卷心菜在波斯尼亚和黑塞哥维那产量

量，2018-2021，吨

卷心菜主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

卷心菜生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

在连续两年增长后，波斯尼亚和黑塞哥维那的卷心菜产量出现下降。2021年，该国卷心菜产量为68 927吨，较前一年小幅减少7.5%。产量最高值出现在2020年，达到74 478吨。最大增幅也出现在2020年，为3.8%。

在波斯尼亚和黑塞哥维那量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化2.9%3.8%(7.5%)(0.4%)
来源：:source SHEV.io

出口卷心菜来自波斯尼亚和黑塞哥维那

出口量（吨）

在此期间，市场呈现出不稳定趋势。出口量在2019年达到峰值，随后在2021年降至最低点，两者相差3倍。2021年，波斯尼亚和黑塞哥维那出口了197吨卷心菜，较前一年骤降44.9%。出口量最高值出现在2019年，为595吨。最大增幅同样出现在2019年，高达162.3%。

来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化162.3%(40.0%)(44.9%)(4.6%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，克罗地亚和斯洛文尼亚在波斯尼亚和黑塞哥维那的卷心菜出口量中占据主导地位，合计占总流量的94.0%，而其他国家份额较小。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

数据显示不规则变化，表明市场环境波动较大。出口额在2019年达到最高点，2018年为最低点，两者相差2.6倍。2021年，波斯尼亚和黑塞哥维那的卷心菜出口额达到131千美元，较前一年大幅增长33.7%。最高值出现在2019年，为252千美元。最大降幅出现在2020年，为61.0%。最大增幅出现在2019年，达到156.5%。

来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化156.5%(61.0%)33.7%10.2%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，克罗地亚和斯洛文尼亚两个市场在出口额方面扮演主导角色，合计占总流量的95.1%，其余部分分散至其他目的地。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口卷心菜到波斯尼亚和黑塞哥维那

进口量（吨）

观察期内，市场显示出波动迹象。进口量在2020年处于最低点，随后在2021年升至最高点，两者相差1.9倍。2021年，波斯尼亚和黑塞哥维那的卷心菜进口量达到4 577吨，较2020年急剧增长93.7%。最低值出现在2020年，为2 363吨。最大降幅出现在2019年，为37.3%。

到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(37.3%)(12.4%)93.7%2.1%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，阿尔巴尼亚（占进口量的39.8%）、北马其顿（占进口量的35.3%）和塞尔维亚（占进口量的16.9%）对卷心菜进口量贡献最大，合计占总流量的92.0%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

数据显示不规则变化，表明市场环境波动较大。进口额在2020年处于低点，2021年升至高点，两者相差2.1倍。2021年，波斯尼亚和黑塞哥维那的卷心菜进口额达到1 731千美元，较前一年显著增长106.6%。最低值出现在2020年，为837千美元。最大降幅出现在2020年，为24.1%。

到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化7.7%(24.1%)106.6%19.1%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，阿尔巴尼亚（占进口额的46.2%）、北马其顿（占进口额的32.7%）和塞尔维亚（占进口额的9.7%）构成了进口额的核心市场群体，合计占总流量的88.5%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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