市场研究

在北欧的胡萝卜和芜菁的市场

在北欧的胡萝卜和芜菁的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Northern Europe"地区包括以下国家：

丹麦
爱沙尼亚
法罗群岛
芬兰
奥兰群岛
冰岛
爱尔兰
拉脱维亚
立陶宛
挪威
瑞典
英国
马恩岛

以往报告观察

2018年至2023年间，北欧新鲜胡萝卜和芜菁市场在数量和金额方面均出现波动。物理市场规模从2018年的130万吨增长至2021年的140万吨峰值，随后在2023年回落至130万吨。按货币计算，市场价值从2018年的12亿美元扩大至2021年的16亿美元，之后在2023年温和调整至15亿美元。

2024年，多个因素影响了市场格局。丹麦有机胡萝卜销售额因价格上涨而实现17%的价值增长。挪威对芜菁及其他蔬菜的关税从固定制转为比例制，改变了进口动态。芬兰和瑞典消费者日益偏好营养丰富且可持续的选项，这提振了根茎类蔬菜的需求。丹麦改进的储存技术也提升了产品新鲜度和供应稳定性。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在北欧产量
      1. 5.1.1. 在北欧量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自丹麦：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自丹麦：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自丹麦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自丹麦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自丹麦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自丹麦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自丹麦：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自丹麦：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自丹麦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自丹麦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自丹麦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自丹麦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到丹麦：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到丹麦：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到丹麦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到丹麦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到丹麦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到丹麦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到丹麦：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到丹麦：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到丹麦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到丹麦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到丹麦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到丹麦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

胡萝卜和芜菁的在北欧产量

量，2017-2020，千吨

胡萝卜和芜菁的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

胡萝卜和芜菁的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，北欧地区胡萝卜和萝卜的产量为1 355千吨，与2019年相比小幅下降1.4%。在2017年至2020年期间，产量下降了5.6%，年复合增长率为-1.9%。最低产量出现在2018年，为1 274千吨。最大降幅发生在2018年，达到11.2%。最大增幅则出现在2019年，为7.8%。

在北欧量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(11.2%)7.8%(1.4%)(1.9%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

经过两年的增长后，北欧地区胡萝卜和萝卜的产值出现下滑。2020年，该地区胡萝卜和萝卜的产值达到13.34亿美元，与上一年相比小幅下降5.3%。在2017年至2020年期间，产值增长了17.9%，相当于年化增长率为5.6%。最高产值出现在2019年，为14.09亿美元。最大增幅发生在2019年，达到18.4%。

在北欧额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.1%18.4%(5.3%)5.6%
来源：:source SHEV.io

出口胡萝卜和芜菁的来自北欧

出口量（千吨）

北欧地区胡萝卜和萝卜的出口量连续第二年下降。2020年，出口量为61.4千吨，同比小幅收缩0.6%。在2017年至2020年期间，出口量下降了11.3%，年复合增长率为-3.9%。最高出口量出现在2018年，为76.6千吨。最大降幅发生在2019年，达到19.3%。最大增幅则出现在2018年，为10.6%。

来自北欧：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化10.6%(19.3%)(0.6%)(3.9%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占实物出口的37.7%）、法国（占实物出口的4.2%）和波兰（占实物出口的4.2%）作为北欧胡萝卜和萝卜的买家，其角色显著但并非主导：它们的合计份额仅占实物出口总量的46.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北欧：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

北欧地区胡萝卜和萝卜的出口额连续第二年下降。2020年，出口额达到6 050万美元，与2019年相比小幅下降4.6%。在2017年至2020年期间，出口额增长了10.8%，年复合增长率为3.5%。最高出口额出现在2018年，为7 150万美元。最大降幅发生在2019年，达到11.4%。最大增幅则出现在2018年，为31.0%。

来自北欧：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化31.0%(11.4%)(4.6%)3.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口额的58.0%）、挪威（占出口额的2.8%）和波兰（占出口额的1.8%）继续位居北欧胡萝卜和萝卜买家前列，合计占出口总额的62.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北欧：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口胡萝卜和芜菁的到北欧

进口量（千吨）

2020年，北欧地区进口了113.7千吨胡萝卜和萝卜，与2019年相比增长3.6%。在2017年至2020年期间，进口量增长了5.5%，相当于年化增长率为1.8%。最高进口量出现在2018年，为138.2千吨。最大降幅发生在2019年，达到20.6%。最大增幅则出现在2018年，为28.3%。

到北欧：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化28.3%(20.6%)3.6%1.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占实物进口的19.3%）、荷兰（占实物进口的18.3%）和以色列（占实物进口的9.9%）作为北欧胡萝卜和萝卜的供应商，其角色显著但并非主导：它们的合计份额仅占实物进口总量的47.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北欧：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

北欧地区胡萝卜和萝卜的进口额连续第二年下降。2020年，进口额达到8 530万美元，与上一年相比下降9.0%。在2017年至2020年期间，进口额增长了10.8%，相当于年化增长率为3.5%。最高进口额出现在2018年，为1.141亿美元。最大降幅发生在2019年，达到17.9%。最大增幅则出现在2018年，为48.1%。

到北欧：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化48.1%(17.9%)(9.0%)3.5%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，进口额的国家构成较为分散，意大利（占进口额的19.7%）、荷兰（占进口额的16.6%）和法国（占进口额的8.5%）合计仅占进口总额的44.7%，其余55.3%则分布在众多其他来源地。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北欧：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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