市场研究

在保加利亚的脆面包、烤面包片和类似烤制品市场

在保加利亚的脆面包、烤面包片和类似烤制品市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年，保加利亚脆面包、面包干和烤面包市场稳步增长，从5,180吨增至7,251吨。这一扩张得益于烘焙行业对自动化的投资和较低的劳动力成本，提高了生产效率。同时，针对预包装和散装面包产品的新标签要求出台，旨在规范消费者信息。

2022年，市场容量翻倍以上，达到16,509吨。主要驱动力是自2022年6月起对面包和面粉实施的零增值税率，该政策延续至2023年，刺激了消费。尽管乌克兰战争导致小麦和原材料价格飙升，但这一财政措施帮助缓冲了对零售价格的影响。同年，竞争监管机构加强了对烘焙食品零售定价行为的审查。

随后几年，出口量持续上升，2024年达到15,359吨，表明保加利亚生产的竞争力增强。生产线现代化的投资仍是行业关键趋势，支持了产出。限制零售加价和更新包装标签指南以符合欧洲标准的措施也得以维持。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2022
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2022
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在保加利亚产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2022，吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2022，千美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

脆面包、烤面包片和类似烤制品在保加利亚产量

额，2017-2020，千美元

经过连续两年的增长，保加利亚的脆面包、面包干、烤面包片及类似烤制产品的产值出现下滑。2020年，保加利亚脆面包、面包干、烤面包片及类似烤制产品的产值为44 365千美元，较上一年度温和下降3.9%。在2017年至2020年期间，产值增长了12%，年复合增长率为3.8%。最高值出现在2019年，达到46 167千美元。最大增幅则发生在2018年，为15.6%。

在保加利亚额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化15.6%0.8%(3.9%)3.8%
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

经过连续两年的增长，保加利亚脆面包、面包干、烤面包片及类似烤制产品的产量出现下降。2020年，保加利亚生产了16 161吨脆面包、面包干、烤面包片及类似烤制产品，较2019年下降1.9%。在2017年至2020年期间，产量增长了15.9%，相当于年化增长率为5.1%。最高值出现在2019年，达到16 473吨。最大增幅则发生在2018年，为12.4%。

在保加利亚量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.4%5.1%(1.9%)5.1%
来源：:source SHEV.io

出口脆面包、烤面包片和类似烤制品来自保加利亚

出口量（吨）

经过连续两年的增长，保加利亚脆面包、面包干、烤面包片及类似烤制产品的出口量出现下滑。2020年，出口量降至10 499吨，同比下降15.1%。在2017年至2020年期间，出口量下降了2.6%，年复合增长率为-0.9%。最高值出现在2019年，达到12 359吨。最大增幅则发生在2018年，为11.1%。

来自保加利亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.1%3.2%(15.1%)(0.9%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，保加利亚脆面包、面包干、烤面包片及类似烤制产品的出口量在伙伴国之间分布广泛：罗马尼亚（占出口量的14.2%）、希腊（占出口量的9.7%）和塞尔维亚（占出口量的9.2%）合计仅占出口总量的33.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自保加利亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过连续两年的增长，保加利亚脆面包、面包干、烤面包片及类似烤制产品的出口额出现下降。2020年，保加利亚出口了33 014千美元的脆面包、面包干、烤面包片及类似烤制产品，同比下降12.0%。在2017年至2020年期间，出口额增长了5%，相当于年化增长率为1.6%。最高值出现在2019年，达到37 502千美元。最大增幅则发生在2018年，为15.8%。

来自保加利亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化15.8%2.9%(12.0%)1.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，出口额的伙伴结构较为均衡而非集中：罗马尼亚（占出口额的9.1%）、塞尔维亚（占出口额的8.3%）和阿尔巴尼亚（占出口额的8.1%）合计占出口总额的25.4%，而许多其他国家则占据了剩余的74.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自保加利亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口脆面包、烤面包片和类似烤制品到保加利亚

进口量（吨）

经过连续两年的增长，保加利亚脆面包、面包干、烤面包片及类似烤制产品的进口量出现下滑。2020年，进口量总计1 300吨，较上一年度大幅下降20.5%。最高值出现在2019年，达到1 636吨。最大增幅则发生在2018年，为12.5%。

到保加利亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.5%10.2%(20.5%)(0.5%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，希腊（占进口量的48.8%）、罗马尼亚（占进口量的24.8%）和西班牙（占进口量的7.2%）是保加利亚脆面包、面包干、烤面包片及类似烤制产品的主要供应国，合计占进口总量的80.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到保加利亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过连续两年的增长，保加利亚脆面包、面包干、烤面包片及类似烤制产品的进口额出现下降。2020年，进口额达到3 028千美元，较上一年度下降14.6%。在2017年至2020年期间，进口额增长了11.5%，年复合增长率为3.7%。最高值出现在2019年，达到3 548千美元。最大增幅则发生在2018年，为26.5%。

到保加利亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化26.5%3.2%(14.6%)3.7%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，希腊（占进口额的46.8%）、罗马尼亚（占进口额的19.8%）和西班牙（占进口额的10.3%）在进口额的国别结构中始终占据领先地位，合计占进口总额的76.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到保加利亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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