市场研究

在白俄罗斯的鸭肉及杂碎市场

在白俄罗斯的鸭肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，白俄罗斯鸭肉及内脏市场达到2635吨，主要得益于布列斯特和格罗德诺等大型肉类加工厂的强劲生产以及禽肉产量的整体增长趋势。然而，市场容量在2019年收缩至1896吨，到2021年进一步降至1411吨。这一下降主要是由于出口量激增所致，从2018年的904吨增至2021年的2120吨，增长超过一倍。出口激增的原因是俄罗斯主要生产商Dontstar因禽流感疫情退出市场，导致俄罗斯出现供应缺口，白俄罗斯出口商得以填补这一空白。

从2022年起，国内市场开始复苏，增长至1599吨，并在2023年进一步增至1783吨。这一反弹得益于国家对肉类行业的持续支持、对内部市场发展的关注，以及产品组合向半成品和特色食品等高附加值领域的扩展。肉类加工厂持续的自动化和数字化也提升了运营效率，帮助将产量稳定在3580至3585吨左右。

2024年，行业出现了新参与者，并调整了旨在支持国内生产商的国家价格法规。俄罗斯引入使用Data Matrix码和'诚实标志'系统的强制性肉类产品标签，为出口商设立了新要求。白俄罗斯供应商保持了对俄出口的竞争性价格，而国内发展则继续专注于包装创新和进一步的产品多样化。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在白俄罗斯产量
      1. 5.1.1. 在白俄罗斯量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在白俄罗斯额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自白俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自白俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自白俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自白俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自白俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自白俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自白俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自白俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自白俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自白俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自白俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自白俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到白俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到白俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到白俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到白俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到白俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到白俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到白俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到白俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到白俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到白俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到白俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到白俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鸭肉及杂碎在白俄罗斯产量

量，2017-2020，吨

鸭肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

鸭肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

白俄罗斯的鸭肉及内脏产量连续第三年增长。2019年，白俄罗斯生产了3 800吨鸭肉及内脏，与2019年相比增长了2.7%。从2017年到2020年，产量增长了11.8%，相当于年均增长3.8%。

在白俄罗斯量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.9%5.7%2.7%3.8%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

经过两年的增长后，白俄罗斯鸭肉及内脏的产值出现下降。2020年，鸭肉及内脏的产值为7 280千美元，比前一年减少了24.9%。从2017年到2020年，产值下降了13.1%，相当于年均下降4.6%。最高值出现在2019年，为9 695千美元。最大增幅出现在2018年，为12.5%。

在白俄罗斯额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.5%2.8%(24.9%)(4.6%)
来源：:source SHEV.io

出口鸭肉及杂碎来自白俄罗斯

出口量（吨）

白俄罗斯的鸭肉及内脏出口量连续第三年增长。2020年，出口量达到1 858吨，比前一年增长了0.9%。从2017年到2020年，出口量增长了260.6%，相当于年均增长53.3%。

来自白俄罗斯：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化75.5%103.5%0.9%53.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，白俄罗斯鸭肉及内脏出口总量的97.8%流向俄罗斯，这使得俄罗斯市场占据绝对主导地位。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自白俄罗斯：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场表现出现显著波动。出口额在2017年达到最低点，在2019年达到峰值，两者相差3.8倍。2020年，白俄罗斯鸭肉及内脏的出口额为3 560千美元，比前一年大幅下降了26.2%。最高值出现在2019年，为4 823千美元。最大增幅出现在2019年，为98.0%。

来自白俄罗斯：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化91.7%98.0%(26.2%)41.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，白俄罗斯鸭肉及内脏出口总值的97.9%流向俄罗斯，这使得俄罗斯市场占据绝对主导地位。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自白俄罗斯：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鸭肉及杂碎到白俄罗斯

进口量（吨）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。进口量在2018年达到峰值，在2020年降至最低点，两者相差66倍。2020年，白俄罗斯鸭肉及内脏的进口量为1吨，比前一年急剧下降了98.4%。最高值出现在2018年，为39吨。最大增幅出现在2018年，为16.9%。

到白俄罗斯：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化16.9%(6.1%)(98.4%)(73.9%)
来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，白俄罗斯的鸭肉及内脏进口量高度集中于俄罗斯，占进口总量的100.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到白俄罗斯：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

这些年间，市场行为表现出明显的波动性。进口额在2018年达到峰值，在2020年降至最低点，两者相差37倍。2020年，白俄罗斯鸭肉及内脏的进口额为5千美元，比前一年突然收缩了91.2%。最高值出现在2018年，为187千美元。最大增幅出现在2018年，为65.8%。

到白俄罗斯：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化65.8%(69.7%)(91.2%)(64.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯几乎集中了白俄罗斯鸭肉及内脏的所有进口额，占进口总值的100.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到白俄罗斯：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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