市场研究

在白俄罗斯的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

在白俄罗斯的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，白俄罗斯面包、糕点、蛋糕和饼干市场从20.1万吨增长至22.35万吨。这一增长得益于现代冷冻和保鲜技术在出口导向型生产中的应用，以及产品范围的显著扩大——新增了约100种膳食和功能性品种。在此期间，国有面粉联合企业为行业提供了稳定的原材料基础。

2021年市场小幅回落至22.29万吨，同期烘焙企业数量增加，并出现了冷冻半成品等新细分品类。2022年10月国家对烘焙产品实施价格管制后，市场收缩至21.07万吨。2023年，随着SOAO Kommunarka糖果生产线等新投资项目投产，以及饼干、姜饼等新品类加入产品组合，市场恢复至21.41万吨。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在白俄罗斯产量
      1. 5.1.1. 在白俄罗斯量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在白俄罗斯额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到白俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到白俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到白俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到白俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到白俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到白俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到白俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到白俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到白俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到白俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到白俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到白俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自白俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自白俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自白俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自白俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自白俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自白俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自白俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自白俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自白俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自白俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自白俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自白俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的在白俄罗斯产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，白俄罗斯是全球第28大面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品生产国。

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

白俄罗斯的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品产量连续第二年增长。2020年，白俄罗斯生产了169.1千吨这类产品，较前一年小幅增长2.5%。从2017年到2020年，产量增长了6.5%，相当于年均增长率为2.1%。最低产量出现在2018年，为157.8千吨。最大降幅发生在2018年，下降了0.6%。最大增幅则出现在2019年，增长了4.5%。

在白俄罗斯量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.6%)4.5%2.5%2.1%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，白俄罗斯面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品的产值达到2.241亿美元，较前一年下降2.4%。从2017年到2020年，产值下降了2.9%，相当于年均下降1.0%。最低产值出现在2018年，为2.155亿美元。最大降幅发生在2018年，下降了6.6%。最大增幅则出现在2019年，增长了6.5%。

在白俄罗斯额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(6.6%)6.5%(2.4%)(1.0%)
来源：:source SHEV.io

出口面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的来自白俄罗斯

出口量（吨）

白俄罗斯的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品跨境出口量连续第二年增长。2020年，白俄罗斯出口了25 189吨这类产品，较前一年小幅上升1.5%。最低出口量出现在2018年，为24 493吨。最大降幅发生在2018年，下降了1.0%。

来自白俄罗斯：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.0%)1.3%1.5%0.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯一直是白俄罗斯实物出口的主要市场，占总流量的87.3%，而其余部分则分散在众多其他目的地。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自白俄罗斯：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，白俄罗斯出口了3 340万美元的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品，较前一年温和下降3.3%。从2017年到2020年，出口额下降了7.2%，相当于年均下降2.5%。最大降幅发生在2018年，下降了7.0%。最大增幅则出现在2019年，增长了3.3%。

来自白俄罗斯：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(7.0%)3.3%(3.3%)(2.5%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯在价值方面始终占白俄罗斯总出口的82.1%，表明市场高度集中于此，而其余部分则由其他国家分享。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自白俄罗斯：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的到白俄罗斯

进口量（吨）

白俄罗斯的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品进口量连续第三年增长。2020年，进口量达到79 575吨，与过去一年相比没有显著变化。从2017年到2020年，进口量增长了32.4%，复合年增长率为9.8%。

到白俄罗斯：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.6%17.0%0.5%9.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯是白俄罗斯面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品实物进口的主要来源地，占总流量的73.3%，而其余份额则分布在多个较小的市场。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到白俄罗斯：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的增长后，白俄罗斯的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品跨境进口额出现下降。2020年，进口额为1.330亿美元，同比下降4.7%。从2017年到2020年，进口额增长了24.2%，相当于年均增长7.5%。最高值出现在2019年，为1.397亿美元。最大增幅发生在2019年，增长了15.7%。

到白俄罗斯：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.7%15.7%(4.7%)7.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯是白俄罗斯面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品的主要进口市场，在价值方面占总进口的70.7%，而其他目的地则构成较小的份额。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到白俄罗斯：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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