市场研究

在白俄罗斯的马肉、驴肉和骡肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，白俄罗斯的马、驴和骡肉市场容量从644吨降至200吨，降幅近70%。这一萎缩与消费者对禽肉需求的上升同时发生，禽肉被推广为社会意义重大且更实惠的蛋白质来源，可能分流了对特种肉类的需求。

肉类行业的监管发展改变了生产框架，包括2021年4月推出的香肠产品新标准，以及2024年10月赋予地区当局为肉类加工企业建立原料区权力的立法变化。这些措施可能鼓励了企业专注于主流肉类细分市场，而非马肉和驴肉等利基产品。

行业背景下，白俄罗斯领先的肉类加工企业，如布列斯特和格罗德诺肉类加工厂，积极推动数字化和深加工以提高效率。然而，行业论坛强调的持续挑战，如熟练劳动力短缺和复杂的出口物流，可能影响了维持不常见肉类生产容量的能力。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在白俄罗斯产量
  1. 5.1.1. 在白俄罗斯量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在白俄罗斯额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（公斤）
    1. 6.1.2.1. 到白俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 6.1.2.2. 到白俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到白俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到白俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到白俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到白俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（公斤）
    1. 6.2.2.1. 到白俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 6.2.2.2. 到白俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到白俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到白俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到白俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到白俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（公斤）
    1. 7.1.2.1. 来自白俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 7.1.2.2. 来自白俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自白俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自白俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自白俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自白俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（公斤）
    1. 7.2.2.1. 来自白俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 7.2.2.2. 来自白俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自白俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自白俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自白俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自白俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 公斤
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 公斤
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

马肉、驴肉和骡肉在白俄罗斯产量

量，2017-2020，吨

马肉、驴肉和骡肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

马肉、驴肉和骡肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

白俄罗斯的马、驴和骡肉产量连续第三年下降。2020年，白俄罗斯生产了300.0吨马、驴和骡肉，与2019年相比大幅下降了40.0%。在2017年至2020年期间，产量下降了57.1%，年复合增长率为-24.6%。

在白俄罗斯量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(14.3%)	(16.7%)	(40.0%)	(24.6%)

来源：:source SHEV.io

出口马肉、驴肉和骡肉来自白俄罗斯

市场研究表明，从2017年到2020年，白俄罗斯没有出口马、驴和骡肉。

进口马肉、驴肉和骡肉到白俄罗斯

进口量（公斤）

这些年间，市场行为表现出波动性。进口量在2019年的最低点和2020年的最高点之间波动了3.9倍。2019年，白俄罗斯进口的马、驴和骡肉量最低，为25 700公斤。2020年，进口量增至99 600公斤，较前一年增长了287.5%。2019年记录了最大的降幅，为41.7%。

到白俄罗斯：进口量年度动态，2017-2020，公斤

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(12.0%)	(41.7%)	287.5%	25.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，阿根廷（占实物进口的34.5%）、乌拉圭（占实物进口的33.5%）和保加利亚（占实物进口的31.9%）继续是白俄罗斯马、驴和骡肉的主要供应国，合计占实物进口总量的100.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到白俄罗斯：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在观察期间，市场显示出波动迹象。进口额在2019年达到最低点，为78.1千美元，2020年则攀升至322.7千美元，两者相差4.1倍。2020年，进口额较前一年大幅增长了313.2%。2019年记录了最大的降幅，为45.7%。

到白俄罗斯：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.3%)	(45.7%)	313.2%	29.0%

来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，阿根廷（占进口额的34.4%）、乌拉圭（占进口额的34.0%）和保加利亚（占进口额的31.5%）仍然是进口额方面的关键来源国，合计占进口总额的99.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到白俄罗斯：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在白俄罗斯的马肉、驴肉和骡肉市场

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目录

马肉、驴肉和骡肉在白俄罗斯产量

量，2017-2020，吨

出口马肉、驴肉和骡肉来自白俄罗斯

进口马肉、驴肉和骡肉到白俄罗斯

进口量（公斤）

进口额（千美元）

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