市场研究

在奥地利的已焙炒的脱咖啡因咖啡市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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2018年至2021年，奥地利烘焙脱因咖啡市场容量从约1400吨增长至1655吨的峰值。这一扩张与消费者对高品质咖啡（尤其是生物和公平贸易选项）日益增长的需求相吻合，从而支撑了市场增长。消费者愿意为优质产品支付更高价格，这有助于在市场容量增加的同时维持其价值。

2021年达到峰值后，市场容量在2022年降至1478吨，但2023年恢复至1543吨。同年，脱因咖啡细分市场势头增强，其中全豆子细分市场因消费者偏好转向生物和可持续种植咖啡而实现20%的增长。产品创新（如新口味和制备方法）进一步激发了消费者兴趣，增加了市场多样性。

2024年，市场容量下降至1247吨，但市场价值仍相对较高，达1640万美元。这一时期见证了新产品（如Nespresso脱因咖啡胶囊）的推出，以及欧盟包装法规对供应链的影响。尽管整体物理容量收缩，健康和可持续性趋势继续塑造产品供应，同时烘焙和制备技术的进步也在发挥作用。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2019-2024
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2019-2024
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2019-2024
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2019-2024
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在奥地利产量
  1. 5.1.1. 量，2019-2024，吨
  2. 5.1.2. 额，2019-2024，千美元
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

已焙炒的脱咖啡因咖啡在奥地利产量

额，2017-2020，千美元

2020年，奥地利烘焙脱因咖啡的产值达到128.9万美元，较前一年增长9.0%。从2017年到2020年，产值增长了222%，相当于年均增长47.7%。

在奥地利额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	n/a	9.0%	47.7%

来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

2020年，奥地利生产了212.9吨烘焙脱因咖啡，较前一年大幅增长21.1%。从2017年到2020年，产量增长了484.8%，相当于年均增长80.2%。

在奥地利量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	n/a	21.1%	80.2%

来源：:source SHEV.io

出口已焙炒的脱咖啡因咖啡来自奥地利

出口量（吨）

在此期间，市场呈现出不稳定的趋势。出口量在2018年达到峰值311吨，随后在2020年降至最低点93吨，两者相差3.4倍。2020年，奥地利出口了93吨烘焙脱因咖啡，较前一年显著下降15.6%。最大降幅出现在2019年，为64.6%，而最大增幅则发生在2018年，达到168.6%。

来自奥地利：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	168.6%	(64.6%)	(15.6%)	(7.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，奥地利的烘焙脱因咖啡出口到多个国家，即使是最大的目的地——德国、意大利和斯洛伐克，合计也仅占实物出口总量的49.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自奥地利：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。出口额在2018年达到峰值301.7万美元，在2017年降至最低点，两者相差2.4倍。2020年，奥地利出口了174.1万美元的烘焙脱因咖啡，较前一年急剧增长25.6%。最大降幅出现在2019年，为54.1%，而最大增幅则发生在2018年，达到144.5%。

来自奥地利：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	144.5%	(54.1%)	25.6%	12.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，出口额的地理结构高度多样化：德国（占出口额的23.1%）、意大利（10.6%）和立陶宛（9.6%）合计仅占总流量的43.3%，而剩余的56.7%则分布在众多较小的贸易伙伴国之间。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自奥地利：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口已焙炒的脱咖啡因咖啡到奥地利

进口量（吨）

奥地利的烘焙脱因咖啡进口量连续第二年增长。2020年，进口量达到1433吨，较2019年增长4.4%。从2017年到2020年，进口量增长了10.7%，相当于年均增长3.4%。最低值出现在2018年，为1247吨。最大降幅发生在2018年，为3.6%，而最大增幅则出现在2019年，达到10.0%。

到奥地利：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(3.6%)	10.0%	4.4%	3.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国（占实物进口量的52.9%）、瑞士（15.4%）和巴西（15.4%）是奥地利烘焙脱因咖啡的主要供应国，合计占实物进口总量的83.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到奥地利：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的下降后，奥地利的烘焙脱因咖啡进口额开始增长。2020年，奥地利进口了1420.8万美元的烘焙脱因咖啡，与2019年相比没有显著差异。从2017年到2020年，进口额下降了3.7%，年均复合增长率为-1.3%。最低值出现在2019年，为1413.7万美元。最大降幅发生在2018年，为3.2%。

到奥地利：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(3.2%)	(1.0%)	0.5%	(1.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，瑞士（占进口额的44.0%）、德国（35.3%）和巴西（7.2%）一直是奥地利烘焙脱因咖啡进口额的主要来源国，合计占总流量的86.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到奥地利：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在奥地利的已焙炒的脱咖啡因咖啡市场

以往报告观察

目录

已焙炒的脱咖啡因咖啡在奥地利产量

额，2017-2020，千美元

量，2017-2020，吨

出口已焙炒的脱咖啡因咖啡来自奥地利

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口已焙炒的脱咖啡因咖啡到奥地利

进口量（吨）

进口额（千美元）

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