市场研究

在奥地利的去壳蛋及蛋黄的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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2021年，奥地利去壳鸡蛋和蛋黄市场出现收缩，市场规模从2020年的4500万美元降至4200万美元。随后市场在2022年强劲扩张，增长超过60%，达到6800万美元，并在2023年进一步增长至8100万美元。

2021年之后的市场增长得益于产量回升和进口增加。产量从2021年的低点恢复，在2022年和2023年达到7300万美元。同时，进口量从2021年到2024年增长了一倍以上。出口量虽有波动，但在2022年后呈下降趋势，这有助于扩大国内市场。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 额
    1. 4.1.1.1. 产量, 2020-2024
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2020-2024
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在奥地利产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
  2. 5.1.2. 额，2020-2024，千美元
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.3.1. 各国产量（全球）量
    1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
    2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
    3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

去壳蛋及蛋黄的在奥地利产量

额，2017-2020，千美元

在奥地利额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	n/a	n/a	-

来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

2017年至2020年期间，奥地利是全球第20大去壳鸡蛋和蛋黄生产国。

去壳蛋及蛋黄的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

去壳蛋及蛋黄的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

奥地利的去壳鸡蛋和蛋黄产量连续第二年增长。2020年，奥地利生产了21 958吨去壳鸡蛋和蛋黄，同比增长86.1%。从2018年到2020年，产量增长了213.7%，相当于年均增长46.4%。

在奥地利量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	68.6%	86.1%	-

来源：:source SHEV.io

出口去壳蛋及蛋黄的来自奥地利

出口量（吨）

经过两年的增长后，奥地利出口的去壳鸡蛋和蛋黄数量出现下降。2020年，奥地利出口了17 035吨去壳鸡蛋和蛋黄，较2019年下降9.7%。2017年至2020年期间，出口量增长了71.5%，复合年增长率为19.7%。最高值出现在2019年，达到18 871吨。最大增幅出现在2018年，为52.0%。

来自奥地利：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	52.0%	24.9%	(9.7%)	19.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，德国和意大利这两个市场在出口数量方面占据主导地位，合计占出口总量的85.5%，其余部分则流向其他目的地。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自奥地利：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过两年的增长后，奥地利出口的去壳鸡蛋和蛋黄价值出现下降。2020年，出口总额为30 843千美元，较前一年减少9.3%。2017年至2020年期间，出口额增长了32.1%，复合年增长率为9.7%。最高值出现在2019年，达到33 992千美元。最大增幅出现在2018年，为45.4%。

来自奥地利：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	45.4%	0.1%	(9.3%)	9.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，德国（占出口价值的56.7%）、意大利（占出口价值的17.4%）和丹麦（占出口价值的5.5%）是奥地利去壳鸡蛋和蛋黄的主要买家，合计占出口总价值的79.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自奥地利：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口去壳蛋及蛋黄的到奥地利

进口量（吨）

奥地利的去壳鸡蛋和蛋黄进口量连续第二年下降。2020年，进口量达到6 365吨，较2019年减少17.3%。2017年至2020年期间，进口量增长了3.9%，相当于年均增长1.3%。最高值出现在2018年，为9 254吨。最大增幅出现在2018年，为51.0%。

到奥地利：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	51.0%	(16.9%)	(17.3%)	1.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，德国（占进口数量的45.4%）、波兰（占进口数量的15.8%）和荷兰（占进口数量的11.6%）是奥地利去壳鸡蛋和蛋黄进口的主要来源国，合计占进口总量的72.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到奥地利：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

奥地利的去壳鸡蛋和蛋黄进口额连续第二年下降。2020年，进口总额为17 637千美元，同比下降19.5%。2017年至2020年期间，进口额下降了6.7%，相当于年均下降2.3%。最高值出现在2018年，为25 793千美元。最大增幅出现在2018年，为36.5%。

到奥地利：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	36.5%	(15.0%)	(19.5%)	(2.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，德国、波兰和荷兰这三个主要市场合计占奥地利去壳鸡蛋和蛋黄进口总价值的71.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到奥地利：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

去壳蛋及蛋黄的在奥地利产量

额，2017-2020，千美元

量，2017-2020，吨

出口去壳蛋及蛋黄的来自奥地利

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口去壳蛋及蛋黄的到奥地利

进口量（吨）

进口额（千美元）

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