市场研究

在奥地利的果汁和蔬菜汁市场

在奥地利的果汁和蔬菜汁市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年奥地利果蔬汁市场容量为1.53亿升,随后在2019年和2020年分别收缩至9700万升和8400万升。接下来两年市场有所恢复,到2022年达到1.08亿升。2023年市场容量急剧下降至6500万升。这一下降与欧盟第2024/1438号指令的采用同时发生,该指令要求对果汁实施新的糖分标签规定,同时奥地利《果汁条例》的修订案也计划于2024年生效。与此同时,行业努力提高质量标准,例如Destilla GmbH加入德国果汁协会(VdF),这支持了出口增长,而消费者需求则转向冷榨果汁和发酵果汁等高端细分市场。

到2024年,欧盟标签指令的转化实施以及更新后的国家果汁条例继续定义着监管框架。巴氏杀菌技术的进步,以及受天然和功能性产品需求推动而不断扩大的冷榨果汁细分市场,共同塑造了不断变化的市场格局。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1.
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在奥地利产量
      1. 5.1.1. 量,2018-2023,百万升
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量,2018-2024,百万升
      2. 5.2.2. 额,2018-2024,百万美元
    3. 5.3. 各国产量(全球),2018-2023
      1. 5.3.1. 各国产量(全球) 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量,2018-2023,千升
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量,2018-2023
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量,2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量(百万升)
        1. 6.1.2.1. 来自奥地利:出口量年度动态,2018-2024,百万升
        2. 6.1.2.2. 来自奥地利:出口量按国家动态,2018-2024,百万升
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额(百万美元)
        1. 6.1.3.1. 来自奥地利:出口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自奥地利:出口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格,美元/千升
        1. 6.1.4.1. 来自奥地利:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/千升
        2. 6.1.4.2. 来自奥地利:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/千升
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量(百万升)
        1. 6.2.2.1. 来自奥地利:出口量年度动态,2018-2024,百万升
        2. 6.2.2.2. 来自奥地利:出口量按国家动态,2018-2024,百万升
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额(百万美元)
        1. 6.2.3.1. 来自奥地利:出口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自奥地利:出口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格,美元/千升
        1. 6.2.4.1. 来自奥地利:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/千升
        2. 6.2.4.2. 来自奥地利:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/千升
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量(百万升)
        1. 7.1.2.1. 到奥地利:进口量年度动态,2018-2024,百万升
        2. 7.1.2.2. 到奥地利:进口量按国家动态,2018-2024,百万升
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额(百万美元)
        1. 7.1.3.1. 到奥地利:进口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 7.1.3.2. 到奥地利:进口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格,美元/千升
        1. 7.1.4.1. 到奥地利:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/千升
        2. 7.1.4.2. 到奥地利:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/千升
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量(百万升)
        1. 7.2.2.1. 到奥地利:进口量年度动态,2018-2024,百万升
        2. 7.2.2.2. 到奥地利:进口量按国家动态,2018-2024,百万升
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额(百万美元)
        1. 7.2.3.1. 到奥地利:进口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 7.2.3.2. 到奥地利:进口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格,美元/千升
        1. 7.2.4.1. 到奥地利:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/千升
        2. 7.2.4.2. 到奥地利:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/千升
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 百万升
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 百万升
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.1.2. 出口金额(按国家)
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.2.2. 出口金额(按国家)

果汁和蔬菜汁在奥地利产量

量,2017-2020,百万升

果汁和蔬菜汁主要生产国, 2017-2020

来源:SHEV.io

果汁和蔬菜汁生产世界地图, 2017-2020

来源:SHEV.io

2019年,奥地利水果和蔬菜汁产量为8 400万升,达到最低值。2020年产量增至8 800万升,较2019年小幅增长3.6%。2018年产量最高,达到1.11亿升,较前一年大幅增长28.9%。2019年产量出现最大降幅,下降23.7%。

在奥地利量产量年度动态,2017-2020,百万升

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化28.9%(23.7%)3.6%0.6%
来源::source SHEV.io

出口果汁和蔬菜汁来自奥地利

出口量(百万升)

经过两年的增长,奥地利水果和蔬菜汁的跨境出口在2020年出现下滑。2020年出口量为2.019亿升,较2019年小幅下降8.7%。2019年出口量最高,达到2.211亿升,较前一年增长9.6%,为最大增幅。2017年至2020年间,出口量总体增长5.5%,年均增长率为1.8%。

来自奥地利:出口量年度动态,2017-2020,百万升

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.5%9.6%(8.7%)1.8%
来源::source SHEV.io

2017年至2020年间,德国(占出口量的38.5%)、日本(占出口量的4.8%)和法国(占出口量的4.6%)是奥地利水果和蔬菜汁的主要买家,但并非主导买家。这三个国家合计占出口总量的47.9%,其余份额由众多较小贸易伙伴分摊。

出口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

来自奥地利:出口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

出口额(百万美元)

2020年,奥地利水果和蔬菜汁的出口额达到3.199亿美元,较2019年小幅增长5.8%。2018年出口额最高,为3.522亿美元,较前一年大幅增长24.8%。2019年出口额出现最大降幅,下降14.1%。2017年至2020年间,出口额总体增长13.4%,年均复合增长率为4.3%。

来自奥地利:出口额年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化24.8%(14.1%)5.8%4.3%
来源::source SHEV.io

2017年至2020年间,奥地利水果和蔬菜汁的出口额伙伴结构较为均衡,而非集中。德国(占出口额的29.1%)、意大利(占出口额的8.0%)和日本(占出口额的6.3%)合计占出口总额的43.5%,其余56.5%由许多其他国家贡献。

出口额按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

来自奥地利:出口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口果汁和蔬菜汁到奥地利

进口量(百万升)

奥地利水果和蔬菜汁的进口量连续第二年下降。2020年进口量为1.98亿升,较2019年下降15.3%。2018年进口量最高,达到2.442亿升,较前一年增长12.8%,为最大增幅。2017年至2020年间,进口量总体下降8.6%,年均下降率为2.9%。

到奥地利:进口量年度动态,2017-2020,百万升

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.8%(4.2%)(15.3%)(2.9%)
来源::source SHEV.io

2017年至2020年间,德国(占进口量的17.2%)、意大利(占进口量的16.1%)和波兰(占进口量的11.5%)作为奥地利水果和蔬菜汁的供应商,其作用显著但非主导。这三个国家合计仅占进口总量的44.9%。

进口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到奥地利:进口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口额(百万美元)

2020年,奥地利水果和蔬菜汁的进口额达到3.002亿美元,较2019年小幅增长1.7%。2019年进口额最低,为2.953亿美元,较前一年下降18.8%,为最大降幅。2018年进口额最高,达到3.636亿美元,较前一年增长9.0%。2017年至2020年间,进口额总体下降10%,年均复合下降率为3.5%。

到奥地利:进口额年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.0%(18.8%)1.7%(3.5%)
来源::source SHEV.io

2017年至2020年间,波兰(占进口额的16.5%)、德国(占进口额的12.5%)和意大利(占进口额的10.0%)作为奥地利水果和蔬菜汁的供应商,其作用显著但非主导。这三个国家合计仅占进口总额的39.0%。

进口额按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到奥地利:进口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

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