市场研究

在澳大利亚的果汁和蔬菜汁市场

在澳大利亚的果汁和蔬菜汁市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，澳大利亚果蔬汁市场容量经历了显著变化。市场容量从2018年的2.444亿升下降至2019年的2.242亿升，随后在2020年激增至3.017亿升，并于2021年达到3.351亿升。2022年市场稳定在3.306亿升，之后在2023年恢复增长至3.642亿升。

2022年以来的具体发展推动了这一扩张。Woolworths Metro门店推出的Juice For Good——一款100%使用不完美澳大利亚橙子的果汁，引入了专注于可持续性和本地采购的产品创新，激发了消费者的兴趣。与此同时，消费者明显转向更健康、天然且营养丰富的果汁，冷榨和功能性饮料日益受欢迎。线上零售渠道的兴起使澳大利亚消费者更容易接触到更多样化的此类产品。

市场在《澳大利亚新西兰食品标准法典》构建的稳定监管框架内运行。尽管2022年全球供应链中断带来了挑战，但国内创新和不断变化的消费偏好支撑了市场的潜在增长。果汁提取技术的进步以及对可持续包装日益增长的关注等持续存在的行业因素，在2023年后继续影响着市场格局。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在澳大利亚产量
      1. 5.1.1. 在澳大利亚量产量年度动态，2018-2023，百万升
      2. 5.1.2. 在澳大利亚额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，百万升
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，百万升
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（百万升）
        1. 6.1.2.1. 到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2025，百万升
        2. 6.1.2.2. 到澳大利亚：进口量按国家动态，2018-2025，百万升
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到澳大利亚：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/千升
        1. 6.1.4.1. 到澳大利亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/千升
        2. 6.1.4.2. 到澳大利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/千升
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（百万升）
        1. 6.2.2.1. 到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2025，百万升
        2. 6.2.2.2. 到澳大利亚：进口量按国家动态，2018-2025，百万升
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到澳大利亚：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/千升
        1. 6.2.4.1. 到澳大利亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/千升
        2. 6.2.4.2. 到澳大利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/千升
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（百万升）
        1. 7.1.2.1. 来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2025，百万升
        2. 7.1.2.2. 来自澳大利亚：出口量按国家动态，2018-2025，百万升
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自澳大利亚：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/千升
        1. 7.1.4.1. 来自澳大利亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/千升
        2. 7.1.4.2. 来自澳大利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/千升
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（百万升）
        1. 7.2.2.1. 来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2025，百万升
        2. 7.2.2.2. 来自澳大利亚：出口量按国家动态，2018-2025，百万升
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自澳大利亚：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/千升
        1. 7.2.4.1. 来自澳大利亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/千升
        2. 7.2.4.2. 来自澳大利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/千升
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 百万升
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 百万升
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

果汁和蔬菜汁在澳大利亚产量

量，2018-2021，千升

在全球范围内，澳大利亚在2018年至2021年间是水果和蔬菜汁的第20大生产国。

果汁和蔬菜汁主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

果汁和蔬菜汁生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

澳大利亚的水果和蔬菜汁产量连续第二年增长。2021年，澳大利亚生产了249 623千升水果和蔬菜汁，与上一年相比显著增长了15.7%。从2018年到2021年，产量增长了43.6%，相当于年均增长率为12.8%。最低值出现在2019年，为155 926千升。最大降幅发生在2019年，下降了10.3%。最大增幅则出现在2020年，增长了38.4%。

在澳大利亚量产量年度动态，2018-2021，千升

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(10.3%)38.4%15.7%12.8%
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，百万美元

澳大利亚的水果和蔬菜汁产量连续第二年增长。2021年，水果和蔬菜汁的产值在澳大利亚达到4.429亿美元，比上一年高出11.1%。在2018年至2021年期间，产值增长了52.1%，复合年增长率为15.0%。最低值出现在2019年，为2.621亿美元。最大降幅发生在2019年，下降了10.0%。最大增幅则出现在2020年，增长了52.1%。

在澳大利亚额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(10.0%)52.1%11.1%15.0%
来源：:source SHEV.io

出口果汁和蔬菜汁来自澳大利亚

出口量（百万升）

2021年，澳大利亚的水果和蔬菜汁跨境出货量达到2 430万升，表明与上一年相比大幅增长了28.5%。在2018年至2021年期间，出口量下降了5.7%，复合年增长率为-1.9%。最低值出现在2020年，为1 890万升。最高值出现在2019年，为2 680万升。最大降幅发生在2020年，下降了29.3%。

来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2021，百万升

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化3.7%(29.3%)28.5%(1.9%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年间，澳大利亚水果和蔬菜汁出口的主要目的地是新西兰（占出口量的31.8%）、日本（占出口量的16.6%）和中国（占出口量的9.3%），这三个国家合计占总流量的57.8%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自澳大利亚：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2021年，澳大利亚出口了4 320万美元的水果和蔬菜汁，与上一年相比增长了23.4%。最低值出现在2020年，为3 500万美元。最高值出现在2019年，为4 500万美元。最大降幅发生在2020年，下降了22.3%。

来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化4.1%(22.3%)23.4%(0.1%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年间，日本（占出口值的23.2%）、新西兰（占出口值的20.4%）和中国（占出口值的15.4%）是澳大利亚水果和蔬菜汁的最大买家，合计占出口总值的59.0%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自澳大利亚：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口果汁和蔬菜汁到澳大利亚

进口量（百万升）

澳大利亚的水果和蔬菜汁进口量连续第二年增长。2021年，进口量记录为10 980万升，与上一年相比小幅增长了4.7%。在2018年至2021年期间，进口量增长了13.9%，复合年增长率为4.4%。最低值出现在2019年，为9 500万升。最大降幅发生在2019年，下降了1.4%。最大增幅则出现在2020年，增长了10.3%。

到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2021，百万升

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(1.4%)10.3%4.7%4.4%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年间，中国（占进口量的24.5%）、泰国（占进口量的20.6%）和巴西（占进口量的14.3%）主导了进口量的结构，合计占总流量的59.4%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到澳大利亚：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

澳大利亚的水果和蔬菜汁进口连续第二年增长。2021年，澳大利亚进口了1.755亿美元的水果和蔬菜汁，比2020年增长了11.2%。从2018年到2021年，进口值增长了12.6%，相当于年均增长率为4.0%。最低值出现在2019年，为1.516亿美元。最大降幅发生在2019年，下降了2.8%。

到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(2.8%)4.2%11.2%4.0%
来源：:source SHEV.io

在整个2018年至2021年期间，中国（占进口值的21.4%）、巴西（占进口值的18.4%）和泰国（占进口值的15.8%）构成了进口值的核心，合计占总流量的55.6%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到澳大利亚：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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