市场研究

在中美洲的果汁和蔬菜汁市场

发布日期: 3月 29, 2026

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研究周期: 2017-2025

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萨尔瓦多

危地马拉

洪都拉斯

墨西哥

尼加拉瓜

巴拿马

以往报告观察

2018年至2023年间，中美洲果蔬汁市场容量经历了显著波动。2018年市场容量为2.581亿升，2019年增长至3.093亿升，随后在2020年下降至2.943亿升，2021年进一步降至2.369亿升。2022年市场稳定在2.385亿升，2023年则大幅跃升至4.014亿升。

2023年的急剧增长主要源于国内产量提升和出口大幅减少的双重作用。这一变化恰逢《中美洲-欧盟联合协议》的实施，该协议为果汁出口制定了特定的原产地规则和关税优惠，可能影响了贸易流向。同时，消费者对更健康选择（如低糖和功能性果汁）的偏好不断增强，也支撑了市场扩张。

包装创新促进了产品多样化和市场增长，例如Del Valle和Jumex等公司推出了优质PET瓶装产品。此外，高附加值形式（如新鲜冷冻果汁和蔬菜混合汁）的日益流行也对此有所贡献。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在中美洲产量
  1. 5.1.1. 在中美洲量产量年度动态，2018-2023，百万升
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，百万升
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，百万升
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（百万升）
    1. 6.1.2.1. 来自伯利兹：出口量年度动态，2018-2024，百万升
    2. 6.1.2.2. 来自伯利兹：出口量按国家动态，2018-2024，百万升
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自伯利兹：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自伯利兹：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/千升
    1. 6.1.4.1. 来自伯利兹：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
    2. 6.1.4.2. 来自伯利兹：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（百万升）
    1. 6.2.2.1. 来自伯利兹：出口量年度动态，2018-2024，百万升
    2. 6.2.2.2. 来自伯利兹：出口量按国家动态，2018-2024，百万升
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自伯利兹：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自伯利兹：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/千升
    1. 6.2.4.1. 来自伯利兹：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
    2. 6.2.4.2. 来自伯利兹：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（百万升）
    1. 7.1.2.1. 到伯利兹：进口量年度动态，2018-2024，百万升
    2. 7.1.2.2. 到伯利兹：进口量按国家动态，2018-2024，百万升
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到伯利兹：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到伯利兹：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/千升
    1. 7.1.4.1. 到伯利兹：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
    2. 7.1.4.2. 到伯利兹：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（百万升）
    1. 7.2.2.1. 到伯利兹：进口量年度动态，2018-2024，百万升
    2. 7.2.2.2. 到伯利兹：进口量按国家动态，2018-2024，百万升
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到伯利兹：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到伯利兹：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/千升
    1. 7.2.4.1. 到伯利兹：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
    2. 7.2.4.2. 到伯利兹：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 百万升
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 百万升
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

果汁和蔬菜汁在中美洲产量

量，2017-2020，百万升

果汁和蔬菜汁主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

果汁和蔬菜汁生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过连续两年的增长后，中美洲的水果和蔬菜汁产量出现下滑。2019年，产量达到最高值，为7.848亿升，同比增长4.2%。2020年，产量降至7.494亿升，同比下降4.5%。

在中美洲量产量年度动态，2017-2020，百万升

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.5%	4.2%	(4.5%)	0.0%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

中美洲的水果和蔬菜汁产值连续第三年下降。2017年至2020年间，产值下降了20.4%，相当于年均下降7.3%。2020年，产值降至8.58亿美元，较上年减少13.2%。

在中美洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.8%)	(5.6%)	(13.2%)	(7.3%)

来源：:source SHEV.io

出口果汁和蔬菜汁来自中美洲

出口量（百万升）

中美洲的水果和蔬菜汁出口量连续第三年下降。2017年至2020年间，出口量下降了18.1%，复合年增长率为-6.4%。2020年，出口量为5.596亿升，同比下降8.6%。

来自中美洲：出口量年度动态，2017-2020，百万升

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(9.9%)	(0.6%)	(8.6%)	(6.4%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国（占出口量的45.8%）、荷兰（占出口量的21.8%）和西班牙（占出口量的4.6%）合计吸收了中美洲水果和蔬菜汁总出口量的72.2%，成为主要出口目的地。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中美洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

中美洲的水果和蔬菜汁出口额连续第三年下降。2017年至2020年间，出口额下降了34.9%，复合年增长率为-13.3%。2020年，出口额为6.403亿美元，较2019年大幅下降16.9%。

来自中美洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(12.9%)	(10.0%)	(16.9%)	(13.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国（占出口额的59.2%）、荷兰（占出口额的17.2%）和日本（占出口额的4.3%）是中美洲水果和蔬菜汁的最大买家，合计占出口总额的80.7%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中美洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口果汁和蔬菜汁到中美洲

进口量（百万升）

2019年，中美洲的水果和蔬菜汁进口量达到最高值，为1.364亿升，同比增长13.0%。2020年，进口量降至1.029亿升，较2019年大幅收缩24.6%。2017年至2020年间，进口量下降了24%，相当于年均下降8.8%。

到中美洲：进口量年度动态，2017-2020，百万升

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(10.9%)	13.0%	(24.6%)	(8.8%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国（占进口量的20.9%）、智利（占进口量的7.2%）和西班牙（占进口量的1.8%）是中美洲水果和蔬菜汁的主要供应国，合计占总进口量的29.9%，但整体供应来源较为分散。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中美洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

中美洲的水果和蔬菜汁进口额连续第二年下降。2018年，进口额达到最高值，为1.994亿美元，同比增长5.2%。2020年，进口额降至1.503亿美元，较上年下降20.2%。2017年至2020年间，进口额下降了20.7%，复合年增长率为-7.5%。

到中美洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.2%	(5.5%)	(20.2%)	(7.5%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，中美洲水果和蔬菜汁的进口来源国分布较为分散：美国（占进口额的30.7%）、智利（占进口额的9.0%）和阿根廷（占进口额的3.0%）合计仅占总进口额的42.7%，没有哪个供应国占据明显主导地位。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中美洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

果汁和蔬菜汁在中美洲产量

量，2017-2020，百万升

额，2017-2020，百万美元

出口果汁和蔬菜汁来自中美洲

出口量（百万升）

出口额（百万美元）

进口果汁和蔬菜汁到中美洲

进口量（百万升）

进口额（百万美元）

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