市场研究

在奥地利的调味汁、混合调味品和调料市场

在奥地利的调味汁、混合调味品和调料市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，奥地利酱料、复合调味料和调味品市场的销量经历了显著波动。2018年消费量为21,756吨，2019年降至17,803吨，2020年进一步下滑至16,961吨。2021年市场反弹至20,924吨，但2022年再次收缩至18,207吨，随后2023年恢复增长，达到22,869吨。

2024年，该市场销量大幅增长至30,594吨，较上年增长34%。这一增长主要由消费者对健康产品和民族风味产品的强劲需求推动。约45%的新产品采用有机、天然、低钠或无糖配方，而受拉丁美洲、亚洲和地中海美食启发的酱料也日益受欢迎。同时，零食文化的兴起和对便捷即食食品的需求推动了蘸酱和涂抹酱的快速增长，这显著促进了整体市场的扩张。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在奥地利产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

调味汁、混合调味品和调料在奥地利产量

额，2017-2020，百万美元

奥地利酱料、混合调味品和调味料的生产连续第三年下滑。2020年，奥地利酱料、混合调味品和调味料的产值达到8 630万美元，较2019年下降了3.8%。在2017年至2020年期间，生产下降了28.7%，年复合增长率为10.7%。

在奥地利额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(12.3%)(15.5%)(3.8%)(10.7%)
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

奥地利酱料、混合调味品和调味料的生产连续第三年下降。2020年，奥地利生产了30 955吨酱料、混合调味品和调味料，较2019年下降了7.8%。在2017年至2020年期间，生产下降了16.6%，年化下降率为5.9%。

在奥地利量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(7.6%)(2.2%)(7.8%)(5.9%)
来源：:source SHEV.io

出口调味汁、混合调味品和调料来自奥地利

出口量（吨）

在连续两年增长后，奥地利酱料、混合调味品和调味料的出口量出现下滑。2020年，出口量为43 751吨，较2019年下降了8.0%。在2017年至2020年期间，出口增长了5.9%，年复合增长率为1.9%。2019年达到最高值47 565吨，当年增幅最大，为8.1%。

来自奥地利：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.4%8.1%(8.0%)1.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口量的20.8%）、俄罗斯（占出口量的16.3%）和意大利（占出口量的13.4%）是奥地利酱料、混合调味品和调味料的主要出口目的地，合计占总出口量的50.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自奥地利：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

奥地利酱料、混合调味品和调味料的跨境出口连续第三年增长。2020年，出口额达到1.761亿美元，较2019年增长了0.7%。在2017年至2020年期间，出口增长了10.8%，年复合增长率为3.5%。

来自奥地利：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.9%2.9%0.7%3.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯（占出口额的23.9%）、德国（占出口额的14.4%）和波兰（占出口额的10.7%）是奥地利酱料、混合调味品和调味料的重要买家，但它们的合计份额仅占总出口额的49.1%，其余50.9%分散在许多其他贸易伙伴中。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自奥地利：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口调味汁、混合调味品和调料到奥地利

进口量（吨）

在连续两年增长后，奥地利酱料、混合调味品和调味料的进口量出现下降。2020年，进口量为29 757吨，较上年下降了6.5%。在2017年至2020年期间，进口增长了6.4%，年复合增长率为2.1%。2019年达到最高值31 811吨，而2018年增幅最大，为12.4%。

到奥地利：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.4%1.2%(6.5%)2.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占进口量的49.6%）、意大利（占进口量的10.9%）和捷克（占进口量的6.1%）继续是奥地利酱料、混合调味品和调味料的主要供应商，合计占总进口量的66.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到奥地利：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，奥地利酱料、混合调味品和调味料的进口额达到9 750万美元，较2019年增长了1.6%。在2017年至2020年期间，进口增长了13.2%，年复合增长率为4.2%。2018年达到最高值1.007亿美元，当年增幅最大，为16.9%；而2019年降幅最大，为4.7%。

到奥地利：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化16.9%(4.7%)1.6%4.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占进口额的51.4%）、意大利（占进口额的9.8%）和瑞士（占进口额的7.2%）是奥地利酱料、混合调味品和调味料的主要供应商，合计占总进口额的68.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到奥地利：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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