市场研究

在澳大利亚和新西兰的巧克力及可可制品的市场

在澳大利亚和新西兰的巧克力及可可制品的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Australia and New Zealand"地区包括以下国家：

澳大利亚
圣诞岛
科科斯（基林）群岛
赫德岛和麦克唐纳群岛
新西兰
诺福克岛

以往报告观察

2018年至2023年间，澳大利亚和新西兰的巧克力及可可产品市场经历了显著的销量波动。市场规模从2018年的3.9万吨增长至2019年的峰值4.8万吨，随后在2020年回落至3.9万吨，2021年回升至4.3万吨。2022年市场销量骤降至3.1万吨，2023年则反弹至3.9万吨。

2022年的关键变化包括百乐嘉利宝在墨尔本扩建生产设施，提升了本地制造能力。同时，消费者偏好明显转向高端、手工和符合道德标准的巧克力，这些产品可可含量更高，含有功能性成分，且产地可追溯。这一转变支撑了产值增长至3630万美元，并促使市场结构向高价细分领域倾斜。

2022年确立的趋势在2023年继续影响市场。扩建产能的持续运营帮助供应满足需求，而消费者对专业化和健康导向产品的追求，推动了市场销量恢复至3.9万吨，市场价值也增至3.987亿美元。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在澳大利亚和新西兰产量
      1. 5.1.1. 在澳大利亚和新西兰量产量年度动态，2018-2023，吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.1.2.2. 到澳大利亚：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到澳大利亚：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到澳大利亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到澳大利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.2.2.2. 到澳大利亚：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到澳大利亚：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到澳大利亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到澳大利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自澳大利亚：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自澳大利亚：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自澳大利亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自澳大利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自澳大利亚：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自澳大利亚：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自澳大利亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自澳大利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

巧克力及可可制品的在澳大利亚和新西兰产量

量，2018-2021，吨

巧克力及可可制品的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

巧克力及可可制品的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，澳大利亚和新西兰的巧克力和可可产品产量达到3 312吨，较2020年小幅增长0.8%。回顾2018年至2021年期间，产量总体增长了3.6%，年均复合增长率为1.2%。其中，2019年增幅最大，达到3.2%，而2020年则出现0.4%的下降。

在澳大利亚和新西兰量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化3.2%(0.4%)0.8%1.2%
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，千美元

澳大利亚和新西兰的巧克力和可可产品产值连续第三年保持增长。2021年，该地区巧克力和可可产品产值达到26 064千美元，较前一年显著增长17.0%。从2018年到2021年，产值累计增长50.9%，年均复合增长率高达14.7%。

在澳大利亚和新西兰额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化14.2%13.0%17.0%14.7%
来源：:source SHEV.io

出口巧克力及可可制品的来自澳大利亚和新西兰

出口量（吨）

澳大利亚和新西兰的巧克力和可可产品出口量连续第三年下滑。2021年，出口量为41 392吨，较2020年减少2.2%。2018年至2021年间，出口量总体下降12%，年均复合下降率为4.2%。

来自澳大利亚和新西兰：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(6.2%)(4.1%)(2.2%)(4.2%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，澳大利亚和新西兰的巧克力和可可产品出口在数量上并未集中于少数关键市场。日本（占出口量的13.4%）、马来西亚（10.5%）和新加坡（4.1%）合计仅占出口总量的28.0%，显示出市场分布的广泛性。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自澳大利亚和新西兰：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

澳大利亚和新西兰的巧克力和可可产品出口额连续第三年增长。2021年，出口总额达到3.257亿美元，较2020年大幅增长13.5%。2018年至2021年间，出口额累计增长28.1%，年均复合增长率为8.6%。

来自澳大利亚和新西兰：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化3.7%8.9%13.5%8.6%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，澳大利亚和新西兰的巧克力和可可产品出口在价值上分散于众多市场。日本（占出口额的11.8%）、马来西亚（6.8%）和中国（4.5%）合计仅占出口总额的23.0%，其余份额广泛分布于其他地区。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自澳大利亚和新西兰：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口巧克力及可可制品的到澳大利亚和新西兰

进口量（吨）

2021年，澳大利亚和新西兰的巧克力和可可产品进口量为81 239吨，较2020年增长3.6%。2018年至2021年间，进口量总体下降2.5%，年均下降率为0.8%。其中，2019年进口量最高，达到89 202吨，而2020年降至最低点78 396吨。2019年增幅最大，为7.1%，2020年则出现12.1%的显著下降。

到澳大利亚和新西兰：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化7.1%(12.1%)3.6%(0.8%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，澳大利亚和新西兰的巧克力和可可产品进口在数量上呈现广泛的伙伴格局。德国（占进口量的11.5%）、新加坡（9.7%）和意大利（9.5%）合计仅占进口总量的30.7%，其余69.3%来自众多其他国家。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到澳大利亚和新西兰：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在经历两年下滑后，澳大利亚和新西兰的巧克力和可可产品进口额在2021年回升。当年进口额录得6.876亿美元，较2020年温和增长9.3%。2020年进口额最低，为6.291亿美元，且同年出现5.1%的最大降幅。

到澳大利亚和新西兰：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(2.4%)(5.1%)9.3%0.4%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，澳大利亚和新西兰的巧克力和可可产品进口在价值上结构多元。德国（占进口额的14.2%）、意大利（10.9%）和美国（8.0%）合计仅占进口总额的33.1%，而其余66.9%分散于众多较小市场。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到澳大利亚和新西兰：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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