市场研究

在澳大利亚的牛奶市场

在澳大利亚的牛奶市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，澳大利亚牛奶市场实物规模波动，从890万吨降至810万吨，其中2022年显著下滑至790万吨。同期市场价值持续扩张，从170亿美元增至216亿美元，表明价格强劲上涨或产品向高价值方向转变。

市场在2019年和2021年经历量缩，随后在2020年和2023年复苏。2022年出现明显分化：实物量下降6.4%，而价值增长17%，凸显单位收入增加，尽管实物消费量降低。

整个期间，市场价值在实物量下降基础上稳步上升，暗示潜在成本压力或消费者支出模式演变，支撑了牛奶行业更高的货币周转。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在澳大利亚产量
      1. 5.1.1. 在澳大利亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在澳大利亚额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自澳大利亚：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自澳大利亚：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自澳大利亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自澳大利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自澳大利亚：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自澳大利亚：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自澳大利亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自澳大利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.1.2.2. 到澳大利亚：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到澳大利亚：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到澳大利亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到澳大利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.2.2.2. 到澳大利亚：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到澳大利亚：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到澳大利亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到澳大利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛奶在澳大利亚产量

量，2018-2021，千吨

在2018年至2021年期间，澳大利亚的牛奶产量在全球排名第20位。

牛奶主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

牛奶生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，澳大利亚的牛奶产量为9,067千吨，与上一年相比基本保持稳定。在2018年至2021年期间，产量下降了2.4%，年复合增长率为0.8%。最低值出现在2019年，为8,845千吨。最大降幅发生在2019年，为4.8%。最大增幅则出现在2020年，为2.9%。

在澳大利亚量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(4.8%)2.9%(0.4%)(0.8%)
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，百万美元

2021年，澳大利亚的牛奶产值达到17,186百万美元，与上一年相比保持稳定。在2018年至2021年期间，产值下降了2.8%，相当于年化下降率为0.9%。最低值出现在2019年，为16,355百万美元。最大降幅发生在2019年，为7.5%。最大增幅则出现在2020年，为5.6%。

在澳大利亚额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(7.5%)5.6%(0.5%)(0.9%)
来源：:source SHEV.io

出口牛奶来自澳大利亚

出口量（千吨）

澳大利亚的牛奶出口量连续第二年增长。2021年，出口量达到658.0千吨，较2020年增长了37.5%。在2018年至2021年期间，出口量增长了40.8%，年复合增长率为12.1%。最低值出现在2019年，为465.3千吨。最大降幅发生在2019年，为0.4%。

来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(0.4%)2.9%37.5%12.1%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，中国（占出口量的39.7%）、新加坡（占出口量的11.2%）和马来西亚（占出口量的7.6%）构成了出口量的核心市场，合计占总流量的58.6%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自澳大利亚：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

澳大利亚的牛奶出口额连续第二年增长。2021年，出口额达到1,247百万美元，较上一年增长了37.2%。在2018年至2021年期间，出口额增长了40.3%，年复合增长率为11.9%。最低值出现在2019年，为860百万美元。最大降幅发生在2019年，为3.2%。

来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(3.2%)5.6%37.2%11.9%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，中国（占出口额的43.5%）、印度尼西亚（占出口额的8.4%）和新加坡（占出口额的7.3%）构成了出口额的核心市场，合计占总流量的59.2%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自澳大利亚：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口牛奶到澳大利亚

进口量（千吨）

在连续两年增长后，澳大利亚的牛奶进口量出现下降。2021年，澳大利亚进口了68.0千吨牛奶，较上一年下降了6.0%。在2018年至2021年期间，进口量增长了34.8%，年复合增长率为10.5%。最高值出现在2020年，为72.3千吨。最大增幅发生在2019年，为22.3%。

到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化22.3%17.2%(6.0%)10.5%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，新西兰一直是牛奶进口量的主要来源，占总流量的74.2%，其余部分则分散在众多其他目的地。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到澳大利亚：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在连续两年增长后，澳大利亚的牛奶进口额出现下降。2021年，澳大利亚进口了242百万美元的牛奶，较上一年下降了4.4%。在2018年至2021年期间，进口额增长了30.5%，相当于年化增长率为9.3%。最高值出现在2020年，为253百万美元。最大增幅发生在2020年，为20.4%。

到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化13.4%20.4%(4.4%)9.3%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，新西兰一直是牛奶进口额的主要来源，占总流量的71.5%，其余部分则分散在其他市场。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到澳大利亚：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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