市场研究

在澳大利亚的酪蛋白市场

在澳大利亚的酪蛋白市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年，澳大利亚酪蛋白市场容量从9,968吨增至10,557吨，随后因生产水平波动，到2021年回落至10,140吨。2022年，市场容量急剧收缩37%，降至6,374吨，这主要是由于乳制品供应链严重中断和制造成本高企，导致国内酪蛋白产量较前一年下降超过40%。

到2023年，市场容量稳定在6,314吨，同时澳大利亚消费者日益转向植物性饮食，这正在影响酪蛋白等乳基蛋白的长期需求模式。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在澳大利亚产量
      1. 5.1.1. 在澳大利亚量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在澳大利亚额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自澳大利亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自澳大利亚：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 来自澳大利亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 来自澳大利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自澳大利亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自澳大利亚：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 来自澳大利亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 来自澳大利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到澳大利亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到澳大利亚：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 到澳大利亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 到澳大利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到澳大利亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到澳大利亚：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 到澳大利亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 到澳大利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

酪蛋白在澳大利亚产量

量，2018-2021，吨

在2018年至2021年期间，澳大利亚在全球酪蛋白产量方面排名第9位。

酪蛋白主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

酪蛋白生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

澳大利亚的酪蛋白产量连续第二年下降。2021年，澳大利亚生产了9 291吨酪蛋白，较前一年下降了4.0%。最高产量记录在2019年，达到10 109吨。最大降幅出现在2020年，为4.2%。而最大增幅则发生在2019年，增长了6.9%。

在澳大利亚量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化6.9%(4.2%)(4.0%)(0.6%)
来源：:source SHEV.io

出口酪蛋白来自澳大利亚

出口量（吨）

澳大利亚的酪蛋白出口量连续第二年增长。2021年，澳大利亚出口了67.0吨酪蛋白，同比增长了38.0%。在2018年至2021年期间，出口量增长了31.9%，年复合增长率为9.7%。最低出口量记录在2019年，为44.0吨。最大降幅出现在2019年，下降了13.4%。

来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(13.4%)10.3%38.0%9.7%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，马来西亚（占出口量的38.5%）、巴基斯坦（占出口量的29.9%）和巴西（占出口量的13.5%）在澳大利亚酪蛋白出口结构中始终占据领先地位，合计占总流量的81.9%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自澳大利亚：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

澳大利亚的酪蛋白出口额连续第二年增长。2021年，出口额达到548千美元，较前一年增长了34.9%。在2018年至2021年期间，出口额增长了101%，年化增长率为26.2%。最低出口额记录在2019年，为270千美元。最大降幅出现在2019年，下降了1.0%。最大增幅则发生在2020年，增长了50.5%。

来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(1.0%)50.5%34.9%26.2%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，马来西亚（占出口额的39.9%）、巴基斯坦（占出口额的29.3%）和巴西（占出口额的16.2%）一直是澳大利亚酪蛋白出口的主要市场，合计占总流量的85.4%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自澳大利亚：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口酪蛋白到澳大利亚

进口量（吨）

澳大利亚的酪蛋白进口量连续第二年增长。2021年，进口量达到916.0吨，同比增长了37.6%。在2018年至2021年期间，进口量增长了64%，年复合增长率为17.9%。最低进口量记录在2019年，为491.8吨。最大降幅出现在2019年，下降了11.9%。

到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(11.9%)35.3%37.6%17.9%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，新西兰（占进口量的47.9%）、爱尔兰（占进口量的29.8%）和美国（占进口量的20.0%）是澳大利亚酪蛋白的主要供应国，合计占总进口量的97.7%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到澳大利亚：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

市场在整个时间段内呈现不稳定趋势。从2019年的低点到2021年的高点，进口额变化了2.8倍。2021年，澳大利亚进口了价值{value_last_year}千美元的酪蛋白，较2020年增长了61.2%。最低进口额记录在2019年，为3 001千美元。最大降幅出现在2019年，下降了8.9%。最大增幅则发生在2020年，增长了72.5%。

到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(8.9%)72.5%61.2%36.3%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，三个主要市场——新西兰、爱尔兰和美国——合计占澳大利亚酪蛋白进口总额的96.8%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到澳大利亚：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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